Warung Bu Kris

Selalu jadi top of mind lah kalau ngidam penyetan 
Udah pernah ke outlet di Kelapa Gading dan baru kali ini nyobain di Alsut dan kalau dari suasana di dalamnya ga jauh beda. Aroma khas terasi menyambut saat masuk sehingga seperti ulasan lainnya, aku setuju kalau hal ini bikin hawa cukup pengap ya  Kalau cabang Kelapa Gading lebih lega & terang nah di Alsut ini lebih ketutup dengan tembok merah yang mendominasi.
Ada lantai 2 namun kita duduk di lantai 1 karena kondisi kesehatan teman makan yang lagi ga bisa naik tangga huhuhuhu..
Ruangan lantai 1 ini dibagi di sisi kiri untuk ojol yang ngambil pesanan dan sisi kanan untuk makan di tempat. Setiap meja dipisahkan dengan terpal plastik tembus pandang jadi protokol kesehatan masih dijalankan ya.
Setiap ke Bu Kris pasti selalu galau antara Nasi Bok (3.8/5) atau Nasi Krawu meskipun sudah jelas pemenangnya simply isiannya lebih banyak macamnya  Udah cukup lama jadi ga ingat kalau sayur lodehnya memang disajikan kering atau seharusnya ada kuahnya 
Penyetan selalu OK, sambalnya segar & anehnya aroma tidak semenyengat atmosfir ruangan HAHAHA..well, silahkan dipilih tingkat kepedasannya ygy.
Komen yang pesan tuh iganya cukup empuk.
Sayur Asem (3.5/5) std dan yang penting tidak manis
Coba menu baru per-botok-an dan pilihan jatuh pada Botok Tahu Tempe Teri (3/5). Porsi cukup untuk ber2 hingga ber3 kalau makannya cimit namun yang pasti kebanyakan kalau buat sendiri  Semua staf ramah dan cekatan. Menerima pembayaran digital ya.  

Selama pandemic, baru kesampean makan di Bu Kris Alam Sutera 2x. Kangen dengan masakannya yang makyuuus. Sambelnya mantap, bisa request lagi, mau "sedang" atau "pedas". Bumbu'nya kerasa banget. Wajar, kalau rame di jam makan atau sudah lewat jam makan karena rasa'nya ga bohong. ASLI ENAK!!!
.
Pelayanannya cepet dan ramah. Tempatnya bersih dan adem. Nyaman dee pokoknya 😄😄
.
Yang ai pesan buat melepas rindu:
☑️ Penyet Komplit Kecil
Ini selalu repeat order dan menjadi favorite pilihan kalau ke sini. Semua digoreng dengan "sempurna", ga ada yang keras. Kenapa pilih menu ini? Karena bisa nyobain semua makanan dalam satu tempat 😂😂😂 ada Telor Dadar, Baso, Empal, Ayam Goreng, dan Tahu Goreng. Semua nge-blend dengan sambel nya 🤤🤤
.
☑️ Sambel Pencit Teri Medan
Ini asli ENAK BANGET. Terinya crunchy dan sambel mangga'nya mantap. Dimakan pake nasi putih hangat aja, ud makyuus banget dah
.
☑️ Sayur Asem
Ga ketinggalan pesen Sayur Asem khas Surabaya yang pake "Kangkung" didalamnya. Unik sii tapi enak 😄😄😄
.
☑️ SarMiL Cao
Gelasnya si GEDE jasa 😱😄😄 ini minuman enak karena ai suka Susu Kedelai dicampur sama Milo ditambahin topping Cincau. Diminum pake es pula, mantap! Dijamin puas 👍
.
☑️ Tahu Telor
☑️ Gado-Gado Siram Surabaya
☑️ Botok Tahu Teri
☑️ Lele Goreng + Tahu Tempe Goreng
.
Overall, masakannya ga ada yang ga enak, semuanya oke mantap. Gorengannya digoreng dengan baik, ga kebanyakan minyak, crunchy, kriuk dan ga ada yang kemanisan. Semuanya PAS!! Highly recommended, dijamin ga kecewa dan selalu ngangenin 😍😍😄

Nah kebetulan DocBoy hari ini baru selesai berjalan-jalan sama temen dan salah satu temen gue merekomendasikan tempat makan yang bernama WARUNG BU KRIS ini. Katanya enak banget. Masa sih? Yuk kita review aja!

Bukan DocBoy namanya kalau belum review ambience. Sokkk! Nah datang pertama kalian akan disambut sebuah meja persis di depan tokonya berisikan beberapa lembar menu . Ternyata karena tempatnya rame, kita akan booking nomer antrian dulu, trus kita tulis sendiri menu yg kita mau di secarik kertas (kalo mas-masnya lagi sibuk). Well, sangat self service wkwk. Oke lah. Nah tempatnya sendiri ya.. bukan tempat untuk nongkrong lama-lama ya. Tidak adem, tidak cozy, ya intinya ke sini mah makan aja ya guys. Oh ya ada 2 lantai. Lantai 1 kuecil banget, lantai 2 nya yang luas ya. Sama2 kurang cozy kwkw.

Nongki-able: dateng makan aja sih

1. Ayam penyet
Duit: 24k
Yum skor: 9.5/10
Porsi'ne: cuakep, pass!

Awalnya bingung mau pesen yg goreng biasa atau yg penyet. Ternyata pilihanku tidak salah jatuh ke penyet. Tau yang juara banget apanya? Yess, betul sekali! SAMBELNYA! Parah parah parah. Enak banget sambelnya, pedesnya pas (aku minta yg sedeng sih), aromanya wuhh, dan nendang cabenya. Ayam-nya pun mereka goreng dengan pas banget, gak keras, dagingnya lembut gampang digigit. Wah kacau. Ini baru penyet!

2. Udang penyet
Duit: 27k
Yum skor: 10/10
Porsi'ne: cukup banget, iso di share

Wah ini, ga nyangka sih. Sebenernya iseng pilih ini karena mau ngenyangin perut, maklum belum makan dari pagi. Tapi begitu keluar behhh. Lagi-lagi si penyet ini emg sambelnya juara banget. Dan mereka cook si udang ini juga pas. Mereka pakai udang small size gitu, jadi ga pusing kupas-kupas bisa langsung lep. Crunchy, tasty, wah. Kacau. 10/10 parah sih haha.

3. Babat + paru penyet
Duit: 27k
Yum skor: 9.5/10
Porsi'ne: boleh lebih kali wkwk

Langsung aja gue tembak kalo lagi-lagi penyetnya adalah sang idola haha. Babat dan paru yang disediain, they cook it very well! Kuenyel dan lembut banget paru dan babatnya. Matengnya pas, yang kurang adalah kurang banyak wkwk. Suka banget

Dan itulah, review dari DocBoy. Well jujurly ini salah satu tempat makan yang makanannya paling enak disamping emang ya ambience-nya B aja. So overall menurut gue tempat ini... WAJIB DATANG-ABLE!!

Salah satu tempat makan yang dikunjungi kalau lg pengen makan yang pedes-pedes di Alam Sutera. Warung Bu Kris aslinya dari Surabaya dan mereka terkenal dengan penyetannya. untuk tempatnya dsini prokesnya ketat dan bersih. Kalau ke Bu Kris menu favourite ak ada ayam penyet dengan sambal level pedas. Menu disini banyak bukan hanya ayam, ada juga sapi, lele,karedok, tahu,tempe dll. Disini ak order beberapa menu :
1. Ayam Penyet
ayamnya digoreng smp bnr" kering dan sambalnya enak banget wangi terasi dan pedas pol.
2. Terong Penyet
terong penyetnya berminyak sekali karena digoreng terlebih dahulu, untuk rasa enak texturenya lembut.
3. Bakso Penyet
Baksonya enak, dagingnya empuk ga alot.
wajib banget cobain warung Bu Kris.
untuk sabtu minggu Bu Kris selalu ramai dan selalu waiting list

Urusan penyet sih, Warung Bu Kris udah ga perlu diragukan lagi. Emang badabest banget dah penyet nya doi. Pesen ayam goreng penyet, level pedesnya yang paling tinggi. Ayamnya super endes, empuk, bumbunya nyerep ampe ke semua bagian. Sambelnya beneran pedes, ga main-main. Sampe perut gw mules wkwk. Tapi intinya sih, MANTUL L!!!!

Follow Me On InstaGram : awakdoyankuliner

Nasi Campurnya Enak, Penyet Komplit Besarnya Juga Mantap. Kalo Kesini Jangan Pas Makan Siang, Pasti Nunggunya Lama Walaupun Tempat Makannya 2 Lantai

Order :
Ikan bandeng cabut duri goreng (enak, kering dan ga berminyak)
Tempe tahu penyet (pedasnya yg sedang, emg juara utk sambelnya enak👌🏻)
Bakso goreng (langsung pesen 2 porsi, baksonya kenyal, enak)
Sup sayur (kuahnya seger, isinya ad buncis, kol, kentang sama tomat)
Ayam bakar ala bu kris (kliatan pedes, tp pas dimakan ga pedes lebih ke rasa manis kecap)
Worth it dengan harganya yg ga begitu mahal dan rasanya enak smua 😍

Kalau mau makan di sini selalu ramai sama pengunjung. Paling favorit kalau makan disini sama lele penyet sambal nya minta sama yang paling pedas sama bakso penyet juga serta sambal teri medan mangga muda yang gak pernah ketinggalan. Semuanya disini enak-enak. Terutama sambalnya yang sedap banget..