Review Pelanggan untuk Soto Betawi H. Mamat

Soto si mamat ini emang legenda banget, dari zaman gue kuliah sampe sekarang..
Entah apa yang membuat micin si Mamat ini memanggil ratusan orang ke tempat ini. Termasuk gue, kangen banget sama ini soto betawi satu, udah lama ga kesini, butuh asupan micin.. 

Tapi satu hal yang pasti, makan disini itu cuma untuk makan. jangan berharap untuk suasanya yang nyaman dan tempat yang bersih kyk di kafe2.. karena udah bukan rahasia lagi kalo makan di Mamat itu, PANAS BANGET & sempit.
Karena rame banget ini juga, pelayanannya suka parah, termasuk kali ini dimana gue harus nunggu agak lama baru bisa mesen.. dan gue minta bawang goreng tapi dilupain 

Seperti biasanya gue pesen oseng (tanpa cabe) dengan kuah bening. 
dan seperti biasanya juga, untuk membuat rasa soto mamat menjadi maksimal, gue akan menambahkan sejumput garam gurih dan sedikit perasan jeruk limo yang udah tersedia di meja. Karena menurut gue, kuah defaultnya si mamat itu kurang gurih & asin.. Dengan tambahan garem sakti (yang kalo lo perhatikan secara detail sebenernya itu micin yang menyamar jadi garem), kuah si mamat itu jadi berkali-kali lipat lebih nendang daripada rasa aslinya *lebay

Tapi seriusan, gue ga boong, itu garem emang bikin soto si mamat ga ada lawannya.

Eh tapi menurut sumber yang terpercaya (dan menurut gue juga), rasa mamat udah ga se-nendang dulu deh. Tapi tetep enak sih.