Sugar Bloom

Check out my IG: komentatorisenk

Perkul kasi kupon lagi, buy 1 get 1. Kebetulan ud lama juga tertarik mao kesini coba-in si pancake-nya. Yuks lha mari qt coba....

Ham & Cheese Waffle:
Waffle-nya cukup enak juga....

Caramel Banana Pancake:
Cukup enak. Ga terlalu eneg yaks... & ini tu bener2 fluffy, bs banget buat d video slo-mo bergoyang2... 

Datang kesini sekitar jam 8:20. Tinggal 40 menit lagi tutup dan gw customer terakhir. Disini ada mbaknya 1 dan masnya 1. Tapi entah ini masnya punya role apa. Gw perhatiin menyambut tamu juga engga, cuma celingak celinguk, ngebantuin mbaknya juga engga. 

Gw order souffle pancake dan crepes. Original aja. Di kasir ada kertas pemberihatuan ke customer proses bikinnya 20 menit. Ini yg bikin gw penasaran karena banyak yg review soal ini. Kebanyakan sih souffle pancake itu 7-8 menit diatas panggangan ya.

20:30 mulai masukin bahan, ngemix dari 0 dong (ini gw surprise sih)
20:36 nuang adonan crepes
20:38 nuang adonan souffle pancake
20:46 mulai plating crepes
20:49 mulai plating pancake

Crepes 10 menit dan Pancake (anggap aja) 10 menit juga. Yg jadi pertanyaan, kan customer cuma gw sendiri sedangkan itu adonan souffle masi banyak. Cukup buat 1 pancake lagi. Dibuang kah? Ga ditimbang dulu gitu untuk 2 pancake?! Sayang banget :'( Pancake gw ngerti sih, itu slowcook. Tapi crepes, 5 menit terakhir dibolak balik melulu warna kulit crepesnya ya gitu-gitu aja ga berubah. Mau nunggu kekuningan, jauh sih kalo dari gading serpong. Eh.

Souffle pancakenya well done ya. Terpanggang sempurna. Teksturnya soft. Cukup fluffy. Crepesnya juga ok. Ga ketebelan. Cuma selai di dalam crepesnya ini apa sih?! Engga memberi rasa yg signifikan. Eskrimnya ini... cepet banget cairnya. Masing-masing harganya sekitaran 30K. 

Sepertinya review berfungsi dengan baik. Pas gw datang kesini servicenya ok, mbaknya ramah, mbaknya menyapa tamu dan bikin makanannya juga ga ada error. Berarti ada perbaikan ya. Ditingkatkan aja

IG: @ardeliaindra

Datang kesini karena tau dari PerKul. Untuk interiornya cukup ramai dengan nuansa pinky. Kita pesan:

- Strawberry Pancake (35k++)

Pertama saya liat, sepertinya pancake nya terkesan fluffy, tapi ternyata setelah dicoba, masih kurang fluffy menurut saya. Disajikan demgan icecream strawberry, icecreamnya jg cepat mencair dan maple syrup (ini lumayan enak).

- Caramel Banana (35k++)

Fluffy pancake disajikan dengan banana, icecream vanila, whipped cream, dan caramel sauce.

Rasa kedua nya biasa saja. Hanya standar dan tidak ada yang istimewa. Untuk penyajian juga cukup lama. Untung saja cafe lg sepi.

- Hot Tea by Gryphon Tea Company (29k++)

Tehnya cukup enak. Cuma tidak terlalu wangi.


Overall, biasa saja. Masih kurang greget menunya

Dari luar interiornya lucu, nuansa pink putih bunga bunga.
Lokasinya persis belakang cafe unison,
Cukup nyaman untuk ngemil ngemil dessert,
Disini mereka jual berbagai macam soft pancake & crepes. Yang asin asin juga ada sandwich.

Aku suka banget sm crepes nya mereka, gak terlalu soft tapu gak terlaku keras juga, dimakan bareng chocolate ice cream .

Chicken Sandwich nya juga enak, isianya ada Chicken Katsu, Egg & sauce, mayo. Rotinya lembut,gurih juga. Cocok sm ayam & telurnya.

Overall aku suka, oia soft pancake nya enak cuma di lidah ku yaaa biasa aja kayak pancake yang lainnya, tp boleh dicoba loh

Datang kesini dan kali ini masih sepi tidak seramai sebelumnya karena memang datangnya pas baru buka banget Cobain Chocolate Crepesnya suka banget!!! Ini fav aku disini Kalau fluffy pancakenya cobain yang strawberry dan caramel banana, aku prefer yang caramel banana lebih suka caramel syrupnya dibandingkan dengan yang pake maple syrup. Selain yang manis-manis cobain juga sandwichnya ternyata ok juga loh isiannya ada chicken katsu + scrambled egg.
Harganya murah. Tempatnya lucu, girly dan kekinian cuma mbak”nya kurang senyum aja

Nemu tempat ini secara kebetulan bgt, hasil muter2 liat2 di sekitaran ruko situ.

First impression, dr luar lucu jg tmptnya kyknya. Pinky girly..
Interiornya oke lah.. pinky, flowery. My personal opinion, would be better without the balloons.

Secara menu, mostly pancakes, waffles n crepes. Sesuai namanya "sugar bloom" alias yg manis2.

Kesana kita ber8.. dewasa nya 3, sisanya bocah. Yang kt pesan, food : Strawberry Pancake, Banana Caramel Pancake n Crepes coklat kyknya (lupa namanya), beverages : fizzy drinks Lychee Lime 3 n apple, sm yakult apa gt.

Secara rasa sih biasa, enak2 aja. Es nya agak cair sih. Mgkn krn kena pancake / crepes yg panas. Dari segi texture pancakenya beneran fluffy sih. Anak2 sih suka. Crepes nya std crepes aja, tp jg bukan gk enak. Mau coba waffle nya tp kmrn kesana lg gk ada katanya. Maybe next time.

Untuk minuman nya yg judulnya fizzy kl ikut namanya kudunya bersoda.. tp sodanya krg berasa. Dari segi rasa yg yakult drink cukup enak, yg lime nya jg asem nya ok cuma krg bersoda, krg 'fizzy'. Yg fizzy apple sejujurnya not recommended.. gk bersoda and too sweet. Next time kesitu cb yg lain aja.

Mengenai service nya menurut kita waitress nya yg take order sih friendly ya.
Yang butuh diconsider sih pancake nya mmg keluarnya lama, mgkn krn made from scratch kali ya.. fluffy pancake mesti whip putih telur nya dulu kan, dan gk bs di stock, mesti dadakan di whip (pengalaman saya sbg seorang baker).
Kalau crepes sm drink nya sih gk lama keluarnya.

Plus point nya : ada infused drink nya yang bs ambil sndr.. disedian gelas sm dispenser nya gt. Hrsnya sih free ya.. kmrn anak2 ada ambil nyobain.

Kesimpulan :
Tempat ini baru buka, I'd give it a chance bwt menemukan ritme usaha nya. Kt bakal kesana lg utk cb chicken n waffles nya sih.