Tore Tore

Di tanggal 25 bulan April ini, gw berkesempatan buat ketemuan sama salah satu staff dari pergikuliner untuk pertama kali nya buat cicipin makanan di salah satu restoran Jepang yang ada di Gading Serpong (pas banget sama hari gajian gw, hahaha..). Emang belom ada review yang banyak dari resto ini karena tempat nya yang agak jauh dan masih dibilang baru. Tapi, ngeliat salah satu review nya, keliatannya sih cukup mengundang rasa penasaran karena tampilan nya yang cukup 'instagrammable' dan rasa makanan nya yang gak mengecewakan.

Singkat cerita, sekitar jam 6 sore lewat dikit gw sampe di sana dengan selamat sampai tujuan meski badan dan muka yang udah setengah kucel. Yang penting, perut udah bunyi krucuk..krucuk. Pas masuk ke dalem restoran nya, gw takjub sama konsep interior nya yang menggambarkan nuansa tradisional khas Jepang yang elegan dan kasual. Ditambah lagi, para pelayan wanita nya semua pake kimono yang mencerminkan salah satu kebudayaan Jepang. Karena si staff pergikuliner sampe lebih dulu dan pilih tempat duduk di lantai 2, langsung gw naik ke atas.

Begitu udah sampe di lantai 2, suasana Jepang ala bintang empat makin berasa karena musik tradisional khas Jepang nya yang makin kedengeran jelas, pokoknya berasa kaya makan di restoran di negeri sakura nya langsung deh. Gw jujur aja bingung awal nya mau pesen menu yang mana karena semua nya keliatan enak-enak dan bikin penasaran. Sempet diem 10 menit, salah satu pelayan berinisiatif kasih tau gw menu-menu rekomendasi dari makanan pembuka sama makanan utama nya sendiri. Akhirnya, gw pesen Chicken Katsu Donburi ditambah sama Nagasaki Roll yang emang udah dipesen bareng-bareng.

Uniknya, di sana ada kaya semacem 'side dish' yang dikasih sedari nungguin pesenan satu-satu. Isinya cuman telor goreng yang dikasih saus sambel yang manis dan gak terlalu pedes. Emang kalo dari tampilan nya sih biasa aja, tapi rasa nya enak banget lain dari telor goreng yang pernah gw makan di restoran-restoran Jepang lainnya.

Akhirnya, pesenan gw dateng juga. Uniknya, hampir di setiap menu makanan utama di sana kaya ada semacem makanan pelengkap yang bisa disesuaiin menurut selera masing-masing (sup miso, mie ramen, atau mie soba). Karena ramen nya di sana abis, jadi akhirnya gw pesen mie soba deh karena penasaran juga. Dan, gw ternyata gak salah pilih kalo Chicken Katsu Donburi dan mie soba adalah kombinasi yang bener-bener cocok dan pas di lidah karena donburi nya sendiri terasa manis sedangkan si mie soba nya itu ada rasa asin nya. Porsi donburi nya buat gw banyak banget untuk 1 orang karena mangkok nya bisa dibilang gede dan banyak nasi putih nya dibalik donburi nya. Ditambah lagi, irisan bawang bombay tumis yang renyah dan gak hambar sama sekali serasa kaya makan kerupuk deh.

Buat mie soba nya sendiri, gw suka sama kuah mie nya yang bener-bener gak bikin enek dan khas Jepang banget ditambah irisan rumput laut dan narutomaki yang udah cukup umum di hidangan mie khas Jepang kebanyakan. Ada sedikit rasa manis tapi gak mendominasi. Selain itu, ada acar khas Jepang yang ternyata agak manis dan ada kecap asin yang jadi pelengkap nya. Rasa nya bener-bener beda banget sama acar khas Indonesia yang cenderung asem dan pedes.

Abis itu, Nagasaki sushi yang udah gw tunggu-tunggu akhirnya ada di meja. Ngeliat tampilannya yang elegan dan fotogenik cukup gw bikin terpana karena penyajian nya yang rapi dan khas. Karena udah gak sabar lagi, akhirnya gw ambil sepotong dan nyeeeesss... kenikmatan nya gak bisa digambarin pake kata-kata deh. Enak banget apalagi rasa dari ikan tuna yang jadi topping nya itu sendiri punya tekstur yang lembut tapi rasanya agak garing dan renyah. Sesuai sama namanya yang dulu pernah kena bom nuklir, sushi yang satu ini bisa jadi bom yang apik di mulut.

Sebelom balik, gw dikasih semacem makanan pencuci mulut yang isinya beberapa potongan buah melon dan semangka yang dikasih es batu. Rasa nya kaya serasa minum es buah ala Jepang deh yang cangkir nya sendiri lain dari yang lain.

Intinya, nyobain restoran Jepang ala bintang empat di sini sungguh sebanding dengan kualitas pelayanan dan suasananya yang bikin betah meski harga nya gak gitu sesuai sama kantong mahasiswa. Tapi, sekali-kali ke sana sih gak ada salahnya dibanding gak sama sekali hehehe..

Tore - tore, restoran Jepang dengan nama kurang Jepang menurut orang Indonesia, cukup untuk membuat orang salah paham mengira ini adalah restoran ke Indonesia timur-an. Tapi tore-tore adalah restoran Jepang, yang enak, dan cukup otentik! Rasa, ruangan dan kesegarannya oke sekali. 
Satu hal yang nggak bisa saya lupakan dari restoran ini adalah sashiminya. Sashimi tuna tebal, enak, tanpa rasa amis, dan meleleh di mulut. ENAK 
Saya juga coba sushi roll tuna (karena salmon habis) dan rasanya juga enak, walaupun nggak sebanding dengan sashiminya. 
Saya memesan menu babi, dan cukup menyesal. Walaupun enak, saya tidak setuju dengan harganya. Kalau pergi ke restoran ini, jauh lebih baik memesan seafoodnya!

Selain itu, pelayanan di sini benar -  benar memanjakan pelangggan. Ada pembuka dan pencuci mulut, gratis :)
All in all, restoran ini mahal, tapi kalau mau memesan sashimi ala Jepang, di sinilah tempatnya!