Review Pelanggan untuk Yamato Gyukatsu

Gw awalnya kebingungan nyari tempat ini, soalnya ya warga Tangerang sedang berlibur ke Bandung, terus nyari tempat makan di PVJ tuh kek nyari jarum di tumpukan jerami ya kan. Pada akhirnya nemu juga sih. Tempatnya oke juga, dekor kayunya dominan sekali. Cuman karena pintunya selalu kebuka, jadi kerasa agak panas ya.

Gw pesen Gyukatsu Set (Australian Tenderloin 120gr). Satu set ini sudah termasuk nasi putih dan juga miso soup. Potongan dagingnya gede-gede, cuman ini tepungnya kek kurang nempel sama dagingnya. Jadi pas dimasak, ancur berkeping2 itu lapisan tepungnya. Gw masak ga sampe mateng banget, alias medium. Empuk sih dagingnya, terus dicocol ke sausnya jadi lebih flavorful dan enak. Tekstur nasinya pas banget dipadu dengan gyukatsu nya. Miso soup lumayan nendang rasa misonya. Overall, nikmat juga ni.