Sukiyaki Rin

Salah satu tempat makan yang viral di dunia sosial media. Ya gimana engga, ini nge-claim klo ini adalah the first dry sukiyaki. Sebagai rakyat penikmat sosmed, kan jadi ikutan penasaran ya. 

Tempatnya ga begitu besar ya, dan juga tergolong simple. Konsep tuh open kitchen. Setiap kursi punya kompor sendiri, nanti sukiyakinya dimasakin di depan pelanggan secara langsung. Mayan deh bisa ngeliat proses masak, ya kann.

Gw pesen set menu yang Reguler aja. Dompet belum mampu buat yg mahal2 wkwk. Satu set ini sudah dapet nasi (refill sepuasnya), sup (refill 1x), kimchi, telur (bisa milih mau gimana, gw pilih mentah aja), sayuran, dan tentu saja dagingnya. Diawali dengan sayur yang di-grill, abis itu baru ke dagingnya. Rasa sukiyakinya enak juga, ga begitu manis. Balance dah pokoknya. Tekstur dagingnya lembut dan juicy, padahal ini bukan potongan yang premium. Supnya enak banget, gw sampe nambah. Ni karena semuanya enak ya, jadinya gw nambah nasi lagi deh wkwk. 

Overall, a decent dining experience. Buat yang penasaran, cus cobain!!

Dry sukiyaki pertama hadir di ruko goldfinch. Masih sodaraan dengan sumomatsu, tempat nya nyaman bgt dibagi jadi 2 lantai dengan konsep open kitchen live cooking. Dining experience nya bener2 bikin pengen balik lagi. Chef dan waiternya ramah2.

Pesen set menu yang premium dan misuji. Setiap set menu sudah dapet kuah sukiyaki dan nasi yang free refill, kimchi yang udah di marinasi dengan rasa yang medok, 100 gr daging wagyu nya yang quality nya juga premium. Fatty, juicy, dimasak dengan sedikit japanese sugar, kematangan medium well. Aku sukaaaaa banget. Appetizer nya ada pesen japanese springroll dan beef croquette. Both, for me enak2 bgt.

I will come back here, di lantai 2 juga ada VIP room dengan kapasitas 8 orang dimasak live cooking juga. Cocok untuk birthday dinner.