Ikkyu Japanese

Cukup kaget karna ternyata restorannya ada di dalam daerah Rumah Sakit, letaknya agak sedikit ke dalam dan dilantai 2 jadi lumayan susah buat ditemukan. Tempatnya luas dan bersih, pelayanannya sangat baik karna waitersnya cepat tanggap dan penyajian makanannya cukup cepat

Untuk makanannya aku pesen Aburi Salmon Don
Aku suka dengan komposisi setiap komponen makanan yang ada di dalam ricebowlnya, perbandingan nasi dan salmonnya pas, salmonnya dimasak setengah makan tapi ga amis sama sekali, porsi nasinya cukup dan menurutku nasinya flavory jadi nyaman di mulut. Menu ini sepaket dengan soup dan salahnya, menurut aku soupnya enak banget, flavory, rumput lautnya dan isiannya juga banyak, tapi sayangnya wasabinya bukan tipe wasabi yang menyengat jadi masih kurang berasa.

Untuk minuman, kebetulan aku pesen Lemon Tea, sebenernya sama aja kaya lemon tea pada umumnya, cuman bedanya mereka pisahin gula dan lemon teanya, jadi kita bisa takar sendiri seberapa banyak gula yang mau dituang.

overall aku cukup suka dan puas makan disini 🫶🏻

Kemarin aku ke daerah karang tengah dan di jalan aku nemuin hidden gem japanese restaurant yang ada di dalam rumah sakit. Untuk layout restaurantnya itu semi fancy dan luas banget karena high ceiling.

Pelayanan disini oke, pelayanannya cepet, dan untuk makanan sendiri aku pesen salmon don dan ebi tempura. Rasanya oke banget dan pas dimulut, untuk harganya cukup affordable juga. Recomendded banget untuk kalian yang mau makan disini bareng keluarga 🤩

Salah satu resto Jepang tapi buka nya di satu gedung Mandaya Hospital Puri Commercial Area. Buat space tempat meja makan disini luar banget. Waitress disini juga ramah.
..
Menu yang aku coba:
..
- Chicken Teriyaki 1 Set (Bento)
Satu set sudah dapat gohan, miso soup, salad, and protein which is chicken teriyaki.
..
Nah buat chicken teriyaki disini segi rasa cukup enak. Bagian permukaan kulit ayam burn (after taste pahit). Konsistensi saus teriyaki disini cukup kental disini.
..
Buat gohan disini enak. Miso soup disini sudah pasti enak dan comfort. Salad disini dressing kebanyakan bawang putih.
..
- Tempura Moriawase
Buat tempura disini tepung nya sedikit terlalu banyak. Tapi bagian permukaan luar ketika aku makan masih crunchy. Tapi ketika aku makan, masih oily sedikit which is resting untuk bener bener full ga minyak sedikit kurang lama.
..
- Ebi Furai
Kalau furai nya, ketika aku makan bener bener clean ga ada minyak sama sekali. Buat saus pendukung ebi furai menurut ku cukup enak.
..
- Salmon Teriyaki 1 Set Bento
Kematangan salmon disini bagus. Bagi aku enak dan wajib coba menu ini.
..
- Sashimi 1 Set
Salmon sashimi disini masih segar dari segi kualitas.
..
- Chicken Katsu Curry
Katsu disini ga kering ketika aku makan. Rasa kari jepang menurut ku enak dan cocok sama lidah aku
..
- Tamagoyaki
Buat tamagoyaki disini enak, masih fluffy, dan teknik untuk buat tamago dari segi bentuk bagus. Matang nya juga bagus
..
Overall menurut ku harga sama rasa cukup oke.

nyobain salah satu resto jepang di tangerang, tempatnya luas ada area indoor dan outdoornya juga, disini kita bisa liat chefnya grill makanan kita, disini aku cobain
- Chicken Teriyaki 1 Set (Bento) : ayamnya juicy, untuk rasa sausnya lebih dominan manis, potongan ayamnya juga cukup banyak, saladnya fresh dan dressingnya tipe onion dressing
- Tempura Moriawase : ini enak dan daging udangnya juicy, untuk adonan tepungnya cukup tebal tapi dari daging udangnya juga tebal, udangnya ga overcook dan masih lembut, tartar sausnya juga enak dan bikin rasa dari tempuranya lengkap
- Ooebi Furai : seperti furai pada umumnya, untuk menu ini agak sedikit oily tapi ga yang mengganggu banget
- Salmon Teriyaki 1 Set Bento : salmon nya gurih dan lembut, tipenya hampir sama kaya yang chicken teriyaki, dressing saladnya juga sama, bumbunya meresap sampe dalam dagingnya
- Sashimi 1 Set : sashiminya fresh, dan melt di mulut, untuk satu set ini dapet 5 potong sashimi
- Chicken Katsu Curry : saus curry nya enak dan berasa rasa curry nya, daging ayamnya juicy dan tepungnya tidak terlalu tebal, potongan ayamnya cukup banyak, rasa dari saus curry nya juga gurih
- Tamagoyaki : teksturnya lembut dan ada rasa sedikit manis dari si tamago nya

Ga pernah kepikiran kalau ada restoran enak di area hospital, tapi inilah kenyataannya. Restonya spacious, lokasinya deket sama poli anak. Akses masuknya agak ngebingungin, jadi silakan tanya petugas aja.
Untuk menunya termasuk banyak variasi sih, tipe-tipe yang cocok untuk makan berat kayak sushi, robatayaki, dan teishoku.

All of the foods actually taste pretty close to be authentic. Gorengannya juga enak-enak, sudah dingin pun ga alot dan masih empuk. Secara kualitas bahan juga bagus-bagus.
Ga cuma gorengan, ikan panggang dan ayamnya juga well cooked tapi ngga dry. Saya personally cuma ga cocok sama onion dressing saladnya aja, tapi sisanya oke banget. Tamagoyaki juga dibuat cukup mirip dengan yang di Jepang, ada manisnya dan teksturnya lembut.

Plus point untuk resto ini juga family friendly. Tempatnya cukup luas, jadi bawa stroller maupun wheelchair cukup lega. Selain itu juga ada peminjaman mainan untuk bocil bocil, jadi ga rewel waktu makan.

Target utama resto pastinya adalah pengunjung hospital ya, tapi menurutku kalau kamu lagi di area sini dan pengen makanan Jepang, resto ini very worth to visit 

Kali ini mengunjungi salah satu restaurant ala jepang yang tersembunyi disalah satu area rumah sakit mandayana hospital yang ada di Puri namanya adalah Ikkyu Japanese.
.
Salah satu resto ala jepang dengan vibes ala jepang yang nyaman ,luas dan cozy dengan design tempat yang bertema abu.Menu yang dijual adalah identik dengan menu makanan ala Jepang,berikut beberapa menu yang kita coba disini.

🌮Tempura Moriawase
Udang yang digoreng dengan tepung khusus lalu ada beberapa jenis sayur yang digoreng tepung. Ko

🍱Chicken Teriyaki
Hidangan potongan ayam yang lembut dan juicy dengan dominan rasa asem manis yang cukup kuat tapi nyaman dilidah lalu dilengkapi dengan salad yang segar yang rasa bawang Bombaynya Wow banget.

🍣Salmon Teriyaki
Ikan salmon segar dengan tekstur daging yang sangat lembut dan fresh lalu disiram dengan saus Teriyaki dengan rasa yang manis gurih serta nasi putih,kuah misonya yang enak dan salad yang menyegarkan.

🍛Chicken Katsu Curry
Nasi dengan siraman kuah kari dengan rempah yang gurih wangi tapi tidak strong lalu dikombinasi dengan chicken katsu yang juicy didalam dan crispy diluar , walaupun sudah lama diluar suhu ruang.

🍣Salmon shasimi
Untuk salmon shasiminya , sangat sangat lembut sekali pas masuk dimulut ada sensasi menyegarkan dan tentunya fresh banget deh .

🥚Tamagoyaki
Telur dadar yang dimasak dengan tingkat ketebalan yang pas, dengan rasa yang nyaman dan tekstur yang lembut.

🍤Ebi Furai
Udang goreng dengan size besar yang digoreng dengan tepung roti yang cukup tebal dengan tingkat kematangan daging yang pas dan rasa udangnya yang gurih.