Waluma

Kesini dalam rangka ultah temen. Appetizer saya pilih mushroom soup. Gila itu enak banget. Asin gurih jamurnya kerasa. Terus dikasih roti panggang yang udah dikasih butter untuk kita celupin. Wah dari appetizer yang enak gini saya ekspetasinya tinggi buat main course sama dessertnya. Ternyata fish n chips rasanya biasa banget, kurang enak malah. Tipis ikannya, kentangnya dikit, tar tar sauce dikit juga, tepungnya juga kurang cocok sih. Aduh kurang deh pokoknya. Terus crepes cake sebagai dessert lebih kacau lagi. Crepes cake harusnya kan layernya tipis banget terus disusun berlembar2 gitu kan, nah ini layernya tebel banget kayak beneran crepes yang dijual di mall tapi ini ditumpuk. Tapi tumpukannya paling cuma 7 atau 8. Krim vanilla isiannya oke lah, tapi dikasih lagi sama dia saus coklat yang dari supermarket gitu dan bikin rasanya makin ga enak. Pelayanannya juga lama, makanan datengnya lama banget. Tapi kalo kita minta kayak sambel atau sendok gitu cepet sih. Mereka juga ramah dan baik.  Tempatnya lumayan cozy juga tapi kecil dan ada mini bar nya.

Kebetulan waktu itu ngajak beberapa temen kesini dan banyak yang ga nyangka ada tempat kaya waluma yang cukup nyaman dari segi makanan dan variasi menu minuman yg disediakan.
Apa lagi buat yang suka minum alkohol. Disini menyediakan berbagai minuman alkohol plus bisa ngerokok.
Buat gw yang ga demen ngerokok agak terganggu sebenernya. Karena mereka ga pisah antara smoking dan non smoking.
Untuk areanya sendiri ada 2 area. Area di bawah yang lebih lebar dan luas dan area atas yang lebih private cuma 2 table aja. Kayanya sih ada ruangan yang vip gt deh tp ga masuk dan ga liat sih. Dibatasi ama pintu kaca sama partisi kayu gitu.
Lagunya sih  menurut gw emang volumenya agak kenceng ya. Jd agak narik urat sedikit klo mau ngobrol.
Untuk penyajiannya makanan dan minuman nya bagus.. representative ala cafe. Harganya jg masih reasonable lah untuk tmpt dan rasanya yg enak serta penampilannya.
Pajaknya langsung dihitung kena 15% ga kaya tempat laen yang dipisahkan 10 dulu baru kena 5 lagi. Kayanya sama aja juga kali ya.. ahahha.. gatau deh. .
Sofanya empuk.. nuansa remang2 cocok buat relax ama temen temen abis pulang kantor. Plus klo diatas ga banyak yang lalu lalang dan deket tv
Nas inya kemarin pesen sapi ala mongol klo ga salah namanya. Sapinya empuk bangettt bumbunya nyerep. . Enakkk. ..
Trus pesen bitter Ballen. . Isinya seporsi 3pcs. Rasanya enak banget juga. Empuk kentangnya trus Gurih nya juga pas banget. Mantep
Mashed potato nya yakin home made. Soalnya ga sampe ancur banget gitu. Tp masih kerasa tekstur kentang dan enakkkkk
Iced chocolate nya juga enak manisnya pas.masih ada rasa pahit coklatnya yg saya suka. Gelasnya tinggi dihiasi coklat di pinggiran gelas. Tatakan Gelasnya juga lucu bentuknya smile.
Tapi temen gw ada yang sebel soalnya bir nya dituangkan ke gelas tanpa tanya dulu mau dituangkan apa gak.
Secara keseluruhan tempatnya cukup oke mulai dari Interior, ergonomic, rasa makanan sama price nya. 

Waluma adalah destinasi terakhir saya saat pergi kuliner ke daerah Serpong, otomatis saya disini gak pesan banyak makanan. Untuk makanan kebanyakan saya sharing, tapi minuman sendiri - sendiri.

Calamari Ring with Tartar Sauce 
Tepung Calamarinya keras, dan hampir bisa dikatakan hambar. Tekstur Cuminya juga gak fresh, cocolan Tartarnya biasa saja, seperti saus botolan. Nothing special bout this menu.

Snack Platter
Untuk comot-comot bareng saya pikir ini pas, eh tapi ternyata isinya gak banyak-banyak juga. The worst adalah chicken wings nya, ayamnya seperti ayam goreng kuning, agak bau tengik ayam, dan dagingnya pun gak di marinade well. Saus BBQ disiram diatasnya, dan menurut saya saus ya saus dan ayam ya ayam, rasanya gak blend. French Fries nya terasa banget instan dan gak ada effort lebih untuk diberi bumbu. This is not good.

Nachos
Nachosnya bisa pilih saus bolognese atau cream cheese, kami pesan bolognese. Nothing wrong with the sauce, yang aneh adalah nachosnya yang lebih mirip ke kulit pangsit goreng. Jadi seperti makan pangsit goreng dicocol saus bolognese 

Kue Cubit
Kami request setengah matang, tapi yang datang malah matang. Dan Ommaygot, kue cubitnya mungil banget! Seharusnya kalau mereka bawa makanan kaki lima ke restoran, sebaiknya sama atau lebih baik kualitasnya, karena kan harga juga lebih mahal. Nah tapi disini, udah harganya berkali lipat lebih mahal tapi kue cubitnya lebih enak dipinggir jalan punya. Sorry to say, but i only reviewed the truth.

Ada satu menu nasi yang saya lupa namanya, daging dimasak dengan bumbu yang super asin menurut saya. Satu potong daging bisa sampai 2 sendok nasi, bumbunya sebenarya enak, tapi rasanya terlalu kuat. Tapi untuk minumannya saya akui sih cukup fancy, walaupun warnanya agak nyeremin ngejreng2. Harganya pas untuk bar seperti ini, dan segernya dapet.

Untuk suasanyanya sih kece untuk di ruko, mirip2 seperti di PIK. Tapi live musicnya SANGAT kencang, kami gak bisa ngobrol. Mungkin saran sih tipe lagunya dicarikan yang lebih adem, dan volumenya dikecilin, jadi pengunjung masih bisa mengobrol.

Destinasi terakhir dari serangkaian acara wisata kuliner kecil-kecilan di Gading Serpong. Karena tempat terakhir dan perut kami sudah sedikit penuh, jadinya kami pesan buat sharing.

- Calamari Ring with Tartar Sauce. Tidak terlalu disarankan. Mengapa ? Karena cuminya kayak karet, jadinya susah dikunyah. Lalu balutan tepung di luarnya terlalu keras, perlu tenaga ekstra buat kunyah. Rasa tartar nya tidak kuat, jadi cuman kayak mayonaisse.

- Snack Platter. Penampilannya agak menarik, ada kentang goreng, sosis panggang, chicken wings, calamari rings, dan onion rings. Calamari sama saja kayak sebelumnya. Kentang tidak dibumbui jadinya hambar. Sosisnya kurang rata dipanggangnya jadi cokelatnya hanya di satu sisi. Wings nya tidak renyah, kayak ayam bumbu kuning digoreng terus dikasih bumbu BBQ. Yang paling mending cuman onion rings nya, tapi masa yang jadi sorotan itu adalah onion rings ??

- Nachos with Bolognese. Saus bolognese nya oke, terasa tomat dan daging cincangnya. Mereka juga taruh mozzarella jadi ada asin sedikit. Tapi nachos nya sendiri ga begitu kayak 'nachos' asli, malah lebih mirip dengan kulit pangsit goreng.

- Mongolian Beef with Rice. Potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu. Ini rasanya terlalu kuat, satu potong daging harus dimakan dengan 1-2 sendok makan nasi biar seimbang. Tekstur nasinya oke banget, tidak lembek. Tapi kalo membandingan harga dengan porsi, kurang sepadan.

- Kue Cubit. Kami pesan kue cubit pakai topping Toblerone dan request setengah matang soalnya katanya lebih enak setengah matang. Saat pesanan datang, it blows our mind. Ukuran kue cubitnya mini banget, 1/3 dari ukuran kue cubit pada umumnya. Terus kematangannya meleset dari yang diminta. Mereka kasih kayak 3/4 matang jadi tidak gooey. Tingkat kemanisannya pas sekali di lidah.

- Sweet Fantasy. Pelayannya merekomendasikan minuman mocktail yang satu ini. Rasanya unik, ada rasa nanas dan blue curacao. Asem manis seger !! Cuman saya kaget pas liat ukurannya. Kok gelasnya beda banget sama yang lain. Ini sih jadinya overprice.

Kalo dilihat dari sisi interior, dekorasi serta pencahayaan tempatnya bagus, layaknya seperti kitchen and bar. Ada TV, playing card, dan live music. Sayang sekali live music nya terlalu keras suaranya jadi kalo ngobrol harus teriak-teriak. Ini sangat tidak nyaman dan menjadi nilai minus di tempat ini.

Dari luar tempatnya lumayan unik dan menonjol bila dibanding tempat makan di deretan ruko-ruko di sebelahnya. Waktu masuk kedalam, furniture dan tata lokasi dari meja2nya lumayan berkesan. Kami duduk diatas, supaya gak terlalu bau rokok. Gak lama kemudian, band nya mulai nyanyi. Suara band nya sendiri sebenernya agak kegedean, jadi kami harus agak teriak2 buat ngobrol. Mereka menyediakan kartu buat main. 

Kami pesan beberapa menu disini:
[Calamari Ring with Tartar Sauce Rp.30.000]
Calamarinya rasanya sebenernya not bad, porsi standar, cuma cuminya alot. Yang paling disayangkan adalah saus tartarnya, lebih berasa seperti mayo, kurang rasa garlic dan asinnya.

[Nachos - Bolognese Rp.40.000]
Nachosnya sendiri lebih seperti pangsit dibanding nachos. Bolognese nya enak, asin dan gurihnya pas, kekentalan juga pas dan dagingnya cukup melimpah.

[Snack Platter Rp.65.000]
Yang ini isinya ada sosis, kentang, calamari, onion ring, dan chicken wings. Sosisnya lumayan, bumbunya not bad, dagingnya juga terasa lumayan berat. Onion ring dan calamari biasa aja. Chicken wingsnya masaknya kurang pas, agak sedikit bau.

[Mongolian Beef with Rice]
Yang ini dagingnya betul2 asin sekali. Cuma kalau sudah dicampur nasi, sebenernya rasanya not bad. Kalau dikurangin dikit tingkat keasinannya, ini menu bisa jadi menu yang paling enak yang kita pesan malam ini disini. Dagingnya sendiri gak alot, dimasaknya cukup baik. Dan bumbu lada hitamnya cukup pekat.

[Kue Cubit - Toblerone Rp.30.000]
Untuk rasa, enak! Manisnya pas, tapi rasa tobleronenya sendiri kurang berasa, agak lebih kaya coklat biasa. Untuk doughnya dimasak seperti 3/4 matang (padahal kami minta buat 1/2 matang), tekstur lumayan lembab. 

[Lychee Yakult Rp.40.000]
Yang ini fresh juga. Manis2 asam gitu dan penampilannya juga lucu. Cuman menurut saya agak terlalu seret karena tekstur yakultnya gak terlalu nyampur sama lychee, jadi kaya ada grenjel2 dikit saat diminum. Yakult memang tidak boleh terlalu banyak digunakan buat minuman karena mereka bisa ngerusak konsistensi minuman soalnya susah dicampur jika terlalu banyak digunakan :)