Umaku Sushi

Umaku Sushi menyajikan makanan dalam keadaan segar dan baik. Cita rasa makanan Jepangnya cukup enak dengan harga pantas. Ukuran meja tidak terlalu besar, tetapi cukup nyaman untuk bersantap. Biasanya ramai pada jam tertentu

Hi Jajaners! Kita cobain Umaku Sushi, yuk!🍣 Fyi, sushi ini udh berdiri selama 14tahun loh😳 sejauh ini udah ada 3 outlets ya— citra grand, kota wisata, dan bintaro. Nahh kita coba yg di cabang Bintaro. Sistem antriannya cukup unik sih, kita cuma perlu datang untuk mengambil nomor antrian trs kita bisa pergi2 duluu trs bs hub orgnya via WA untuk nanya nomor antrian, atau nunggu didepan. Antriannya panjang guys, kemarin kami tunggu kurang lebih 1 jam baru bisa masuk🥲 TAPI beneran worth the time sihh😌🕖

Highlights dari pesanan kami: sashimi! Yaampun sashiminya fresh dan tebel bangett🤤 puas banget makannya. Ohyaa anw, sake itu salmon ya guyss😂 trs yg ga kalah enak itu jugaa swordfish aburinya! Daging ikan swordfish yg dikombinasiin saus teriyakinya— bikin sushi ini jadi makin enak guyss🍣 tapi overall emng ga ada yg mengecewakan dari pesanan sushi kami ini, porsinya besar dan nasinya padat, disertai dengan isian dan saus yg ga pelit sama sekalii🤤

Kami jajan:
• Gyu Salmon Roll— IDR 64K
• Mekajiki (sword fish) Aburi— IDR 35K
• Sake (salmon) Sashimi— IDR 79K
• Sakura Roll— IDR 69K
• Salmon Maki— IDR 54K
• Volcano— IDR 54K

_____
Umaku Sushi
Ruko Sentra Menteng Blok MN No. 1
Bintaro Sektor 7
Tangerang

Biteorbye? Biteeee obviously.

Why you will love it:
1. The food here is just excellent, here's what I had (in my visit this time):
-Sake Aburi Sushi: If this sushi were a person, you will make poems and songs about her. She is beauty, she is grace. Perfectly torched salmon, generous portion and teriyaki sauce that blends all the flavour together. I always come back for this. Must-order!
-Crunchy Salmon Roll: They take portion seriously here. The size is generous. Great if you like that extra crunch from panco in your sushi with a bit of sweet sauce (which is just right, not overwhelming). Sort of like if a Salmon Maki and Sake Aburi got married, this would be their kid and they "rebel" a bit by adding panco.
-Chuka Wakame: It's always fresh here. So definitely one of my favourite which I almost always order. Portion is generous too.
-Edamame: Complimentary. They usually give this while you wait for your food. But during my visit, they were fast so this arrived with all the food.
2. Plenty of parking
3. They have special priced menus specifically for take out. Check it out.

What could be improved:0
1. During peak hours will get busy, so check google and try to go during non-peak hours. FYI they're closed on Mondays, plan your schedule wisely!
2. You might get confused why there's a chair blocking the entrance. Just click the bell and you will be shown your seat or entered to a waiting list.
3. They only accept cash or bank transfers. But! I did see an EDC in my last visit, so maybe they accept debit card now?

Menu:
Sake Aburi Sushi (43K): 9.5/10
Crunchy Salmon Roll (59K): 8.0/10
Chuka Wakame (35K): 9.0/10

Place:
Umaku Sushi, Bintaro

Antrian mayan lama 1 jam.
Cuma bisa 1x pesan karena lg rame.
Sashimi nya seger n tebel tebel.
Gyutandon nya alot n chewy, pdhal sauce nya enak, still not recommended.
Kalo pesen Gyutandon udah free salad sama soup, tp bukan miso soup dan agak keasinan.
Sakura roll nya kurang oke, nasinya kebanyakan, salmonnya tipis.
Scallop grill sedikit chewy, tapi bolelahh.

Gilasih.. sushi dan sashimi disini tebel2 banget.. beneran kayak kata orang2. Aku pesen salmon sashimi, salmon zenbu nigiri, salmon double cheese roll, sama miso soup. Untuk salmonnya wah dia bener2 langsung melt di mulut. Untuk yang zenbu nigiri itu dia satu plate ada berbagai seasoning gitu per nigirinya, menurutku semuanya oke sih, salah satu ada yang pake alpukat lembut banget. Untuk yang salmon cheese itu juga pas banget, ada timunnya jadi bikin ga eneg. Miso soupnya juga enak, gurih gitu mungkin cenderung asin juga. Overall aku abis hampir 400rb untuk 2 orang, boleh lah sekali2 buat cari sushi yang fresh + tebel 😄

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
Tempatnya biasa aja, udah gitu ga terima reservasi, tapi orang-orang masih rela ngantri demi ini 🧐
#APPROVEDmunchjkt
.
𝑺𝒂𝒌𝒖𝒓𝒂 𝑹𝒐𝒍𝒍 (𝑰𝑫𝑹 69𝒌)
Wajib Cobain kalo ke sini! Such Flavourful & Fulfilling roll 🤤
Bagian dalamnya itu ada Tuna sama Avocado, ditambah Seared Salmon, Spicy Mayo, Saus Teriyaki & Tobiko di bagian atasnya 💯 asli JUARAAA
.
𝑶𝒌𝒐𝒏𝒐𝒎𝒊𝒚𝒂𝒌𝒊 (𝑰𝑫𝑹 69𝒌)
Menu yang Unexpected sih, karena ke resto ini rada dadakan aku jadi gak prepare mau pesen apa ditambah karena pas pergi itu baru tau khusus Weekend cuma dibolehin pesen sekali. Ternyata ENAK! Secara harga menurut aku juga wajar banget karena isian seafood 🐙 di dalamnya bener-bener melimpah dan porsinya cukup besar
.
𝑽𝒐𝒍𝒄𝒂𝒏𝒐 (𝑰𝑫𝑹 54𝒌)
Menu ini direkomendasi sama staff katanya Best Seller di sini, tapi jujurly buat aku sih biasa aja kalo dibanding menu lain yang aku pesen. Isinya itu Crabstick, bagian luarnya ada irisan Salmon terus diseared bareng Tobiko Mayo
.
𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒌𝒊 (𝑰𝑫𝑹 54𝒌)
Definisi Salmon Maki yang SEHARUSNYA 🥺. Potongan salmonnya yang Tebel guysss, bukan nasinya, jadi jangan heran kalau harganya di atas restoran lain

cinta banget deh aku sama Umaku.  kualitas makanannya JUARA SATU!! di Umaku ini emang seporsi sushinya ga banyak, paling cuma 3 atau 5. tapi emang guede banget! jadi PUAS. favoritku disini yg volcano, spicy salmon, scallop, salmon aburi, lemon miso sashmi. tapi yg paling kucinta adalah volcano roll, the best banget ini huhuhu salmonnya super tebel! mayo yg di torch itu bikin rasanya makin stand out. oiya sayang kalo yg di bintaro ini tuh tempatnya kecil :( waktu kesini lt 2 nya lagi direnov jadi yg beroperasi cuma lt 1. itupun ada pembatasan sosial di tiap meja nya, jadi maks 3 orang heuuu antrinya 1 jam euy :( tapi worth the wait sih sama makanannya, walau lumayan bete krn antri 1 jam

Akhirnya kesampaian juga dine ini disini, 2x dine in malah saking nagihnya hahaha.. jadi ini review dan menu yang gw pesen gw gabungin jadi satu aja yaah.. tempatnya gampang banget dicari kok modal google map aja, sampe juga disini. Dining areanya sendiri gak terlalu besar ada 2 lantai gw duduk dilantai dasar klo gak salah cuma ada 4/5 meja dilantai dasarnya. Untuk lantai 2nya gw gak sempet cek juga. Ini menu gabungan yang gw pesen untuk 2x kedatangan. Ada juga yang gw take away tapi lupa difoto. Untuk harga ada +tax lagi 10% yah..

Sashimi mariawase jyo (170k)
Wakame salad (43k)
Poke salad (74k)
Salmon zenbu nigiri (135k)
Sake kabutoyaki (49k)
Salmon skin roll (55k)
Scallop grill tobiko (69k)
Spyder roll (84k)
Hot lava (39k)
Scallop spicy creamy miso (69k)
Gyu salmon roll (64k)
Beef teriyaki (85k)
Spicy abura tofu (65k)
Sakura roll (69k)
Mazaru roll (49k)
Crispy Salmon skin (35k)
Ocha (10k) bisa refill

Gw gak review satu satu yah abis banyak bangettt hahaha, overall semua yang gw pesen enaakk, untuk rasa dan harga menurut gw ok banget sih, porsinya juga montok2, dan semuanya fresh. Abis makan disini kayaknya bakalan ogah makan sushi di mall2 lagi hahaha.