Mama Malaka

Resto ini salah satu favoritku untuk Malaysian Food.

Kali ini saya mencoba menu baru yang termasuk premium katanya

.

GOLDEN JUMBO PRAWN
Terdiri dari 4 pcs udang galah yang besar.

Menu yang dominan dengan warna merah dari udang galah dan kuning dari siraman sauce telur asin.

KREESSS..SO TASTY..gurih-gurih asin.
ENAKK

Dia ada menu recomended food di restoran ini terpisah dari buku menu salah satu menu andalannya ada Hainam Chicken Rice. Paket tersebut terdapat nasi hainam, ayam rebus (digambarnya kayak menarik banget gitu ada kulitnya dan terlihat menggoda), sayur caisim pahit dan kuah ayam yang gurih. Disediakan juga bumbu cocolannya yaitu kecap manis, sambel dan bawang putih. Untuk nasi hainamnya sendiri gurih dan wangi karena sudah dicampur dengan bawang putih yang sudah dikeringkan dan digoreng, kemudian ayam nya itu saya request paha tapi yang keluar dada, entah kenapa pegawainya tetep ngotot itu paha padahal saya yang lebih tau tekstur paha dan dada itu beda banget. Sayurannya sendiri rasanya pahit, yang menurut saya rasanya pas cuma nasi hainam nya sama kuahnya.
Minumnya pesen es teh tarik, std sih lupa di foto :(
Dulu pernah dateng ke restoran ini di cabang lain dan cobain nasi goreng spesial mama nya enak sih minta pedes ehh pedesnya kebangetan.

MERDEKA !!! Majulah Indonesiaku.
Kembali mengunjungi salah satu resto favorit aku @mamamalaka_id dan menikmati Sago Pudding.
Menurut aku menu dessert yg satu ini salah satu terenak yg pernah aku makan.

Simple but so tasty.

Kekenyalan sago dipadu dengan santan dan gula merah..behhh..JUARA

.

📌Mama Malaka

📝8.5 / 10
#bigtummy #yohanesken

Pergi kesini malem weekdays, ternyata kalo hari biasa dikasih voucher 25 ribu 4 lembar jadinya 100 ribu, nah masing2 bisa dipake dengan minimal pembelian 50 ribu. Jadi dengan kata lain minimal beli 200 ribu dapet potongan 100 ribu. Mama malaka aeon ini tempatnya oke banget! Ada indoor dan outdoor, saya duduk di outdoor karena kalo malem adem dan lebih oke, dibawahnya kita ada kolam gitu. Saya pesen nasi rames, originalnya pake nasi lemak, saya ganti dengan nasi putih, terus char kwetiaw, dan mama's chicken rice yang ayamnya di steam. Nasi rames isinya ada ayam tepung, enak, terus rendang, ikan asin, telur dadarnya biasa aja. Mama's chicken rice ayamnya tasteless, nasi hainamnya juga kurang berasa, cenderung kayak nasi putih jadinya, tapi sayur tumisnya enak! Char kwetiaw masih okelah, roti tissuenya sih yang paling enak. Ukurannya cukup besar tapi tipis. Rasanya garing gurih manis karena diberi mentega dan susu kental manis. Pelayanan super ramah dan cepat, saya kira bakal lama. Harganya sih mahal banget ya kalo ga ada diskon atau voucher.