Home Brew Coffee & Eatery

kunjungan kedua ini tentunya bukan yg terakhir, bgmn tidak - variasi menu yg beragam dan yummy, great hospitality from staffs, serta ambience cafe yg homey menggoda bgt utk dikunjungi lagi dan lagi.

kali ini saya mencoba menu berikut:
* Cajun Chicken Pasta: ini menu meals terfavorit saya di HB, sudah pernah saya order & review pd kunjungan sebelumnya. kualitas rasa dan kuantitasnya tidaklah berubah, sebuah hal baik kan mereka bisa maintain hal-hal tsb ?  tingkat kematangan fettucininya pas, bumbu cajunnya sangat kental akan rasa herbs dan merata pd seluruh pasta dan topping ayam, tingkat pedasnya pas dan porsinya pas mengenyangkan, yum! 
* V60; Nuts + Bolt by Papa Palheta: beans impor ini memiliki notes tertulis Nutty, Pecan, Cherry Sweetness with Smooth Body. selama prosesnya, pengunjung bs melihatnya secara live melalui bar manual dan banyak belajar terkait prosesnya kpd barista yg bertugas. hasil yg tersaji memuaskan as expected - aroma nutty sangat terasa dr sejak awal penyajian, ada asam fruity yg light terasa saya. ketika sudah mulai dingin, ajaibnya justru asam tsb hilang total dan manis cerinya sangatlah terasa, nagih! 
* Mocha: berhubung masih ada promo buy 1 get 1 utk minuman, saya order menu ini sbg gratisan dan saya pun puas. mocha disini tidaklah dominan coklat saja ataupun kopinya doang, balanced! dark chocolatenya memberi sensasi sweet tp tidak over dan bitter dr espresso nya pun msh terasa sedikit, cocok utk pengunjung yg ga suka kopi pahit. 

the newest coffee shop in Alam Sutera area!

meskipun tidak berada di lantai dasar, coffee shop satu ini sangat luas dan msh membagi ruangannya menjadi 3 bagian: smoking area, indoor dan meeting room. wifi dan sofa tersedia, siang ataupun malam pencahayaannya bagus sehingga oke utk yg suka foto-foto. homey banget, betah sih nyaman berlama disini, ngopi ngobrol pacaran ataupun meeting, beragam kegiatan cocok. 

kunjungan perdana ini saya mencoba beberapa menu:
* Green Tea Latte: aroma greenteanya sudah tercium sejak awal, disajikan dgn latte art yg cukup apik bentuknya. rasanya oke, manisnya pas, kadar susu pas dan pahit greenteanya sedikit terasa dan justru bikin enak. 
* Cappuccino: menurut staff, beans yg digunakan utk espresso based adl gabungan beans sipirok, aceh gayo dan flores (cmiiw). dr aromanya udah cukup kerasa acidnya tinggi dan benar saja, asamnya mendominasi, ada sedikit taste dark chocolate yg terasa dimulut saya sih tp overall saya kurang suka. 
* Passion Fruit Mojito: ini salah satu menu non-coffee/tea yg direkomendasikan oleh staff. basically, semacam mocktail bersoda dgn rasa markisa dgn sensasi mint. manisnya pas dan nyegerin banget, enak! 
* Cajun Chicken Pasta: cukup penasaran dgn namanya yg menggunakan kata cajun, ekspetasi sih bakal pedas asam tp ternyata tidak, bagi saya yg cukup suka pedas agak kecewa sih krn ini tp overall rasanya enak! seasoning merata pd seluruh fettucini dan potongan ayamnya, bahkan topping ayamnya pun banyak dan besar, worth it! 




IG: @stelmaris ~ #thecaffeinatedlady

Surprise~ kenapa surprise?! Karena ga nyangka sudut gelap sebrang flavor bliss jadi wah. Home brew letaknya di lantai 3, kita naik kesana dengan seorang anak.. anak yg tangkas dan juga pemberani. Eh.. kidding, naik lift gaes.

Parkir? Jangan khawatir, kita bisa parkir di depan gedung maupun di dalam gedung. Di dalam gedung?! Kliatannya sih cuma bangunan tinggi biasa, tapi ternyata di belakang ada parkiran sampai atas. Surprise lagi kan.

 

Interiornya.. ketje mamen. Di kunjungan pertama gw bisa betah buat lama-lama disini. Betah. Banget. Setiap sudut menarik buat jepret-jepret. Buat kamu, kamu, kamu, kamu dan kamu yg doyan ootd-an wajib banget kesini.
Untuk makanannya, gw sama teman nyobain Banana Bread & Cajun Pasta. Baik tekstur banana bread, ice creamnya buat gw udah well-done. No complain. Sesuai sama selera gw. Dari ekspresi teman gw kegirangan pas makan ini aja udah kebayang enaknya.

Cajun Pasta, sbg pecinta makanan pedas. Pasta ini sudah cukup pedas. Ga kurang dan ga kepedesan. Yummeeehh.. Bayangin udah ketje datang kesini, suasana udah ok, ngobrol udah seru,, eh kepedesan. Ga asik kan?!.

Dua makanan ini rekomen dari gw

Untuk kopi, gw pesan cappucinno. Aromanya udah ok, tapi asamnya dominan banget. Gw sih kurang suka. Next time gw pengen coba non-coffeenya