Steak Hotel by Holycow!

Nah buat kalian yang kalau lagi mampir ke Holycow, gak ada salahnya ni sesekali nyobain menu-nya yang baru dan unik yaitu si Steak & Fries Cafe De Paris. Keren banget ga tu namanya wkwkwk. Kalau berdasarkan deskripsinya sih ini Steak pakai Wagyu Rump MB6+ yang dimasak dengan special butter dari Devina Hermawan (I actually don't know who she is) ditambah dengan french fries dan salad. Ini special ya, jadi ga bisa nih kita ganti french fries-nya, saladnya, or sausnya. Jadi ini uda fixed isinya. Memang agak sedikit mahal, tapi sangat terbayarkan setelah kalian nyobain steak yang satu ini. Kali ini yang aku cobain adalah dengan tingkat kematangan medium ya. Maklum aku suka yang masih cukup juicy.

Nah, yang bikin rasanya beda tentu saja si butter sauce-nya itu. Warnanya kehijauan dan bikin aku mikir semula ini apa ada avocado-nya, tapi nampaknya enggak. Butter sauce nya emang enak banget. Pas jadi temen-nya si daging wagyu ini yang juga pinter mereka masaknya. Empuknya pas, trus dagingnya juga udah sliced, jadi makannya gak repot. Dicampur dengan salad seger fuuhhh nikmat banget. Dagingnya lembut, juicy, rasanya merata, jelas banget ini MB6+

Wajib coba nih kalian!

Follow my ig kenapajajan

Holycow’s Special Steak: 8,5/10
Dagingnya berkualitas dan enak dengan harga untuk steak dengan daging berkualitas terjangkau, dagingnya juga cukup besar dan untuk mushrooms sauce nya enak. Pelayanannya juga baik.

Well kali ini yang ultah adek saya. Karena makanan di sini enak, jadilah balik ke sini sekalian mau klaim gratisan. Saya jadi bisa pilih menu yang lain deh. Kami memesan Chicken steak, tokusen wagyu rib eye, dan wagyu salad.
Chicken Steak, 65K

Enak! Chicken steak ini menyediakan 2 paha ayam dengan lapisan lemak dan daging yang lembut dan meresap, dan kulit yang garing seakan digoreng. Superb! Bumbunya juga enak.

Reccomended!
Wagyu salad 60K

Daging wagyu dibikin salad? Begitu pikiran saya pertama kali saat melihat menu ini. Apalagi, kelihatannya daging dimasak sampai well done. Tapi saladnya enak banget! Sayurnya yang pahit dan dressingnya segar bersatu padu enak banget. Dagingnya adalah kenikmatan tersendiri. Luarnya termasak sampai garing panggangan, tapi tetap juicy dan sangat lembut! Gak usah digigit sudah lumer di lidah. Nyam.

Reccomended juga!!
Untuk side nya saya memilih french fries dan creamy spinah, serta saus mushroom
Saus Mushroom nya enak dan sangat cocok dipadu dengan ayam. Creamy spinach nya so so, says pernah makan yang lebih enak. Begitu juga dengan french fries nya. Tapi dibandingkan dengan mashed potatonya, menurut saya lebih baik french fries nya.
Minuman juga pesan, tapi nggak begitu memorable. Gak buruk juga sih, rasanya gak kayak sirup dituang dan dikasih gula lagi.
Over all, will come back... for another promo

Untuk promo ultah, dengan menunjukan kartu identitas kita akan otomatis diberikan steak Tokusen Wagyu Ribeye - seharga 165rb di menu - secara gratis! Di forum online banyak yang bilang kita harus pakai mahkota, tapi ternyata tidak.
Selain gratisan, teman saya memesan Chicken Steak dan Meatballs, keduanya disajikan dengan side dish dan sayur
Chicken steak muncul dengan 2 keping ayam cukup besar bertumpuk jadi satu. Yang unik, dan ajrang saya lihat di tempat steak lain adalah saus sambalnya
Meatball terlihat enak dengan susunan bola daging giling di atas mashed potato (bergantung pada pilihan kentang), dengan tusukan bendera cantik
Tokusen Wagyu nya sendiri sangat empuk tapi tidak terlalu juicy. Saya memesan medium well dengan saus cream mushroom dan side veggies cream corn. Jadi terlalu creamy tapi itu salah saya sendiri.
Overall, steak nya termasuk yang paling enak yang pernah saya makan, tapi saya memang bukan pemakan steak hehe. Will come again for special occasions!