PUTIEN

The food taste so good! Highly recommended place to go or delivery.

Highly recommended to try:

Herbal Chicken. The chicken mix with Chinese herb. The ginger is dominant and so delicious.


Claypot Chicken in Fermented Red Rice Wine. The chicken taste so good! Its juicy tender chicken. Perfect combination with hot rice.

Restoran peraih bintang 1 michelin ini emang punya menu spesial yang sulit dikalahkan. Yesss, itu adalah pork trotter nya atau kaki babi-nya. Ini adalah menu yang wajib banget dipesan kalau lagi mampir ke resto putien manapun. Satu porsinya terdiri dari 2 potong kaki babi yang super juicy dan masih garing banget rasanya. Dan sangat kurang pas apabila ga dicocol sama sambel-nya putien. Sambel ini juga ibaratnya adalah pelengkap dari si pork trotter. Bener2 bintang 5 lah rasanya. Gak sehat sih, tapi sesekali buat memanjakan lidah boleh banget lah 

Starter yang bisa dinikmati buat yang gak anti jeroan adalah usus babinya atau braised pig intestine. Ini juga enak nih dinikmati dahulu sebelum masuk ke menu utama. Jujur aja ternyata cukup mengenyangkan sih, empuk2 gitu, bumbunya juga enak.

Menu lain yang bisa dinikmati setelah memesan starter di atas sambil jadi hidangan tambahan si pork trottle ini antara lain seperti deep-fried chicken yang dimasak dengan garlic dan juga bihun gorengnya. Pas porsinya kalau makan semua ini buat bertiga-berempat. Paling kalau emang semua mau menikmati si kaki babi ya beli 2 porsi hehe 

Enak lagi buat menghilangkan minyak2 nya itu minum teh hangatnya yang free refill hehe

Balik lagi ke Putien cabang Living World. Servicenya udah lebih better dibanding sebelumnya. Kali ini aku pesen braised fish fillet, deep fried crab meat, putien lor mee,seaweed and mini shrimps, shredded pork with sesame, stir fried yam, spinach in supreme stock dan buat minumnya aku pesen chrysanthemum tea. Seperti biasa rasa makanan di Putien enak-enak, karna bumbunya Putien lumayan berani. Kalo kesini kalian cobain sih stir fried yamnya deh, enak!

Ga bosen2 mampir ke sini
Tempatnya cukup cozy dan luas. Pelayannya juga cukup sigap, cuma sayang suka ada lalat masuk. Mungkin karena deket sama pintu keluar lobi kali ya.
Kali ini yg diorder cukup banyak.

Chinese loquat with fritilary bulb and rock sugar 35k
Ini ada manis2nya gitu, suka deh.. manisnya light dan si loquatnya itu wangi.

Anxie Tie Guan Yin 35k
Ini parah wangi banget!!! Dan gak pahit.

Shredded Pork with Sesame Bun - 58k (2pcs)
Bun-nya terbaikk!! Crispy tp dalemnya lembut bingo!!

Crispy Oysters - 59k (small)
Oystersnya banyak banget, bukan banyak di tepung doang. Keliatan gitu bener2 kesebar merata. Krispinya dapet, gak keasinan dan ada wangi2 bumbunya gitu. Dimakan pake si cabenya, duh enak banget!!
Bahkan buat ngemilpun juga kayaknya oke.

Deepfried Lychee Pork - 79k (small)
Ini deepfried gitu, ga berasa lychee-nya sih, cm emang wangi dan pas di makan ada kayak bumbu khasnya gitu, terus makannya di celup ke soy sauce yg dikasih chopped garlic. Cocol pake sambelnya juga endes!

Putien Style Pork Ribs - 78k (2pcs)
Ini gila sih, 2pcs tp datengnya bener2 gede bingo. Aku dapetnya 3 potong agak kecil tapiiiii tulangnya muda semua gitu jd bisa dimakan yummy binggo. Ku pikir cuma sejari dua jari gitu ternyata gede bangettttttttt!!!! Bumbunya manis2 kayak bbq gitu.

Sweet Potato Pancake - 32k (4pcs)
Ini juga dapetnya gede banget. Parah.. keliatannya kecil di menu. Ternyata gede banget dan dapetnya 4pcs gitu. Yg bikin happy adalahhhh pas di potong tepungnya bener2 tipissssssssssssssss super tipis kayak cm 1mm doang hahahaa. Terus yaaa, ubinya itu soft bangetttt!! Tengahnya ada red bean paste gitu terus ada crunchy sedikit. Parahhh ini enak banget buat dimakan pas tea time, panas2 gitu sambil seruput teh. Wiwwwwww

Takjub aku sama putien, dimana2 gambar foto dimenu sama realita kadang suka beda, kebanyakan digambar gede tp pas dateng kecil. Ini kebalikan, digambar kecil, dateng2 banyak banget porsinya hahahahaa.
Cocok buat makan sama family dan ortuku suka banget makan disini

Tempatnya mewah, makanannya enak, harganya sudah tentu mengikuti tempat dan rasa-nya jadi sedikit premium.

Menu  yang diorder :
Lor Mee (small size)
Secara tampilannya kurang menarik sih, tapi rasanya enaaak, kuahnya berasa kaldu-nya, isiannya seafood, tahu, dan sayuran. Kuahnya agak kental, mie-nya lembut, mulur dan masih tetap bertekstur meskipun didiamkan cukup lama dalam kuah yang panas. 1 porsi bisa dimakan 2 orang dg order menu lainnya. 
Buat selera saya sih agak sedikit kurang asin.

Mantau Babi Teriyaki
Satuannya 29K (before tax), minimum order 2 pcs. Ini juga enak, mantaunya lembut, cocok banget sama isiannya. Mantau-nya tidak terlalu besar.

Babi Asam Manis Saus Leci (small size)
Daging babinya digoreng, masih lembut dan juicy. Sausnya sih standard.

Overall rasa, Mantap suka sih.
Penyajian makanan cepat, tidak perlu menunggu lama, pelayanannya gesit, karena ramai .

Udah lama pengen cobain ini sama ortu, dan akhirnya bisa juga cocokin jadwal sama mereka.

Kita makan sekitsr jam 6an sore. Restonya masih blm gitu rame, dan kebetulan aku udah reservasi, jaga2 takut penuh kan ya. Secara ini resto hits banget dan dapet Michelin One-Star Resto pula.

Makanan yg diorder juga cukup cepet ya disajiinnya, aku order:
- Starter Platter (75k++)
Seaweed and Mini Shrimps Dressed with Sauxe: Parah enak banget!! Tasty dan seger gitu, gada bau amisnya.

Braised Homemade Bean Curd: ini tahu, ada kuahnya. Wangi rempah dan tahunya lembut.

Troter jellynya kosong, jadi diganti sama Herbal Chiken. Biasa kan bau2 gitu ya kalo herbal chicken, yg ini aku suka. Wangi dan ayamnya lembut.

Braised Pig Intestine: ga nyangka aku doyan hahahaa. Awal agak geli2 gimana gitu, tapi pas di makan ternyata enak juga. Kenyal dan gurih manis gitu.

- Deep Fried Crab Meat in Prawn Paste (69k++): ini paling biasa menurutku. Tp mama suka, katanya berasa kepitingnya.

- Deep Fried Putien Lychee Pork (79k++): ini enaakkkk!!! Dagingnya lembut, sausnya enak. Berasa kayak kacang di lidahku, padahal leci hahahaa.

- Hot Plate Bean Curd (69k++): Parahhhh, tahunya lembut banget. Tahu terlembut yg pernah ku temui hahahaa. Sausnya agak spicy, dasar hotplatnya ada telur dadarnya. Terus disausnya ada cincangan udang sama daging. Favoritos!!

- Putien Lor Mee (75k++): Signature dishes dari Putien yang katanya paling laku. Mienya lembut, ada 12 ingredients di dalemnya dan kaldunya juga enak banget. Pekat tp gak bikin eneq. Wajar kalo ini jadi bestseller. Enakkk!

- Putien Cabbage Rice (62k++): Aku ga icip, cuma kata ortu wangi banget. Kayak nasi claypot goreng gitu. Potongsn cabbagenya masih fresh dan ada dagingnya juga di diced kecil2.

Kesimpulannya kita suka dan puas banget makan di sini. Dari segi tempat cukup nyaman, meskipun ada lalat terbang2. Mungkin karena deket sama pintu lobi kali ya. Pelayanannya juga ramah, Makanannya pun cocok di lidah aku dan ortu. Endolita!!

Porsi yg ku pesen smuanya yg small. Dan banyak, menurut mbaknya bisa buat 3orang, kalo makannya ga banyak bisa keknya buat ber 5 haha. Ini aja aku sampe kekenyangan. Tapi bahagia, enak soalnya hahaa

Balik lagi ke Putien, kalo ke sini wajib banget pesen mantao goreng dengan shredded pork dan lomienya. Isian mantao dan mantaonya tuh enak banget 😘😘 seorang bisa makan 2 sih.

Tahu hotplate di sini juga enak lohhh. Di bawah tahu ada telornya gitu. Tahunya tuh lembut dan kuah kentelnya tuh enak

Kali ini nyobain juga bihun gorengnya. Rasanya lumayan hambar dan kering gitu