HungryDomory

Berlokasi di BSD Raya utama di jejeran ruko ruko, awal melihat dari luar tidak terlalu ber ekpektasi tinggi, tetapi pas masuk wah nyaman juga tempatnyaa. 

Coba tanya kaka nya ternyata salah satu rekomen menunya adalah karubi shoyou ramen langsung aja tanpa ragu pengen banget coba menu rekomendasinya. 

- Karubi Shoyou Ramen 
Awal coba kuahnya aja tanpa tambahan bumbu apapun tapi rasanya udah nendang banget dan akhirnya sampe akhir cuma nambah potongan cabenya aja tanpa yang lain, Tekstur mienya lembut banget, beefnya tipis empuk dan manis.
Onsen egg nya juga enak tidak berbau dan kematangannya pas 

Lokasinya ada di area ruko-ruko BSD. Tempatnya cukup nyaman buat makan-makan. Pilihan menunya variatif banget sampe bingung milihnya 😂 daaan harganya affordable! Aku cobain menu:

🍜 Beef Curry Udon: porsinya ngenyangin! Udonnya gede-gede tapi teksturnya lumayan kelembekan.. Curry-nya berasa rich, slice beef-nya ga alot dan berasa manis, kriukannya juga berasa gurih! Buat harga 50k ini sih recommended 👌🏻

🥭 Mango Tea: gelasnya kyut banget. Tehnya harus dikocek dulu biar rasanya menyebar. Rasa mangganya asem manis, pas dipaduin sama udonnyaa

Nyobain ke sini karena merupakan japanese resto yang sudah bersertifikat halal. Begitu masuk ke area resto, langsung terasa nyaman banget. Area resto ga terlalu besar tapi terasa pas. Kita memesan :
1. Shio Ramen (50k)
2. Gyoza (20k)
3. Beef curry udon (50k)

Nah yang menarik disini bisa pilih tingkat kematangan mie, mau standard atau soft. Untuk shio ramennya suka banget sama kuah kaldu nya, asin, gurih dan ga terlalu kental. Isian ramennya juga ada jamur, telur, daging ayam yg digrill atasnya, potongan daun bawang. Porsinya pas dan enak banget.

Gyozanya juga isiannya padat, daging ayam isiannya juga gurih, dan bagian luarnya juga garing gitu. Untuk beef curry udonnya, agak kurang nendang rasa currynya, tekstur udonnya seperti kematangan.

So far yg favorit shio ramen dan gyozanya. Tempatnya juga nyaman. Parkiran lumayan banyak di area sekitar ruko. Pelayanannya juga ramah banget.

HungryDomory mengusung tema masakan Japanese. Konsep coffee shop bagian interior untuk kaum anak muda. Nyaman dan fasilitas wifi juga ada. Lokasi resto mudah ditemukan berada Ruko Mendriso 3.
..
Mencoba beberapa menu disini:
1. Chicken Salted Egg (Rp 42.000)
Enak, chicken juga masih juicy, salted egg disini benar benar keluar rasa nya. Platting mungkin bisa diperbaiki. Karena konsep nya bento, kalau hidangan tersebut dipisah jadi confusing. Tamago nya kurang fluffy sama sekali tapi masih ada rasa manis nya.
..
2. Niku udon (Rp 50.000)
Broth disini kayak nya ada flavour sedikit asem. Udon terlihat jelas dari bentuk memang dibuat secara homemade. Beef disini masih empuk dan crumble disini menambahkan tekstur gigitan.
..
3. Karubi Ramen (Rp 75.000)
Noodle disini juga terbuat dari homemade. Enak untuk broth ramen disini. Kematangan ramen disini bagus. Flavour di broth disini unik ada rasa creamy dan collagen nya berasa banget.
..
4. Gyoza (Rp 20.000)
Gyoza oke, lipatan gyoza juga rapi, isian juga padat.
..
5. Yakitori (Rp 25.000)
Mereka menggunakan bahan ayam bagian breast. Enak tapi butuh lebih banyak saus karena marinasi nya kurang.
..
6. Thai tea
Enak, seger, manis nya pas.
..
Harga sama rasa sesuai budget.

Resto yang menjual menu ala jejepangan ini terletak di Ruko Mendrisio 3. Uniknya disini sebagian besar menu dibuat homemade & non MSG. Tempatnya cozy, bersih & servicenya oke. Dan harganya pun cukup terjangkau, bener2 worth to buy bgt !
Karubi Ramen Kuahnya creamy, toppingnya ada telur omega, mushroom, beef dan rumput laut. Tingkat kematangan mie & telur nya pas. Kuah colagennya juga gurih, kalo mau pedes bisa ditaburin cabe potong aja jadi makin mantep.
Niku Udon Potongan udon nya oke & tektur udonnya kenyal. Kuahnya light gitu rasanya manis asin, biar makin enak makannya bareng kremesan & potongan cabe/bubuk cabe.
Gyoza Gyozanya ga kering dan isiannya cukup banyak, enaaaak !
Yakitori Potongan ayamnya cukup besar, marinasi nya sangat baik dan meresap.
Chicken Salted Egg Bento
Bento ini isinya ada nasi, tamago, salad, chicken yang di lumuri salteg egg. Nasinya pulen dan padat, Porsian chickennya cukup banyak dan yang bikin tambah enak itu karena salted egg nya dibuat sendiri menggunakan kuning telur asli
Kopi Susu
Rasa kopi susunya cukup pekat & creamy, perpaduan kopi, susu & gula arennya udah pas & balance. Enak ! 
Makan disini gak perlu waswas karena sudah di jamin Halal dan lebih healthy 

Restoran Jepang yang satu ini memiliki 2 cabang di Tangerang dan sudah berlogo halal Indonesia sehingga aman bagi yang muslim.

Konsep restoran ini merupakan healthy Japanese food dengan harga yang affordable. Seluruh bahan bakunya menggunakan bahan alami, tidak memakai MSG dan perisa buatan

Tempatnya juga cukup nyaman. Di hampir semua meja ada stop kontak. Untuk menunya juga ada appetizer, main course, hingga dessert.

Saya mencoba :

1. Chicken Salted Egg Bento (IDR 42k)

Konsep bentonya cukup unik, tamago dan ayamnya dipisah dengan nasi sehingga bisa buat sharing.

Nasinya pulen dan tidak keras meskipun dimakan lebih fari 30 menit sesudah difoto. Tamagonya tidak fluffy, namun rasa manisnya pas dan tidak berbau amis. Selain itu tamagonya juga nggak terlalu moist hingga ada rasa cairan telurnya. Saya malah suka yang begini ketimbang yang ada cairan.

Ayamnya pun empuk dan rasa saus salted eddnya beneran enak. Sausnya menggunakan kuning telur asli sehingga terasa kesat dan aromanya.

2. Niku Udon (IDR 50k)

Udonnya homemade dan saya suka sekali rasanya. Teksturnya kenyal, namun tidak overcook. Rasa kuahnya manis gurih dan semakin enak dimakan pakai kremesan (sejenis tempura crumbs).

Daging sapinya juga empuk dan rasanya sedikit manis. Saya suka rasa sapinya.

3. Karubi Ramen (IDR 75k)

Ramennya home made dengan ukuran kecil dan lurus. Aku suka karena tingkat kematangan ramennya pas.

Rasa beefnya cenderung manis dan teksturnya kurang empuk sehingga sedikit sulit digigit.

Kuahnya sangat terasa collagennya dan teksturnya creamy. After tastenya sedikit terlalu creamy untukku, namun ini cocok buat yang suka rasa creamy.

4. Gyoza (IDR 20k)

Gyozanya cukup enak, kulitnya tidak terlalu tebal.

Dagingnya padat. Namun seandainya garlicnya sedikit ditambah sehingga lebih wangi dan gurih akan lebih enak.

5. Yakitori (IDR 25k)

Seporsi berisi 3 tusuk yakitori yang cukup besar. Dagingnya menggunakan bagian dada yang lebih rendah kalori dengan cita rasa cenderung manis dan meresap

Buatku rasa nya sedikit manis. Seandainya ada pilihan shio, mungkin bakal lebih oke.

6. Genmaicha (IDR 15k)

Tehnya menggunakan bubuk genmaicha import Jepang. Rasanya sedikit pahit sehingga aroma dan rasa tehnya lebih menonjol dan cocok buat menetralisir after taste makanan.

Aroma roastednya wangi dengan sedikit rasa brown rice.