Review Pelanggan untuk Jia Dining - Hotel Shangri-La Jakarta

I really looooove this place! Emua makannya enak2 banget, tempatnya super comfie dan servis nya juara banget! Here's the recap of the dishes:

1. Cold Brew Tea: you guys know i'm a fan of coffee not tea but i could say this tea is really good. Baru pertama kali juga nyobain cold brew tea dan rasanya ga manis sama sekali, yummy!

2. Steamed Shrimp Dumpling: Hakaunya enaaaak! In every Chinese resto, gue akan selalu menilai hakau nya dan kulitnya ga keras sama sekali

3. Salted Egg Yolk Bun: bakpau isi saus telor asin, gue biasanya ga akan suka dengan salted egg tapi ini bakpaunya enak apalagi kalo makannya pas anget2, pasti isinya akan meleleh keluar

4. Crispy Prawn Rice Roll: this is my favorite of course! Kulitnya berwarna merah dan di dalamnya ada crispy prawn, disajikan mirip dengan sushi roll. Omg if you have plan to go here please order this dish, you won't regret it!

5. Steamed Seafood Dumpling Topped with Egg White: dumpling ini berisi macam2 seafood, kulitnya lunak kayak dish nomer 4 dan di atasnya ada putih telornya. Yum yum!

6. Crispy Beef with Honey: this dish are favorite dish for other foodies of course. Rasanya emang enak, rendang kering yg crunchy disiram dengan saus madu

7. Peking Duck: omg saus bebeknya enak banget! Kita disediakan kulit dan berbagai macam sayuran juga daging bebeknya of course. Sausnya itu asem manis, super yummy!

8. Deep Fried Boneless Chicken with Special Chili Sauce & Mango: daging ayamnya tebal2 dengan kulit ayam crispy disajikan dengan cabe mangga, segar asem manis

9. Wasabi Prawn Mayonnaise: disajikan dengan kulit lumpia yg dibuat lingkaran dan almond, ini juga enak nih karena wasabinya ga menyengat kw hidung jadi pas banget

10. US Short Ribs with Goose Liver Sauce: i'm not a big fan of ribs, but i could say this food are great! Ditambah dengan sausnya yg kental oenuh rempah, yummm

11. Crispy Roasted Pork: what a cute plating, pork nya dipotong kecil2 dan disajikan berbentuk persegi empat. Gue suka banget dengan dish ini, dagingnya super juicy tapi menurut gue kulitnya slightly salty

12. Duck in Black Pepper Sauce: daging bebek dari bebek peking bisa diolah lagi ke hidangan yg lain, smart move! Sajian ini juga enak, pedasnya black pepper yummy

13. Ipoh Fried Rice: let just say, this dish is simply nasi goreng ikan teri. Nasi ini disajikan dengan berbagain macam sayuran termasuk toge di dalamnya, since i don't like beansprout so yeah i can't enjoyed it but i could say this dish is good karena nasinya ga lembek dan porsi ikan asinnya ga terlalu banyak jadi ga keasinan

14. Pancake Durian: i can't stand with Durian, sorry i can't say anything about this dish 😂

15. Mango Sago Cream: what a yummy desert! Es krim mangga yg berasa creamnya dan disajikan dengan sago

16. Mango Pudding: this desert was okay, tapi gue lebih prefer desert sebelumnya

Overall, gue suka banget sama Jia karena worth the price. Will be back in another time of course!