Sugakiya

PORSINYA BANYAKK BGT ZUZUR😱

✨Spicy ramen: mienya lembut untuk kuah ramennya ga terlalu kuat bgt ringan gitu jadi gabikin enek. Kaldunya berasa. Cuma gapedes samsek
✨Spicy mazesoba: mienya agak kering,telur dan ayamnya manis bersatupadu sama mienya yg asin gurih. Cocok bgtt.

Dari dua menu ini aku bakal pesen lagi yg spicy mazesoba👍🤤

Was here for dinner the other day, never tried Sugakiya in other places before but this is definitely a must try ramen restaurant! They are offering varieties of ramen as convenient food along with other foods and ice cream. I highly recommend this place.
We ordered Chilli Tomato Ramen, Egg Ramen, and Tori Don. Love the half cooked eggs! Perfectly cooked and yummy! The soup of the ramen is quite tasty, Chilli Tomato Ramen was a bit spicy but its okay for me. Tori Don is their chicken rice menu but i still prefer their ramen though.
For sides, we ordered Fried Gyoza, Takoyaki, and Chicken Karaage. All of them are so good! Gyoza was a bit spicy as they gave chilli oil on top of the gyoza but it was perfect. Takoyaki and chicken karaage are crunchy and freshly served. All the sides are a must try!
And the best part comes to their ice cream! We had Coffee Jelly Sundae, Kurizen and Matcha Kintoki. I prefer their Coffee Jelly Sundae and Kurizen. They made coffee into jelly as a topping and i think its from espresso coffee, very strong and great. Kurizen is ice cream with red beans. Love them both! Ice cream is so smooth and the price is only around 10k. Very cheap!
The place is in Summarecon Mall Serpong, downtown area opposite of Gold Gyms. They have indoor and outdoor area.

For more highlights and pictures:
IG 📸 @eatfoodtravel
Do not hesitate to DM me ❤️
Thank you

Suka Ramen? Sugakiya bisa jadi salah satu pilihannya nih buat penyuka ramen. Aku suka ama kuahnya yang agak kental.
.
Biar ga bingung, kalian bisa pesen menu paketannya nih.
Kaya aku yang pesen Combo 1. Dapet special ramen, fried gyoza dan cold ocha. Ochanya bisa refill juga. 🤗
.
.
📸 Combo 1
💰 IDR 60K (inc tax)
🏠 @sugakiya.id
📍 @sms_serpong

Sugakiya sendiri merupakan brand asli dari Nagoya yang sudah tersertifikasi halal MUI, nih. Jadi buat kalian yang beragama muslim dan mau menciba ramen Jepang asli, nggak perlu ragu lagi buat nyobain di sini.

Cabang SMS sendiri merupakan cabang ke-4 yang terletak di area Downtown Walk di mana terdapat area indoor dan outdoor.

Sistemnya semi self service di mana setelah makan kita bakal mendapat sejenis device yang bisa berbunyi begitu pesanan kita selesai. Jadinga nggak perlu repot bolak balik ke counter buat ngecek pesanan kita udah kelar apa belum. Selain itu ochanya juga free refill dan bisa diambil sepuasnya.

Menu nya sendiri juga ada aneka ramen dengan harga yang super terjangkau namun porsinya super nendang dan ada juga shaved ice maupun ice cream.

Aku mencoba:

1. Chili Tomato Ramen (Rp. 36.363)

Ini menu terbaru dari Sugakiya yang unik dan berbeda dengan kebanyakan menu ramen pada umumnya.

Di luar dugaan ternyata perpaduan tomat dan ramen malah klop. Kuah ramen nya sendiri rasanya cenderung segar dan merupakan perpaduan rasa asam, pedas sekaligus gurih.

Awalnya sempat khawatir kalau rasanya bakal asam sampai meninggalkan after taste di mulur, ternyata nggak sama sekali.

Aku beneran suka banget sama menu ini dan rasa pedasnya juga pas. Meski aku bukan orang yang tahan makan makanan pedas, aku bisa menikmati rasanya karena cabainya sendiri untuk menambah sensasi rasa 'hot'.

Ramen nya sendiri juga kenyal dengan tingkat kematangan yang pas dengan topping jagung yang manis serta telur setengah matang yang lembuuuut dan fluffy hingga terasa meleleh di mulut dan telurnya juga tidak berbau amis.

Biasanya aku kurang suka jagung maupun telur setengah matang. Namun aku malah suka yang di sini.

Dan topping ayamnya sendiri juga empuk dengan rasa manis yang meresap, nggak sekedar plain gitu aja.

Bakal nyobain menu ini lagi kalau ke Sugakiya.

2. Special Ramen (Rp. 36.363)

Yang ini merupakan menu signature di Sugakiya.

Kuahnya sendiri berasal dari kaldu ayam asli dengan rasa kuah yang manis gurih serta tidak berbau amis.

Mi nya juga kenyal dan porsinya beneran besar banget. Bahkan kalau kalian tipikal orang yang makannya sedikit, mungkin bisa sharing. Worth it banget sih dibanding harganya.

Untuk toppingnya menggunakan 5 potong ayam yang empuk dan manis serta, jamur yang diiris panjang dengan tekstur renyah, daun bawang yang menambah aroma serta ontama egg yang lembut hingga terasa meleleh di lidah itu.

3. Fried Takoyaki (Rp. 18.181)

Merupakan takoyaki dengan isian gurita yang renyah dan segar serta tidak berbau amis.

Mayonaisse maupun saus takoyakinya jiga pas kuantitasnya sehingga terasa perpaduan rasa manis, gurih dan sedikit asam khas saus takoyakinya beneras pas.

Selain itu terdapat topping berupa katsuobushi (ikan cakalang serut) yang sam sekali nggak pelit.

Untuk tekstur takoyakinya sendiri lembut di dalam serta cenderung moist serta renyah di luar namun sama sekali tidak oily.

Takoyaki yang authentic seharusnya memang cenderung moist di bagian dalam, bukan kering.

Aku suka teksturnya yang renyah dan lembut. Menurutku recommended buat dicoba kalau kalian mampir ke Sugakiya, nih.

4. Coffee Jelly Sundae (Rp. 9.091)

Merupakan es krim vanilla dengan topping berupa jelly dengan rasa kopi.

Jellynya sendiri lembut dengan rasa kopi yang cukup strong dengan rasa yang cenderung pahit khas kopi.

Buat aku yang nggak suka terlalu manis, aku malah suka banget sama jelly kopinya. Kalau kalian nggak mau terlalu pahit, kalian bisa makan dengan es krim vanillanya buat menetralisir rasa.

Overall, rasa manisnya masih pas menurutku dan segar buat pencuci

Outlet ke-4 Sugakiya, ramen asal Nagoya Jepang, terletak di Downtown Walk SMS. Outletnya termasuk kecil, bagian indoor hanya ada 4 meja, sementara outdoor tersedia cukup banyak meja kursi dan bisa makan di bagian lebih depan lagi. Saya cobain 4 menu:
- Chili Tomato Ramen (40K): buat yg suka kuah ramen yg sedikit pedas, menu terbaru Sugakiya ini mungkin cocok buat kamu. Kuahnya gurih, terasa dominan tomat tapi masih ada rasa pedas. Tekstur ramennya bulat kecil dengan tingkat kematangan yang pas. Toppingnya ada potongan daging ayam, irisan jagung, daun bawang, dan ga ketinggalan ontama egg biar terasa lebih creamy.
- Special Ramen (40K): menu favorit saya nih. Kuahnya original, gurih, dengan topping potongan daging ayam, irisan jamur, daun bawang, dan ontama egg. Yg ini juga tingkat kematangan ramen pas.
- Fried Gyoza (20K): daging ayam cincang yang dibalut dengan kulit gyoza yang bertekstur cukup tebal, lalu digoreng dan dilumuri minyak cabai. Filling daging cincangnya enak dan berbumbu gitu.
- Coffee Jelly Sundae (10K): menu penutup yang tepat setelah makan ramen gini. 1 gelas es krim vanilla dengan topping coffee jelly. Ini menu dessert terbaru Sugakiya. Manisnya pas dan harus langsung dikonsumsi karena cepat meleleh.