Tokyo Ramen Tabushi

mesti coba ini. rasanya lumayan. kuah nya aga begimana gt rasanya. penyuka ramen mesti coba juga ramen ini. porsi nya lumayan.
⭐ : 7/10

Haaiii, kali ini aku mau review salah satu ramen di Aeon Mall BSD. Jadi, di BSD banyak banget ramen yang seru! Nah, hari ini aku nyobain Ramen Dining Tabushi. Ramen disini bisa refill lho guys! Disini aku nyobain Hanetsuki Gyoza, Char-Syu Men, Gyu-Niku Ramen, Ogura Milkshake dan Banana Milkshake.
1. Hanetsuki Gyoza (58K) : FAVORITE banget!! Enak banget ! Cuma rada oily dikit. Rasanya kayak ada cheesenya! Mirip cheese gyoza gitu, udah itu bentuknya juga unik. Harus dicoba !
2. Char-Syu Men (78K): ini enak, Isinya irisan ayam yang lumayan banyak, telor, dan seaweed.
3. Gyu-Niku Ramen (78K): ini juga enak. Kalo yang char-syu ayam, yang ini daging sapi. Irisan dagingnya juga lumayan, jagung, dan telor.
4. Ogura Milkshae (38K) : jarang banget milkshake rasa ogura, akhirnya aku beli ini. Sayang, rasa oguranya kurang gitu berasa. Terlalu cair.
5. Banana Milkshake (38K) : enak! Berasa banget pisangnya dan gak terlalu cair.
Ig : egabrielapriska

Dulu awal2 aeon buka ini babi2 gitu, tp sekarang jadi no pork no lard. Mungkin biar menarik buat seluruh kalangan.
Tempatny masih sama kek dulu dia buka, di depan gerbangnya si ramen village dan masih seperti dulu, setiap mbak mas toko ramennya teriakin promo buat menarik pengunjung.

Kali ini aku ordernya dry ramen, Mazesoba. Lagi pengen makan ramen yg dry gitu gara2 nonton film ada orang makan dry ramen -_- Terus order tambahan Spicy Sui Gyoza. Banyak banget aku makannya haha, lagi laper parah jadi kalap.

Nunggu sekitar 8-10menit, Ramen sama Gyozanya udah jadi. Pas liat si ramennya wow banyak juga ya hahaha. Toppingnya juga oke lumayan banyak, nah, biasa kalo peen mazesoba pasti dikasih free nasi putih. Cuma hamba kan ga bisa makan beras2an ya, jadi nasinya ku balikin lagi ke mbaknya. Lupa bilang tadi, jadi klo gmau pake nasinya, better bilang di awal. Untuk rasa-nya, pekat banget si bumbunya itu, makanya biasa emng dicampur nasi makannya. Terus aku suka kalo makan ramen dituangin cuka, jadi seger gitu dan mengurangi kepekatan di lidah. Untuk chilli in oil mereka yg ada di meja sama bawang putih gorengnya udah gak fresh menurutku. Chilli-nya udah gumpal dan lengket, terus bawangnya kek udah lama kebuka gitu, alot cenderung keras gitu.

Sui Gyozanya enak, yg sui itu versi di kukus, dikasih parutan lobak pedes. Enk deh, dicelup ke sausnya jadi lebih kaya rasa gitu. Sausnya agak asem gurih.

Untuk harga lumayan, mazesoba yang murmer dan rasanya juga cukup enak. Kalo yang hits itu kan versi porknya ya, nah ini versi chickennya. Boleh dicoba buat penggemar ramen :)

Ramen disini tuh banyak pilihannya tapi kalau menurut gue rasanya kurang greget banget untuk porsi si lumayan banyak dan suasananya juga biasa aja

Bingung sebenernya pengen makan apa. Rencananya pengen makan nasi, ehhh ujung2nya ramen lagi hehehe

Yap akhirnya memutuskan untuk ke ramen tabushi

Aku pesen katsuo komi tsukemen, mienya harus dicelup ke tabushi tsukemen alias kayak kuahnya gtu, di atas mienya ada daging, rumput laut, dan sepotong telur, rasanya sih biasa aja, kuahnya itu kayak rasa sarden ya, tapi bisa refill lho mie nya

Kl katsunya renyahh banget tapi agak keras dagingnya, tapi rasanya hambar

Oyako don isi nya daging daun bombay telur nasi lengkaplahh, bombay nya berasa bgt, cuma nasinya agak kelembekan

Untuk rasanya sih gak sebanding dgn harganya hiks.

Sekian semoga bermanfaat.

Persaingan di Ramen Village ini makin ketat saja, sudah kayak celana kesempitan. Dulu cuman satu gerai yang menawarkan free refill ramen, sekarang hampir semua menawarkan itu. Bahkan ada yang tulis free ocha, free gyoza, dan diskon 20%. Bused promonya numpuk. Pas jalan ke situ juga seluruh pelayan dari masing-masing gerai antusias menawarkan produk ramennya. Berasa jadi artis. Sempat kebingungan mau milih yang mana. Tetapi karena ada bisikan dari teman sebelah, akhirnya kami memilih tempat ini. Awalnya ragu-ragu sih soalnya sepi, but let's give it a shot. Namanya juga kuliner, kalau ngak nyoba, gimana taunya ??

Saya penasaran sama Akafuji Ramen nya doi soalnya cita rasanya Indonesia banget. Ga sih, soalnya ada irisan cabe rawitnya dan itu buat saya sudah cukup menggoda jiwa dan raga. PLUS ada tanda jempol di menunya. Yowes pesan satu mas, dengan request pake daging babi dan mienya jangan lembek-lembek. Ketika mangkuk itu ditaruh di depan saya, saya aduk-aduk dikit dan cuman bisa mikir "ini ramen apaan ya ?". Terlintas pertanyaan tersebut soalnya kuahnya itu kental kayak soto Madura dikasih koya super banyak. Terus mienya udah keliatan banget lembek gitu, lengket pula. Omg semoga bisa saya habiskan.. Babinya saya akui cukup banyak dikasihnya, ngak pelit. Smokiness dari babi tersebut kerasa banget, udah gitu empuk juga. Lalu saya coba mienya, dan benar mienya kelembekan. Kuahnya, aduh ini bener-bener aneh. Kuahnya ada rasa kacang tanah gitu, kayak bumbu siomay dicampur air. Enak kaga, ga enak juga bukan. Setengah-setengah gitu, kayaknya racikan bumbunya main-main nih. Pada akhirnya, saya makan ini ga habis kuahnya, mienya juga sisa sedikit, cuman babinya yang mampu saya habiskan. Saya juga pesen minum ocha dingin karena bisa refill. Ada rasa yang lucu dari ocha ini. Pas diteguk tuh ada aftertaste rasa ikan amis-amis gitu. HIII bikin ocha aja kok ada rasa ikannya, gimana nih ???

Well, for me it is not an exciting ramen eating experience. Resto ini harus meningkatkan cita rasa dan kualitas ramennya. Kalau mereka begini terus, gimana mau ramai ? Kalah sama tetangga nih.

Ramen ini bisa dibilang banyak pernak pernik diatasnya. Untuk ramennya sendiri, teksturnya juga agak berbeda dari ramen biasanya. Saya coba ramen yang kuahnya rasa kecap ikan. Menurut saya rasanya cukup unik, tapi gak sampai enak banget gimana. Harganya juga cukup mahal ya diatas 65ribuan dan porsinya juga ga banyak2 amat.

Dibandingkan ramen biasanya, Tabushi punya bentuk mie yang lebih besar, hampir mirip seperti mie telor indonesia dan tekstur kekenyalan seperti udon.
Untuk kuahnya, ada banyak variasi, menurut saya yang paling gurih adalah kuah Char Siu Ramen, dan rasa kuah yang unik adalah kuah yang terbuat dari kecap ikan (lupa namanya). Bagi yang suka pedas bisa coba soba nya, karena soba jadi mie nya gak pakai kuah dan pake kuning telur mentah supaya becyekkk. Rasanya pedas manis asin gurih, mantap!
Tapi overall, semua rasanya biasa aja sih, dibandingkan Ramen2 yang ada di Ramen Village sih masih kalah bersaing. Apalagi toppingnya sedikit, kliatannya doang banyak, dan harganya terlalu mahaaaal, 1 porsi ramen sekitar 70k++  Harga segitu saya bisa dapetin ramen di resto tetangganya, refill mie sepuasnya lagi