Yamaji Restaurant

Tempatnya bersih dengan pelayanan yang ramah.

1. Salmon Volcano
Perpaduan rasa yang enak dan unik. Tekstur salmonnya lembut sehingga terasa seperti lumer di mulut.

2. Smoked Duck Temaki
Porsinya pas sehingga membuat cukup kenyang. Daging bebeknya lumayan banyak dengan smoked yang sangat berasa.

3. Taco
Teksturnya kenyal sehingga sangat unik ketika dimakan. Tidak amis dan terasa sangat segar.

Good place to eat sushi
Aku pesen spicy tuna roll (68k) dan agak ngga expect ternyata sebanyak ituu! Enak dan ngga terlalu pedes walaupun menunya tertulis spicy roll.

Maguro tuna sushi (35k) juga best, tunanya fresh dan besar worth bgt untuk yang suka tuna kayak aku.

Untuk miso shirunya agak dingin, tapi masih bisa dimakan, isinya agak sedikit lebih banyak supnya. Ochanya refill sepuasnya dan panas! Sesuai sama kesukaanku yang suka minum anget-anget.

Suasana indoornya cozy, ada private room dan agak remang-remang. Pelayanannya cukup baik dan cepat, staffnya ramah. Btw kalau pake kupon dari PergiKuliner bisa dapet potongan 50.000.

I’ve been eyeing this restaurant quite awhile 👀 aku emang sukaaaaa banget sama japanese food. Akhirnya aku mutusin buat mampir kesini deh, daripada kepikiran terus haha. Disini tempatnya ada indoor dan outdoor, tapi untuk area outdoornya emang ga terlalu luas dan cuma ada beberapa meja. Tapi vibesnya enak banget karena depannya langsung taman, asri banget liatnya ijo ijo. Buat makanannya aku pesen beberapa menu:

1. Gyoza
1 porsi dapet 5pcs, cocok buat sharing sama temen. Isinya ayam dan sayur, dan menurut aku rasionya pas banget. Ayamnya lembut dan isiannya well seasoned. Kulitnya lembut dan crispy at the same time, teksturnya pas banget. It also comes with shoyu. Yummy banget! Gyoza yg kayak gini emang preferensiku banget 😋

2. Salmon Volcano
Kalo ini 1 porsi dapet 2pcs, tapi ukurannya lumayan besar. Kalo ini sih kayak salmon dipakein nasi 😂 didalam 1 potong itu salmonnya bener bener rich banget. Sushinya diselimutin salmon trs dalemnya ada salmon yg udah dihaluskan dan dibumbuin jg. Diatasnya ada saus mentai, fish roe sama daun bawang kecil kecil jadi ada tekstur krenyes sedikit. Enakkk pol!

3. Kamo No Kunsei (Smoked Duck Gunkan)
Ini favorit aku dari semua menu yg aku pesen!! Porsinya pas 1 mouthful bite. Ducknya berasa bgt smoky-nya dan lembuuuuttt banget. Kayaknya emang dia pakai bagian duck yang fatty soalnya berasa bgt duck fatnya dan enak banget lumer dimulut. Sausnya compliments the duck very well, cocok banget. Aku jg dapet pickled ginger dan cocok banget dipaduin sama gunkan-nya. Pickled gingernya aku sukaaa banget karena dia rasanya subtle dan gak overpower sushinya sendiri. Aku kyknya bisa cemilin pickled gingernya semangkok 😂

Overall it was a really nice experience to dine in here!! I will definitely come back to try their sashimi though ❤️

Yamaji Restaurant merupakan salah satu restoran authentic Jepang yang lokasi nya ada di Taman Sari Karawaci. Buat suasana resto nya nyaman dan ada nuansa Japanese nya. Terdapat banyak ruangan privat juga dan ada area teppanyaki buat teman-teman yang mau pesan menu ini.
..
Mencoba beberapa menu disini:
1. Ume Teppan Set
Satu set sudah terdapat:
- Salad of the day
- Tofu Steak
- Assorted Vegetables
- Jumbo Prawn, Salmon
- Chicken
- Yakimeshi
- Miso shiru
- Gelato (Dessert Banana Ice Cream)
Nah untuk menu teppan set, aku suka banget. Semua dimasak dari fresh. Teknik masak nya juga memukau dan makin ga sabar untuk menikmati menu ini. Catatan sedikit untuk dessert nya banana dengan ice cream secara rasa enak, tetapi ga ngiket menjadi satu kesatuan di dalam satu hidangan.
..
2. Gyu Saikoro
Buat saikoro disini juga enak, vegetables nya juga dimasak dengan baik serta well seasoned.
..
3. Pork Steak
Aku suka pemilihan bahan pork disini. Masih ada daging dan fat nya yang menurut aku cukup seimbang. Saus untuk pork steak ini cukup kompleks, ada pedas, sedikit asem, gurih.
..
Selain itu, ada menu sushi moriawase, sushi bomb series, dan special yamaji ramen. Aku sendiri coba sashimi disini. Sashimi disini masih segar dan good attention detail.
..
Overall pengalaman aku makan disini memuaskan dan harga juga bersahabat.

Semua menu salmonnya enak! Terus salmonnya juga tebeel2 mantep banget deh pokoknya!! Suasananya jg enakk bgt ditambah ada private roomnya🫶🏻

Pas dateng langsung milih Private Room karena tadi katanya pas weekdays gak ada min. payment, jd langsung cus minta di VIP supaya lebih private.
Diawal dikasih kayak fried fish gitu sama acar enak banget sih dua duanya.
Ini beberapa menu yang aku pesen di Yamaji:
1. Salmon Vocano (Rp 50K) ✨8/10
Ini pesenan saudara aku sih, enak katanya salmonnya jg tebel dan saucenya enak trs ada tobikonya jg diatasnya.

2. Shake / Salmon Sashimi (Rp 92K) ✨8/10
Sashiminya tebel2 banget dan sangat fresh, dapet 5 potong, harganya cukup pricy sih tapi kualitasnya oke banget.

3. Tako Sashimi (50K) ✨8/10
Sashiminya fresh enakk dapet 4 potong.

4. Inari Salmon (Rp 50K) ✨9/10
ENAK BANGET, salmonnya semacam dikasih spicy mayo terus ditorch sedikit jd ada smokynya terus inarinya manis enak bgt deh pokoknya.

5. Wakame Salad (Rp 58K) ✨7/10
Ini isinya lumayan random sih ada wakame trs lettuce, tofu skin, carrot, narutomaki, sama garlic. Aku berharap chuka wakamenya lebih sih HAHAH karena dibandinhkan lettucenya si wakamenya sedikitt banget. Tp overall suka sih miso ponzu dressingnya jg enak.

6. Strawberry Juice (Rp 35K) ✨8/10
Freshly made, sesuai request minta manis.

7. Ocha (Rp 15K) ✨8/10
Ocha refill seperti di restoran sushi pda umumnya.

Overall nice experience makan di resto jepang yang varian menunya buanyak bangett. Dari sushi, ramen, bento sampe suki2an ada semua lengkap. Pilihan minumnya juga ada non alcohol dan alcohol drinks jd lumayan bervariasi sih.
Suasananya cukup nyaman dan karena di private room seneng aja more private bisa puas ngobrol. Pelayanannya juga bagus.

First time ke Taman Sari dan lihat ada kupon Pergikuliner di restoran Jepang ini jadi aku ngajak keluarga untuk makan bareng disini dan untuk tempat nya cukup bagus. Disini juga ada private room nya juga yang kalau di weekdays gak akan kena charge tambahan. Di resto ini aku dan keluarga memesan :

1. Ahiru Roll (98)
Jadi ini tuh sushi yang di dalamnya ada smoked duck dan rasa nya cukup enak cuman daging bebek nya kurang terasa aja saat digigit.

2. Okonomiyaki (45)
Ini okonomiyaki nya cukup besar dan bisa dibagi untuk 4 orang.

3. Spicy Tuna Roll (68)
Spicy tuna roll nya berasa pedasnya tapi masih sangat tolerir bagi yang tidak bisa atau tidak doyan pedas ya.

4. Tori Tsukune (25)
Dan ini seperti baso daging ayam yang di goreng dan rasanya cukup enak.

5. Unagi Temaki (32)
Uniagi Temaki ini bentuknya seperti crepe tetapi dengan isian sushi dan daging unagi.

6. Ice Jasmine Tea (17)
Ini jasmine tea nya sudah dari kemasan botol, jadi cukup banyak isinya

Restoran sushi yang punya suasana nyaman banget ditambah ada private roomnya juga. Untuk weekdays tidak ada minimal order untuk private room. Harganya terbilang cukup mahal, tapi porsinya lumayan banyak. Pelayanannya ok banget, staffnya bener2 ramah dan baik.

Spicy Tuna Roll
Enak, tunanya berasa👍🏻

Original Salmon Mentai Roll
Lumayan enak, salmonnya juga banyak.

Yakitori
Pesen yang manis, dagingnya tebel & juicy

Overall ok sih.. 😁

Ada restaurant Jepang yang menurut gue cukup authentic ya. Tempat nya kayak di satu lokasi besar gitu. Pas masuk langsung berasa kalo ruangan dan suasana nya hangat gitu. Kyak Jepang bgt. 
Di sini ada ruangan VIP nya loh, jd kalo mau lbh private sama temen/keluarga bisa banget makan di sini. 

Menu yang dipesan:
Sashimi Moriawase
Untuk sashimi nya itu terdiri dari Salmon, Tuna, Sweet Shrimp, Hamachi, dan Cumi. Semuanya berasa fresh. Apalagi yang sweet shrimp beneran rasanya manis dan kayak melt bgt pas dimakan.

Sushi Bomb Series
Menurut ku untuk ukurannya kayaknya agak lbh kecil dibanding di tempat lain. Tapi rasanya enak. Satu set ini ada beberapa macem sushi bomb nya. Yang salmon bomb asli lumer di mulut bgt. Trs semua nya juga ga ada yg amis. Kalo untuk yang ini, agak setengah mateng soalnya sempet ditorch dulu. 

Special Yamaji Ramen
Ramen nya looks appetizing sekali, ukurannya besar, topping nya juga banyak. Terus walaupun makannya sempet agak lama tapi mie nya ga lodoh. Untuk kuahnya bukan tipe yang kentel gimana gitu, agak light, untuk pedes nya juga masih bisa diterima bgt buat gue yg cupu pedes. Pedesnya juga cepet ilang. dan pedesnya ga ngerubah rasa ramennya gitu.

Lychee de Coco  Kalo mau minuman yang seger, bisa bgt nih pilih ini. Rasa coco nya lbh dominan daripada lychee nya. Tp jd ngebuat ga terlalu manis. Nyegerin lah setelah makan yang lumayan strong rasanya.