Warung Guling Pak Made

Tempat makan yang lagi "happening" di Gading Serpong dan selalu ramai. Pelayanannya pun cepat. Ruko dua lantai ini nyaman dan bersih. Jadi kangen Bali!
.
Order:
☑️ Nasi Samcan Guling Komplit (Rp 55K)
Wajib pesan menu ini! Asli beneran enak, gurih dan varian lauknya banyak dalam satu piring. Satu porsi dapat potongan samcan guling, kulit babi guling, sate ayam, kulit goreng, sambal matah, sambal andaliman, kerupuk babi, daun ubi dan kuah kaldu babi. Kerupuk dan potongan kulit babinya renyah dan tidak keras sama sekali. Mantap!
.
☑️ Samcan Goreng (Rp 45K)
Potongan samcannya lumayan besar dan porsinya banyak bisa untuk sharing 2-3 orang. Dimakan bersamaan dengan sambal andalimannya. Tasty and juicy! Dagingnya pun empuk dan bagian luarnya renyah.
.
☑️ Kerupuk Babi (Rp 12.5K)
Rasanya gurih asin dan tidak keras. Cocok banget sebagai pelengkap makan.

Kebetulan pas liat kemari ga lagi rame dan waiting list padahal di weekend! mungkin karena jam nya masih rada awal sih.. jadilah nyobain warung guling pak made! 

Ternyata tempatnya gede banget ya sampe lantai 3, plenty of seating di setiap lantai, even extended sampe ada semi-outdoor di depan toko. Langsung aja pesen nasi samcan guling komplit. Sayangnya sambal andaliman lg sold, jadi digantilah pakai sambal matah.. not that we mind, enakkkk nih sambal matah nya juga!

Menurut kita dengan harga nya, porsi nya cukup okelah lumayan banyak daging babinya. Rasa juga enak, babinya lmyn kering dan ngga alot, in fact lmyn juicy dan berasa. Sayurnya juga lmyn banyak dikasi, cocok rasanya sama daging2 yang disajikan. Wondering how it tastes kalau pake sambal andaliman... 

Happy with their food, and their service jg oke nih servernya attentive dan ramah2 - recommended!

Akhirnya nyobain juga tempat ini, pas datang kebetulan masih ada tempat, jadi ga usah waiting list.

Samcan Guling Komplit
Nasi Samcan Goreng
Keduanya disajikan dengan sambal matah dan sambal andaliman, serta kuah
Suka sih sama samcannya, ga gitu banyak lemak, dan empuk, sambalnya juga enak.

Lebih suka samcan gulingnya daripada yang digoreng, lebih tasty karena berbumbu guling,
Suka sih, akan balik lagi untuk kunjungan berikutnya.

Akhirnya kesampean cobain Babi guling pak made yang viral di GS, ternyata cabangnya banyak ya udah ada di Gading Serpong, muara karang, & Kota Medan

Baru tau juga ternyata ini tuh masakan campuran bali dan Medan 🫶

Karena sambelnya tuh yg bikin unik karna pake andaliman gitu, jadi wangii 🫶🫶

Buat tempatnya bersih, nyaman, ada ac dan kursinya banyak jadi nampung bnyak orang juga walau tempatnya 1 ruko jadi agak sempit kalau full, tp ada ac jadi ga panas 😂

🍱 : Nasi Samcan Guling Komplit (55k)
Isiannya ada sate, samcan, lawar, kulit, kulit babi
Menurutku ini salah satu babi guling yg enak, karna bumbunya berasa 🫶 trus jadi unik karna pake sambel andaliman gituu

Jadi gaush jauh” ke Bali kalau mau makan Babi Guling deh 🫶

Aku pesen nasi samcan guling komplit sama iga babi barbekiu nya. Nasi samcan guling komplit nya beneran komplit isi nya, ada samcan guling, sayuran, sate, kulit babi crispy, kerupuk, jg sambel dan kuah. Iga babi barbekiu nya daging nya lembut bgt, gak bau, bumbu barbekiu nya enak dan porsi nya jg lumayan. Pelayanan disini oke, makanan nya jg cpt dtg nya. Tempat nya nyaman walau gak terlalu besar. Harga makanan nya jg masih oke, gak overprice. Kalo pengen makan babi guling tp blm bisa ke bali bisa makan disini aja deh, recomended. 

Ordered their nasi samcan guling komplit, isinya sih beragam banget yak, secara porsi juga menurutku cukup mengenyangkan, tapi secara rasa ini enak banget! Daging & kulit nya juga gaada yang alot, jadi masuk mulut pun juga udah pleasant banget deh teksturnya. Sayangnya belum sempet coba samcan gorengnya but I definitely will comeback another time just for that menu sih! 😉