Hattori Shabu - Shabu & Yakiniku

Restoran AYCE murah favoritku akhirnya buka cabang di Gading Serpong ♥️

Sebelumnya aku udah berkali-kali cobain di cabang Pluit. Berhubung kali ini aku lagi ke Gading Serpong, aku akhirnya nyobain di cabang terbaru.

AYCE di sini bisa pilih shabu maupun grill. Buat kuah shabunya ada 3 pilihan; kaldu ayam, mala atau tom yum.

Buat side dishnya ada beberapa jenis gorengan dan ada pasta aglio olio. Gorengannya renyah dan sama sekali nggak berminyak.

Sausnya juga ada beberapa jenis pilihan. Mereka juga punya beberapa jenis menu sushi.

Aku mencoba :

1. Yakitori

Yakitorinya enak. Jadi yakitorinya udah dikasih seasoning pakai bumbu manis gitu & tinggal digrill sesuai selera.

Kebetulan aku memang prefer yang agak renyah. Tapi ayamnya masih empuk dan rasa manisnya meresap ke daging. Dimakan tanpa saus pun udah enak.

2. Assorted Shabu

Berhubung aku ga bisa makan pedas dan kurang suka asam, aku pilih yang kaldu ayam. Rasa kaldu ayamnya gurih. Rasa asinnya pas menurutku, bahkan dimakan begitu aja udah enak.

Buat isiannya bermacam-macam. Mulai dari crab stick, sejenis tahu berkulit yang menyerap kuah, bakso sapi dan ikan, sampai aneka sayur yang segar.

3.Chicken Cajun & Chicken Teriyaki

Ayamnya ada bermacam-macam, tapi aku cuma cobain yang cajun & teriyaki. Semua seasoning ayamnya beneran meresap.

Ayamnya empuk & yang cajun ada sedikit rasa pedas after tastenya. Kalau yang chicken teriyaki agak manis.

4. Dori

Ikan dorinya bisa direbus atau digrill. Aku coba ngssih bumbu teriyaki yang kubiarkan selama 5 menit & kugrill.

Ikannya cukup segar. Teksturnya cukupcpadat namun lembut dan nggak berbau amis.

5. Agar Chocolate

Buat dessertnya ada beberapa jenis rasa agar. Aku nyobain yang coklat dan ternyata enak juga.

Rasa coklatnya cukuo terasa, jadi nggak sekedar warna coklat. Manisnya pas menurutku.
.
.
Buat minumannya ada 4 macam. Aku suka karena ada opsi minuman yang nggak manis sama sekali.

Pelayanan di sini juga ramah dan responsif.