Review Pelanggan untuk Hong Kong Bay

Hong Kong Bay merupakan salah satu restoran yang pemilik nya merupakan jebolan master chef Indonesia Season 6, yaitu Christo dan Sisca. Lokasi nya ada di Ruko Sorento, Gading Serpong.
..
Buat tempat, resto ini memiliki 2 lantai. Konsep juga menarik dan boleh dibilang design nya juga menyesuaikan pangsa pasar disini yang terkenal banyak anak muda. Pelayanan bagus dan tempat bersih.
..
First impression terhadap book menu ini adalah platting nya dan paling aku tunggu", ada 2 menu spesial mereka dan boleh dibilang inspirasi tersebut dari Christo yang pernah masak di Galeri MCI, yaitu General Tso Chicken dan Hong Kong Bay Fried Rice (isian nya ada peking duck)
..
1. Hong Kong Bay Fried Rice
Salah satu menu best seller yang ada disini. Nasi nya enak dan perah. Bumbu juga enak dan duck disini masih sedikit bau amis. Padahal sudah enak.
..
2. Fat Prawn Mayonaise
Menjadi hidangan pembuka yang menggugah selera yaitu udang mayonaise dengan presentasi yang cantik. Rasa nya enak, masih crispy dan saus juga ga pelit.
..
3. Stuffed Youtiao Curry Mayo
Saus curry mayo is something new. Enak dan rempah nya cukup kuat dan kari nya cukup berasa. Youtiao disini sedikit kurang crunchy di permukaan luar padahal isian nya sudah enak.
..
4. Jellyfish Salad
Platting nya seperti canape dan ada 3 pcs. Hidangan ini enak dan menjadi appetizer yang sempurna.
..
5. Hot and Sour Soup
Asem dan pedas nya berasa.
..
6. Dan Dan Noodle
Tekstur mie disini cukup kenyal. Pedas mala disini smooth ketika dimakan. Kematangan ayam bgus.
..
7. Salt and Pepper Fat French Beans
Beans disini masih fresh dan menurut dari rasa cukup oke dan crunchy nya memiliki 2 tekstur yang berbeda.
..
8. Kung Pao Chicken
Kung pao disini saus nya kurang suka. Hampir asin dan almost unacceptable.
..
9. General Tso Chicken
Dibanding menu kung pao, menu ini paling the best. Manis, gurih, crunchy disini balance banget.
..
Overall aku puas makan di resto milik jebolan duo MCI S6. Harga sama rasa masih oke.