Review Pelanggan untuk Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam

Pertama kali coba japanese food yang menyediakan private room dan letaknya di dalam hotel grand mahakam, interior dan suasana nya sederhana tapi cukup private. Aku coba beberapa menu nya yaitu :

1. Kani salad
Salad nya sendiri terdiri dari mix vegetable, crab meat dan ada beberapa kulit salmon. Salad nya fresh dan enak

2. Special freshcrab handroll
Ini favoritku sih rasanya unik dan bentuknya kayak semacam cone ice cream isianya terdiri dari tuna dan juga crab meat

3. Hotate aburi maki
Sushi dengan topping scalop, sushi nya fresh dan scalop nya lembut

4. Unagi truffle maki
Pertama makan yang dominan adalah rasa dari truffle nya, unagi nya fresh gak amis sama sekali

5. Seafood spicy yaki
Disajikan nya cukup unik diatas batu2 yang panas jadi masih ada sensasi berasap nya. Seafood nya terdiri dari udang, ikan dan kerang hijau ditambah sayuran toge yang gak overcook jadi masih ada sensasi krenyes2 nya

6. Unajyu bento
Bento set nya cukup lengkap terdiri dari unagi, ebi tempura, miso soup dan beberapa gorengan dari sayuran. Untuk porsi nya cukup bedar dan mengenyangkan. Tetapi untuk miso soup nya agak sedikit kurang asin dan gurih

7. Tomato sukiyaki
Untuk brot nya sendiri dominan di rasa manis dan sayuran yang digunakan cukup beragam. Mereka menggunakan daging slice striploin beef yang rasanya juicy

8. Es kopyor
Dessert nya cukup unik karna dihidangkan didalam es balok bulat, rasanya unik tidak oversweet dan ada sedikit taste leci di akhir. Kelapa nya sendiri unik karna sepertinya home made bukan daging kelapa asli