Shaburi & Kintan Buffet

Sekarang kalau pesan daging harus dengan barcode, tidak lagi dengan pesan langsung. Menu di bar juga di susun dan di wrap plastik, untuk mengurangi risiko transmisi corona.

Dagingnya tetap berkualitas baik. Karubi nya juicy meski agak keras beberapa, gyutannya oke banget, lamb nya enak dan shortplate nya enak. Ayam nya saya ga makan lagi karena ga begitu suka. Dice tender nya oke.

Side dishnya menurut saya makin meningkat. Dulu ga ada gyoza kukus sekarang ada, enak banget suka sayang aja cepat habis dan sampai jam makan saya habis...tak kunjung diisi. Begitupula dengan creamy carbonara favorite saya di shaburi/kintan, pas awal datang tinggal sisa, sampai jam selesai makan tak kunjung juga di masak lagi.

Dagingnya juga datangnya tidak sesuai dengan yang dipesan ketika ditanya katanya lagi dipotong. Terus datanglah dagingnya, agak dibanting dan dengan muka ketus oleh mbak nya (ya suuzon aja sih ketusnya karena kan ketutup face mask dan masker) tapi dari gesture nya nampak kesal. Mungkin bisa jadi kerja yang terlalu diforsir disaat jam ramai atau bagaimana ya kasian juga sebenarnya karena saya perhatiin agak kewalahan semua karyawannya jadi orderan yang datang ga sesuai, makanan buffet tidak cepaf terisi, dan sekilas untuk delivery juga bertebaran di dekat kqca yang nembus ke tempat potongan daging.