Sai Ramen

mencoba sai ramen yang di mall, masih ada bar nya tapi terbatas tempatnya, sisanya
lebih banyak meja dan kursi.

rasa ramennya enak, rasa2 ramen jepang emang. disini mencoba yang original dan curry ramen, kalo suka kuah yg light bisa order yg original, yg curry jg enak tp dia sedikit thick dan berasa jg karinya. untuk chicken nya ada 3 pilihan, chicken biasa, katsu, dan luncheon. disini gw pilih chicken biasa dan katsu, untuk rasanya sama2 enak, tapi porsinya lebih banyak yg katsu, jd better pilih katsu aja biar gak rugi hehe 🙂‍↔️

salah satu ramen terbaru di area ramen village, dgn konsep self-serve yg kuyakin di jam ramai bakal memicu antrian panjang. soalnya, utk order di mesin gitu dan cuma 1, mau gamau harus ngantri, belum lagi milih menunya yg bakal lama.

ok, berhubung ga pernah cobain di cabang lain pun, ini perdana kan jd icip yg menu originalnya dulu, paketin dgn gyoza dan lemon tea, selain itu ada icip juga yg chicken black garlic. total 4 item itu 135k termasuk pajak service, oke lah ya utk di mall berdua? utk rasa, aku lbh suka yg black garlic. bukan sekedar nama tp topping bawang putih gorengnya pun banyak, aroma dan rasa garlic jg terasa dgn jelas. highlightnya, ada pd topping ayamnya sih. edan ga pelit banget, dan super empuk.

utk gyozanya just so-so sih, kulitnya tdk terlalu tebal dan isian dagingnya cukup tebal, sayang rasanya cenderung plain, perlu dicocol ke saus lain biar lbh enak rasanya.

Tempat duduknya banyak dan ada playground untuk anak-anak. 
Untuk rasa ramennya enak dan kuahnya tidak terlalu kental sesuai selera saya. Bagi yang doyan kuah curry yang kental mungkin tidak suka. Konsistensi mienya pas kenyal. Di store ini free ocha dan ambil sendiri.

Yang pernah nyobain dateng ke warungnya di alsut, pasti tau betapa antri dan tempatnya sangat terbatas. Dulu sih karena penasaran nyobain tapi akhirnya take away, rasanya jadi kurang maksimal deh.

Sistem order di outlet aeon ini semi self order lewat mesin yang ada deket jalan masuk. Jangan khawatir karena ada mbak-mbak yang stand by bantuin. Langsung bayar terus duduk aja.
Ramennya kalau udah jadi ga dianter, tapi nama kita dipanggil dan ambil di bar. Pesenan kami jadi sekitar 15 menitan, itupun setelah ditanyain. Buat ramen, kayaknya ini tergolong agak lama ya, kan ramen tuh bikinnya harus sat set sat set.

Aokara Ramen ini kuahnya ijo, karena mereka berkreasi dan ngide bikin ramen pedes pake cabe ijo. Untuk pedesnya lumayan dan masih bisa dinikmati, bukan pedes yang bikin mules juga. Sayangnya, untuk rasa kaldunya hilang karena rasanya didominasi cabe ijo.
Black Garlic Ramen nih termasuk menu ramen yang belakangan jadi favorit gw. Menurut gw rasa kuahnya oke kok. Mungkin mau pesen ini aja next time. 
Ramen ini gw pesen paketan sama minuman yang dapetnya Lemon Tea, dan gyoza 2 pcs. IMO gyozanya sangat perlu dievaluasi lagi ya. Tekstur kulitnya lembek dan isiannya B aja gitu. Kurang gurih iya, kurang bumbu juga iya.

Buat pilihan ramen halal sih oke ya, tapi karena gw ga punya keharusan untuk makan yang ini, gw akan cenderung milih ke tetangganya untuk urusan ramen.