Porc by Pigs

Ini kali ketiga gue balik lagi demi samcannya yang gurih dan sambal matahnya yang jreng banget!
Padahal gue ga suka pedes, tapi kalo sambel matah doyannn apalagi di porc by pigs. Padahal kalo sekilas diliat ya cuma samcan sama sambel matah, tapi sensasi makanannya beda dari yang lain. Berharap mereka buka di tempat yang lebih terbuka dan terang biar selalu rame

Udah lama pengen nyobain tapi baru kesampaian. Pesen yg crispy pork belly with sambal matah. Gilaaa sih...seenak itu, seriusan gak lebay. Pork bellynya lembut dan kulitnya dapet bgt crispynya. Matangnya pas bgt dan asin2nya jg pas. Sambal matahnya jg enak, cuma buat gw kurang pedes aja hehehe. Sudah pasti bakal sering2 ke sini sih hahaha

Sampai lupa mau tulis review..sebelumnya sudah pernah makan namun kemarin ada referensi dari pergikuliner. Hayuk dah makan lagi.

Nasi Babi Sambal Matah dan Cabe Ijo. Masing2 1 porsi di take away. babi panggangnya juicy as always..sambalnya fresh. Very recommended buat lunch!

Ini sih dari penampakan potongan samcannya ga usah diragukan lagi, garing banget kulitnya, daging dan lemaknya gurih empuk. Dimakan bareng nasi anget dan sambal matah rasanya udah enak banget.

Kekurangannya, si sambal matah ini terasa keasinan, kemudian isinya kurang basa basi gitu, straight to the point nasi + babi. Alangkah lebih baik rasanya kalau ada sedikit sayur atau kuah segar yang melengkapi jadi ga terlalu polos.

Ga gimana berharap banyak awalnya, kirain std babi panggang biasa eh ternyata... Crispy pork belly with sambal matah, disajiin langsung di satu mangkok nasi panas plus babi panggangnya, babi panggangnya juicy bangeet ga alot dagingnya, kulitnya garing dan asin gurih, dan lumayan banyak potongannya. Kmrn sambalnya dikasih terpisah, sambal matah & cabe ijo, sambal matahnya endes bgt, cabe ijonya biasa aja. Tonkatsu, babi katsu gitu, rasanya lumayan, dagingnya banyak juga, kenyang sih ini, udah dapat nasi dan salad juga. Nagih babi panggangnya, plis banget yang konsisten masaknya, biar besok pas balik ga kecewa. Tempatnya sederhana tapi rapih bersih, servicenya bagus sih, mas yg jaga sama kokonya super ramah.