Kwetiau 28 Aho

Biasanya gw tuh lebih suka bakmi yamg jadi comfort food gw, tapi ini kwetiau siramnya sih enak banget. Gw juga suka banget sama dagingnya kaga alot, cabenya pas pedesnya ga over2 amat, rasanya juga enak. Overall gw suka banget, enak dan rekomen.

second time makan kwetiau Aho di Mall Alsut, kali ini nyobain jg kwetiau goreng seafoodnya.

lumayan ramai hari ini yg makan, kita nunggu sktr 10 mntn.
kalau dish nya udah siap tp blm dipickup, akan ditutup sama waiternya pakai kubahan plastik yg atasnya berlubang gt.
tisu, cabe, sambal, kecap manis, kecap asin bisa kita mintain - akan dikasih sama waiternya.

sambil nunggu sempat merhatiin kitchen nya, dan keliatan rapi bgt ya. ada sktr 5 orang di dlm kitchen, semua pny bagiannya masing2. (prep sayur, plating, cah makanannya, dst) - dan semuanya msh pakai masker. talenan yg dipakai, meja di dapur jg bersih dan rapi bgt.

taste wise, enak! rasanya konsisten dgn yg tempo hari kumakan disini jg. utk seafood, itu toppingnya ada udang dan kwe2 dari udang. nah udangnya gede, jlhnya jg relatif banyak, dan tiap ekor udangnya bnr2 di seared dulu sblmnya.

as always, pas pick up makanan diinfo kalau ada yg ga enak bisa complain dan dibikinin ulang sampai enak.
kudos utk Aho, manajemen dan SOPnya mantap bgt dari hulu ke hilirnya. 

pas kesini lg ada live music. lumayan mengganggu ya, selain ini indoor - tempatnya dekat bgt juga sama tempat penukaran kartu buat purchase di tenant2 makanan (at the time satu2nya yg beroperasi), sama bbrp tenant makanan. jadinya pas mau order/tukar kartu utk ngmg perlu agak teriak, dengerin jg mesti rada effort. trs pas makannya jg ngga bisa ngbrol sama skali.

oh ya, kalau kesini, jgn lupa bawa uang cash ya utk tukar kartunya supaya bisa full refund (QRIS, ewallet ngga bisa full refund). tp dont worry, di deket Futopia ada atm BCA jd bisa narik cash dlu disana.

Tekstur kwetiau enak, daging sapinya empuk banget - honestly berharap agak lebih bertekstur sih haha
Taste of the dish enak, portion wise juga pas.
Also, appreciate juga penyajian yg dgn daun pisang - nowadays, terutama di Jkt dan kota besar pada pakainya plastik doang. Penyajian cepat dan tepat banget, diinfokan akan ready dalam 5 mins - indeed ready dalam 5 mins sharp utk di pickup.

Harga kwetiaunya <50k (46k), tapi kalau dgn minum jdnya above 50k (+air mineral jdnya 54k). Worth it utk portion dish dan portion daging yg dikasihnya.
Disini juga garansi rasa, kalau ada taste yg off (misal too salty), silahkan utk dicomplain dan akan dibuatin yg baru infonya.

Kwetiawnya nampoool...

Porsinya lumayan banyak. Harganya cocok sama rasa n porsinya.

Setiap jalan2 ke mall di daerah Tangerang pasti selalu liat ini rame banget. Nah beberapa hari yang lalu akhirnya kesampean juga nyobain kwetiau siramnya, dan LANGSUNG JATUH CINTA BANGET😭❤️ Kaldunya kentalnya berasa banget dan gurih. Daging sapinya juga ga bau dan super juicy🥺🥺 Kwetiaunya pun lembut banget. Endol surendol!!!🤪🤪

⭐️ 9.5/10

Kwetiaw siram di sini enak banget! Saosnya kentel banget dan wangi bawang putih. Dagingnya juga empuk. Pelayannya juga ramah dan selalu dikasih tau kalo rasanya kurang boleh bilang ke mereka untuk ditukar👌🏻

Harus banget cobain kwetiaw sirem di sini! Enak banget! Kuahnya kentel” gitu yang bener”
Compliment si kwetiawnya😍😍

IG : @gakenyangkenyang 

Sebelumnya pernah dapet rekomendasi untuk mencicipi gerai kwetiau satu ini yang cukup recommended dan berani kasih garansi rasanya. Well, pas ke sini ga ragu ragu langsung pengen cobain kwetiaunya. Dan bener aja cukup antri untuk order makan di sini. 

KWETIAU GORENG SAPI CAMPUR
IDR 43K 
Untuk harganya ini std yah, karena pas dateng porsinya juga ga sebanyak kwetiau sejenis yang porsinya bisa bikin mati kekenyanga. Mungkin 3/4 dari porsi kwetiau tetangga sebelah. Tapi masih bolehlah, cukup bikin susah jalan setelah makan ini. 

Campur ini isinya ada daging juga babat urat. Begitu datang, wanginya sih parah menggiurkan maksimal. Lalu ku langsung cobain dagingnya dannnn SO DEYMM GEWDDDD GAES! Biasa udah underestimate dan males duluan pesen kwetiau goreng yg ada dagingnya. Kebanyakan mnegecewakan karena dagingnya keras, alot dsb. Wah gela sih sampe abis ga nemu daging yg keras samsek. 

Kwetiaunya digoreng dengan cukup kering. Gurih, sayurannya banyak. Isiannya banyak. Dan pas ambil makanan, masnya bilang boleh balikin kalo ada komplain soal rasa. Pantes aja berani guarantee kalo seenak ini, hahaha. Btw utk tiap pemesanan, makanan akan ready dalam waktu 10 menit dan itu bener2 10 minutes sharp walaupun pada saat itu kondisi cukup ramai. TERBAIKSSS!!