Yukado Ramen

Nyoba tori ramen tapi gw ganti udon plus telor. Enak kuah nya thick dari chicken broth, mesti nya isi ayam tapi karna habis jadi d ganti beef deh. Hehe. Lumayan mahal sih 80ribuan padahal itu ukuran yang reguler dan dikit porsi nya.

Tempat nya sepi banget pas gw datang . Sayang banget ramen seenak ini ga banyak customer. Mungkin owner nya harus consider turunin harga karna deretan mereka ada j*ro ramen yang rame banget dengan harga yang lebih affordable. Dan juga wifi nya ga available

Iseng kesini krn mau cobain ramennya, porsi disini ada regular dan large.. krn hrgnya cuma beda sedikit, pilihan sy lgsg large aj
Ug sy order:
Signature Hokkaido Ramen : ini menu ramen yg paling byk dipesan org, level pedasnya jg kalian tentukan.. utk kuah ramennya kuah kaldu sapi, kuahnya gurih skali.
Shiroi Ramen : ramen ini dgn kuah kaldu sapi yg kental, sama rasanya jg gurih.

Oiya disini kl mau pakai telur ada tambahan harganya yah.

Wah seneng banget dapet kesempatan utk dateng ke Soft Opening Yukado Ramen yang di Gading Serpong.
Tempatnya di ruko 2 lantai, tapi lebih besar daripada di cabang pertamanya di Perumnas. Di sini pun ada outdoornya. Designnya juga lebih ke Jepang-jepang an. Selain bangku meja biasa, ada juga meja yang modelnya kayak bilik-bilik di warung ramen di Jepang (walaupun gw belum pernah ke Jepang, liat internet laahhh 😅)

Untuk menu juga lebih menarik tampilannya. Selain menu yang lama, ternyata ada beberapa menu baru & gw berkesempatan utk nyobain.

1. Tori Bura Ramen 🍝 
💋 8,5/10
yang ini dry ramen, tapi disini gw ganti jadi udon. Bumbunya tuh menurut gw pas banget dengan porsinya, semua udon terbalut dengan bumbu yg rasanya gurih agak manis sedikit, jadi tanpa ditambah saus, soyu atau sambal pun rasanya udah pas banget. Kalau lihat di gambar toppingnya MELIMPAH.. IYAH.. betul...
dengan telur yang setengah matang (bisa req matang) trus pakai daging ayam yang tebal tapi lembuut buanget & bumbunya meresap (kayak diasap gitu), dengan irisan jamur tiram, daun bawang makin nikmaat.. Oh ya ada 1 topping lagi Marinade Mushroom, buat gw agak pahit sih sedikit, but still okay...
(mi bisa diganti ramen lurus, ramen kriting, udon)
Recommended menu 👍👍

2. Tori Edition Ramen  🍜
💋 8/10
Kalau ini ramen kuah, gw pesen ramen kriting, cuma menurut gw ramennya kurang kenyal, jadi patah-patah gitu, tapi porsinya buanyak buanget, buat yang biasa makan banyak ini mengenyangkan. Kuahnya kental, pakai kaldu ayam & sumsum ayam, ada suwiran kecil daging ayamnya (kuahnya ada teksturnya)
Untuk topping mirip sama dry ramen yg gw pesen, cm ga pakai marinade mushroom. Pokoknya yg doyan kuah kental ini recommended. tanpa tambahan saus apapun udah gurih, tapi kalau mau pedas bisa tambah sambal.
(mi bisa diganti ramen lurus, ramen kriting, udon) 
Recommended menu 👍
 
3. Gyoza  🥟
💋 7/10
Menurut gw rasanya seperti gyoza pada umunya, lembut. cuma gw suka karena ga cuma dikasih sambal, tapi ada bawang putih cincang, jadi cocolannya bikin rasanya lebih mantap & gurih 😉

4. Gyumago Yakimeshi  🍛
💋 7/10
kalau dari penyajian/ tampilan biasa aja, rasanya lumayan, bukan ga enak, tapi yaa kayak nasi goreng aja 😁.

5. Kurage
💋 8/10
no debat ini mah. salah satu menu salad kesukaan gw di sini ya ini. Porsinya lumayan banyak, fresh. Oh ya buat yg belom tau, ini tuh UBUR-UBUR yaaa.
Recommended menu 👍 

6. Duo Freeze (pink)  🍓
💋 8/10 
Rasanya seger, kayak stroberi yogurt, tapi ga seasem itu koq, agak cair (kayak ada campuran susu), untuk tingkat kemanisannya pun bisa request...
Recommended menu 👍

7. Midori Juice  🍋
💋 8,5/10 
Nah buat yg pengen minuman sehat, cocok nih, rasanya asam manis, dari beberapa buah & pastinya ada lemonnya yang bikin segerrrr... Ini juga sih bikin gw nagih. Tingkat manisnya juga bisa request... 
Recommended menu 👍

8. Fresh Pudding
💋 8/10  
Wah seneng banget dapet complimentary lagi nih. Rasanya unik, ada topping leci. Eh pas puddingnya dimakan ternyata ada rasa lain, kayak rasa ceri gitu, ga terlalu manis, cocok utk dessert... 🥰


Overall menunya enak-enak menurut gw, yaa walaupun harganya agak lumayan, tapi utk menu ramennya sih masuk akal banget, karena bumbu & kaldu yg digunakan ga kaleng-kaleng, rich gitu rasanya...

Thank you Yukado Ramen.. Sukses selalu