Song Fa Bak Kut Teh

Besttttt bak kut teh in jekardahhh dari @songfajakarta 💯

📍

 Song Fa Bak Kut Teh - living world alsut

Comfort foot banget di musim- musim hujan seperti iniii☔️ 
⚠️ 🐷 makanan ini non-halal yaa

🍴bak kut teh soup with pork ribs + mie sua + cakwe goreng. (BEST.)
Its super authentic dan gurih bangeett; peppery - fragrant soup ada bawang putih utuhnya jg🥲 dagingnya empuk banget gampang di gigit. dan best partnya kamu bisa tambah soup sepuasnya!!💯🔥
 �bak kut teh soup with pork ribs + mi
Selain itu, isian soupnya beragam, lauknya juga ada beragam pilihannya, disini kalian juga bisa loh extra beragam topping di makanan kalian.  

Ajak teman / keluargamu untuk cobain makanan ini ya, rekomendasi dari @few.daysoff (instagram)

YESSS!!! Hari ini adalah pesta porkk! Rame-rame sama temen langsung aja kita pesen menu set yaitu menu set A dan B. Apa aja isinyaaa??

Menu Set A: menu yang aslinya dibikin buat 2 orang dengan isian pork rib soup, spicy pork belly, salted vegetable, dan cakwe. Perihal rasa.. gak usah ditanya lagi. Menurutku song fa ini salah satu yang paling enak menyediakan pork rib soup. Juaranya ada pada kuah sup-nya yang gatau deh dijampi-jampi apa tapi sangat menyegarkan dan rasa rempahnya itu kayak uuuhhhhh, ENAK BANGET! Sampe kita itu pasti nambah, bukan nambah makanannya, tapi nambah kuahnya 

Menu Set B: menu yang disediakan untuk 4 orang dengan isi pork rib soup, tenderloin soup, spicy pork belly, braised pig ear, salted vegetable, groundnuts, dan cakwe. Sebenarnya hampir mirip kayak set A tapi ya ada ekstra2 nya gitu. Tenderloin sup-nya jelas enak, ini rasa dagingnya hampir mirip kek daging pork rib, dengan kuah yang sama. Bener2 ini kuah bikin makanan apapun jadi terasa enak 

Sebenarnya cukup pricey sih jujur, tapi dengan cita-rasa yang menggoyang lidah ini, jadi worth it banget kok! Oh, minusnya satu. Paketnya belum include nasi sama minum 

[NON Halal] Salah satu restoran Bakut Teh terenak di Jakarta.
📸 Pork Ribs Soup
daging ribsnya benar-benar empuk, bumbunya sampai meresap ke daging,ga bau sama sekali, kuah kaldu babinya enak, gurih dan wangi.Disini kuahnya free refill.
📸 Cakwe
cakwenya enak banget dicelupin ke kuahnya. Dalamnya lembut, luarnya crunchy.
📸 Spicy Pork Belly
dagingnya empuk, ga begitu pedas klau buat yang suka pedas dan dagingnya ga bau.
selain itu juga ak pesan sayur asinnya rasanya enak asin asem.

Untuk pesanan aku kali ini super lengkap.
Aku suka sama ngohiong nyaa dehh
Mi soa nya juga enak
Untuk bak kut nya sendiri tastenya nya agak asin,kalau dimakan dengan nasi jadi pas rasanya

Pork ribs soup termaknyus yang pernah aku cobain 🤤
Kuahnya bisa refill,dan jujur aku habisin 1 porsi nasi cuma dengan kuahnya aja loh 🤣🤣. Mantep banget rasanya dan rempah + ladanya pas. Dagingnya sendiri lembut cuma agak kering.

Dari segi pelayanannya still oke, waitress nya ramah2 dan jelasin detail

Pas ujan, ajakin ortu makan ke sini karena butuh yg anget2 badannya gegara td kena ujan.

Ordernya apa aja?
- Pork Ribs Soup (Reg)
- Pork Tenderloin Soup (Reg)
- Spicy Pork Belly
- Braised Beancurd
- Braised Egg
- Xiao Bai Cai
- Cakwe (Reg)

Song Fa emang selalu enak sih ya.
Mulai dari kuah kaldu di supnya, enak banget. Bikin badan anget pas ujan2 gini. Terus boleh minta tambah kuahnya kalo mau.
Untuk ribsnya lumayan lembut dan dapet 3 potong besar. Aku paling suka yg tenderloin karena bener2 super lembut dan enggak bau. Sempurna banget hahaha..

Spicy Pork Bellynya lumayan pedes buatku, tp meskipun pedes, ada rasa manis2nya gitu. Dan ini juga lembut banget pork bellynya.
Porsinya juga cukup banyak.

Braised egg dan beancurdnya standarlah ya, tahunya ga terlalu lembut masih ada teksturnya, cuma bumbunya itu yg manis2 gurih enak. Cocok sama si tahu dan telurnya.

Xiao Bai Cai juga enak, sayurnya ga terlalu mateng jadi masih kres kres tp enggak ada bau2 daunnya. Bumbunya juga enak, mirip2 teriyaki gitu. Ada manis gurihnya sm taburan bawang goreng.

Paling suka cakwe kalo disini hahahahaa. Entah kenapa beda aja gitu, gak minyakan, ada gurih2nya dikit, luarnya garing tp dalemnya lembut. Aku paling suka makannya di celup ke kuah kaldu. Nikmat banget. Kek lebih enak dari daging2annya hahahahaaha.
Worth it makan disini :)

Suasananya jg cozy, pelayanannya baik, ramah dan cepat. Tempatnya minimalis gitu dan lucu dekornya.

Makanan yg dipesan :
1. Pork Ribs Soup
Seporsi berisi 4 potong ribs.. 2 spare ribs dan 2 riblets lengkap dg 3 siung bawang putih dan kuah enak yg banyak lada putihnya.. kuah nya free refill, cuma kali ini ane notice kuah nya agak kurang asin.. lbh enak yg ane makan di outlet CP.. asin dan pedas lada putih nya lbh nendang
2. Braised Pig's Trotters
Galau mau pesen porsi kecil ato besar.. oke lah pesen porsi besar.. pas datang astagaa... banyak banget isi nya... lebih dari sekadar puas.. dari sisi rasa, meskipun warna nya coklat gelap jgn berpikir menu ini manis spt semur yaaa krn menu cantonese tidak kenal kecap manis tp 2 jenis kecap asin.. but well memang rasa nya gurih asin untuk menu ini.. daging nya jg enak dan empuk even masih agak sedikit bau