Gyoza Bar

Horeee gyoza kesukaan kini buka di serpong.

Ga usah jauh jauh lagi setir ke jakarta buat menikmati enaknya gyoza dari gyoza bar.

Dan lebih menyenangkannya lagi gyoza bar di sms bukanya sampe subuh 😆
Cocok buat makan enak sambil duduk2 ngobrol santai ditemani minuman beralkohol juga.
Buat gyozanya ada gyoza dengan daging babi, udang, salmon dan ada juga yang ala nachos gt. Jadi kulit nya d goreng kaya wonton goreng. Gw paling suka yg pork diikuti yang udang baru salmonnya.
Buat yg salmon pada saat digigit berasa ada gingernya yg cukup strong yang menyeimbangkan bau dari salmonnya.
Untuk udangnya juga tidak hancur tapi juga ga keras kematengan.
Semua gyozanya pada saat digigit terasa tekstur garingnya juga dari sayuran yang ada d dalamnya. Moisture dari gyoza sendiri pas ga terlalu berminyak tp ga kering juga.
Nah untuk makan gyozanya sendiri saya lebih suka d pairing dengan sake infused gingernya. Sedangkan yg gyoza nachos masih oke dengan sake coklat.
Sake2 nya sendiri disini terdiri dari 4 infused sake (geisha kiss ) yang diinfused selama 4 hari semuanya. Ada yg coklat yang terasa pahit coklat  nya yg sangat saya suka , strawberry yang terasa lebih manis, cucumber dan ginger. Masing2 per botolnya 99k.
Untuk makan beratnya saya pilih gyu tan don. Lidah sapinya cukup tipis sehingga tidak alot dan mudah d kunyah. Telurnya sendiri masih agak sedikit runny untuk bagian kuningnya. Dimakan bersama sama dengan nasi perpaduannya enak banget. Memang dominannya manis gurih tapi ga membuat eneg. Dan porsinya sendiri mengenyangkan. Lagi2 menurut lidah saya cocok dengan sake gingernya.
Nah sambil ngobrol2 sehabis makan, cocok banget nikmatin 3 ninjas cocktailnya. Perwujudannya unik banget. Disajikan dalam 3 kantong infuse kaya di rumah sakit lengkap dengan tiangnya.

Ada 2 yang berwarna kekuningan yang vodka based dan 1 yang biru itu tequilla based.

Nanti disajikan ke dalam gelas2 kita dari kantong2 tsb. Dan uniknya lagi ada yang di sajikan bersama popcorn. Asik deh.
Nah karena uda minum sake yg menurut saya alkoholnya lbh kuat minum 3 ninjas jd ga gt berasa alkoholnya. Kecuali minta less ice kali ya. Saya suka yang ada sirup chamomilenya. Wangi 😍. Manis nya cocktailnya juga ga lebay.
Habis itu d tutup sama dessertnya. Sayangnya dessert ini es krimnya terlalu cepat meleleh jd ga brasa kaya pake es krim.

Gyoza Bar di Summarecon Mal Serpong ini belum lama buka. Cabang lainnya ada di Central Park. By far, ini salah satu gyoza terenak di Jabodetabek.

Walaupun outletnya mungil banget, nggak perlu khawatir kehabisan tempat duduk, karena di bagian depannya ada banyak meja dan kursi (disediakan oleh SMS).

Menu yang kupesan: 
- Gyoza Sampler (Rp85.000)
Isi 4 varian gyoza terlaris di sini. Cocok untuk yang mau coba berbagai jenis gyoza sekaligus. Gyozanya lezat!

-Fish Dory Katsu Cheese Melt (Rp68.000)
Daging ikan dory-nya tipis, dan gorengnya terlalu lama jadinya keras. Sayang banget kejunya juga nggak berasa... Nasi di bagian bawahnya bukan nasi putih, tapi nasi goreng yang gurih.

- Chilli Beef Tongue (Rp69.000)
Potongan dagingnya yang tipis bikin ga terlalu berasa kayak daging lidah. Tapi bumbunya enak banget, dan cabenya nampol!

- Osaka Cheese Tart
Cheese tart yang 11-12 dengan yang biasa dijual di mall. Disajikan dengan eskrim. Tesksturnya lembut dan ringan. Worth to try.

Gyoza Bar ini sejujurnya sudah saya tunggu2 dari mereka tulis "coming soon Gyoza Bar". Saya penggemar gyoza, jadi setiap lewatin tempat dia n keliat mata uda ngebayangin pasti enak bgt nih gyoza beda dr gyoza2 lain yg saya pernah makan. Eh bener.. emang beda. Tempatnya ga terlalu besar, tp okelah. Interiornya pun saya suka, ala2 jepang gtu, nice interior! Cuma 1, Om.. tambahin AC nya blh ga? Panas bgttttttt hahahaha..  Mungkin uda ada AC, cuma ga kerasa gt anginnya.. Makanan blm dateng aja uda berasa kepanasan, kipas2 deh pk tangan biar ada anginnya. Pelayannya pun lumayan sigap, walau keliatan blm terlalu hafal menu ya sangking tuh menu emang banyak bgt pilihannya, saya aja bingung milihnya, tapi keep it up, Mas! You can do it! *ngomong sm pelayannya* 
Menu rekomen dari si Gyoza Bar ini adalah Gyoza Sampler. Why? Karena kita bisa cobain 4 rasa yg beda2 dalam 1 plate. Sound nice, huh? *ngiler*
4 rasa itu ada gyoza Mushroom Melt Chicken Curry, Salmon Mentai, Shrimp Caviar, & Macho Nachos Chicken. Wuuu enak2 semua nih rasanya. Kalau saya ditanya "dari keempat rasa ini kamu lebih suka rasa yg mana?", jawabannya.... Shrimp Caviar. Soalnya udangnya berasa dan enak gtuu lumayan besar, but overall enak semua sih yg di piring itu. 1 piring itu dihargai Rp85.000 + taxservice jadi Rp100.000/8 pcs.
Kalian penyuka gyoza? Cobain laahh enak nih terus beda dr yg lain.
Thanks Gyoza Bar sudah memuaskan keingintahuanku