Review Pelanggan untuk Hai Shien Fang

Hai Shien Fang ini lokasinya di dalam perumahan pantai mutiara. Posisinya di atasnya SF6 seafood, kebetulan masih 1 owner juga ini. Tempatnya besar juga interiornya minimalis modern, dengan sentuhan ornamen oriental. Servicenya disini bagus sekali, cepat dan siap selalu kalau dipanggil.

Aku kesini dengan keluarga, kita minta private room, bagus juga private roomnya cukup besar dan nyaman. Viewnya juga bagus sekali, pemandangan laut, jadi serasa di Bali. Masakan disini specialnya sichuan cuisine dengan live seafood dan aromatic chinese hot pot. Untuk kuahnya kita pilih kombinasi 2 kuah, diantaranya signature hai shien fang soup dan collagen broth. 

Untuk lauk soupnya kita pesen beberapa menu diantaranya mixed 5 ball platter (pork, prawn, fish, lamb, beef), deep fried tofu, pork belly slice, chicken saussage, fresh pork meatball, egg noodle, fried bean curd skin, chinese spinach, udang rebus, cumi bakar rempah, dan ikan tauco. 
Menunya disini komplit banget deh, variasinya banyak banget sampe bingung milihnya, ikan tauco, cumi bakar dan udang rebusnya freshh banget, tidak heran karena semuanya seafoodnya live, bumbunya juga gurih dan flavourful.  Kalau hotpot menurutku kuahnya lumayan sih gurih, sayangnya kurang cocok sama lidah aku, tapi untuk lauknya baso-baso, daging dan lainnya sih enak ya fresh banget, baksonya semua homemade.