Mala Street

Pesen via aplikasi online, ada paket gitu menunya kalau digofood, mala tumis, bisa pilih karbonya dan gue pilih bihun, porsinya kurang mengenyangkan, taste malanya biasa aja, cenderung agak lokal malah, gue nemuin ada bongkahan entah itu bunga lawang atau bumbu dapur apa gitu yang sebelumnya belum pernah gue temuin di mala bowl lainnya.

Setelah pulang kerja, saya kembali mencari tempat makan dekat kantor. Pilihan saya kali ini jatuh pada Mala Street. Gedungnya sendiri berada d dalam, jadi agak bingung mencarinya. Pelayannya ramah dan membantu, tempatnya juga nyaman dan enak.

Di Mala bisa pilih jenis sayur dan daging yang nantinya akan di hitung per gramnya 220 rupiah. Untuk Carbonya dihitung terpisah.

Kemarin saya ambil:
* Beberapa jenis jamur, Crab stick, akar teratai, bakso udang dan untuk carbonya saya pilih Mie Shin Ramyun. Saya minta Kuah Mala paling pedas. Total semuanya: 89k

* Coca Cola: 8k

Untuk rasa sendiri, agak kurang bumbu, meski pakai bumbu Shin Ramyun sendiri yang d tambah dengan bumbu Mala. Tapi, karena isi terlalu banyak, dan kuah cukup banyak. Saya hanya merasakan sedikit pedas, dan kuah yang kurang garam. Agak kurang suka sejujurnya.

Tapi, disana tidak cuma ada Kuah Mala, disana juga ada Kuah Kaldu, bagi kalia yang tidak suka pedas, bisa coba kuah Kaldunya

Saya suka dengan olahan khas Mala, baca2 reviewnya jadi interest buat meluncur ke tekape.

Lokasinya sedikit kurang strategis karena menghadap belakang, pas datang siang hari, sepi tidak ada pengunjung. Jenis makanannya pun tidak ada di displaynya.

Order beberapa item, dengan 2 jenis masakan (Mala tumis, level pedasnya sedang, dan kuah kaldu), dan mantau goreng keju

Ketika ditimbang sih around 400 gram untuk 2 baskom (well buat saran, mustinya timbangannya diperlihatkan ke pembeli ya),.

Pelayanan sekitar 10 menitan.
Rasanya :
Untuk mala tumisnya, tidak pedas, jadi kurang mantap. Overall rasa sih masih ok, tidak tercium aroma micin seperti competitor , tapi kalo kata orang jawa mah, kurang medok bumbu-nya.

Mala Kuahnya sih standard, kuahnya light aja tidak menonjol.

Mantau gorengnya,.. biasa aja, adonan rotinya sih enak lah empuk krn masih panas, tapi rasa keju-nya ga enak, maybe rasa coklat lebih enak.

Well, secara harga sih sama aja kaya tempat sejenis, tapi buat selera saya lebih suka dg tempat lainnya di GS yang jualan Mala juga.

Sesuai dengan namanya, menu utama Mala Street adalah anything with mala. Variasi menunya ga banyak, cuma kamu bisa pilih menu mala dengan level kepedasan sesuai selera, varian karbo untuk dimasak kuah atau goreng. 
Uniknya mereka punya menu mie instant juga, dan kayaknya asik perpaduan antara mie instant dengan bumbu mala hehe. 

Yang kita cobain:
1. Paket mie telur kuah level 1: bumbu mala nya terasa. I expect lebih gurih sebenarnya, but then, memang biasanya hidangan mala dominan pedas doang sih. Rasanya standar. 

2. Nasi gila level 2 (dapat keripik pangsit): rasanya standar, tapi bumbunya bold. Rasa pangsit nya kurang enak hehe.

3. Paket mie telur goreng level 3 dengan mozarella cheese dan keripik pangsit: memang sih pada dasarnya aku lebih suka hidangan mala kering, bukan yang kuah. Ini cocok banget untuk pecinta pedas seperti aku. Pedas tapi ga bikin lidah kebas (mati rasa) which is nice. Aromanya tajam. Kalau soal topping ya sama semua rasanya ya hehe. 

4. Mantau goreng isi coklat: cemilan yang lumayan enak. Penetralisir pedas cocok nih. Coklat nya melting. 

*Paket sudah termasuk topping seperti bakso, sosis dan sayur

Tempatnya simple. 
Mereka provide wifi. 
Food serving time 15 menit. 

Oh ya, make sure kalian cek promo-promo mereka (ex. Kupon PergiKuliner). Karena aslinya, harga mereka ga murah dengan rasa yang juga ga istimewa. Mungkin karena untuk mala, aku punya standar sendiri yang cukup tinggi 🙏😊

Sebetulnya aku agak trauma makan mala soalnya terakhir minum kuah mala keselek sampe nangis wkwkw. Tapi kata temenku kalau mala dimasak dengan mie goreng gitu rasanya enak makannya aku mau cobain.
Kebetulan banget lagi di Gading Serpong lalu coba makan disini. Aku cobain Mie  Kuah Level 1, Nasi Gila Level 2, dan Mie Goreng Level 3. Malanya lumayan berasa di level 1 tapi setelah cobain level 2&3 menurutku masih kurang pedas wkwkw. Toppingnya dikit kalau bisa agak dibanyakin. Aku prefer yang mie goreng karena lebih mantab. Ohya kalau kesini cobain juga antau goreng isi coklatnya enakkk untuk ngilangin rasa pedes