Review Pelanggan untuk Ichisan Ramen

Tempatnya sebenernya besar tapi tempat duduknya ga banyak jadi agak ngantri. Pelayanannya agak lama tapi mungkin karena rame.

• 𝐊𝐫𝐚𝐛𝐛𝐲 𝐁𝐚𝐛𝐲 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 • (⭐️8.5/10)
Tan tan ramen dengan kaldu ayam, jagung, jamur, telur yang tengahnya masih stengah mateng.

Untuk dagingnya ada ayam chasiu dan kepiting softshell yang digoreng. Rasa nutty nya berasa. Kuahnya agak keasinan sedikit tapi masih bisa ditoleransi. Teksturnya lebih encer tapi kaldunya tetep berasa banget. Softshell crabnya enak banget! Garing dan lembut berpadu. Wajib coba yang ini buat makan ramen dengan topping berbeda. Ayam chasiunya juga enak, tapi karena udah ada crab jadi lebih sedikit.

• 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐈𝐧𝐚𝐤𝐨 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 • (⭐️8/10)
Shio ramen dengan truffle oil, jagung, jamur, black tobiko, telur, dan ayam chasiu. Trufflenya wangi banget. Rasanya juga enak.

• 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 • (⭐️8/10)
Shio ramen dengan black garlic oil, toge, jamur, telur, dan ayam chasiu. Kuahnya enak tapi rasanya hampir mirip sama truffle. Hampir ga ada beda karena based chicken soupnya sama. Untuk mie baik yang lurus atau keriting, ga berasa bedanya. Sama-sama enak dan ketebalannya mirip.