Review Pelanggan untuk Sate Kambing Hanjawar

sate kambing hanjawar ini sebenarnya sudah lama berjualan, tapi saya baru akhir-akhir ini beberapa kali kesana karena dekat dengan hotel sahid eminence yang baru. 

dari depan tempatnya terlihat kecil disertai 4 meja, tapi bisa makan di rumah nya di belakang yang menampung lebih banyak orang. 

beberapa ekor kambing dipajang di etalase bagian depan. saya sih secara pribadi tidak menggemari kambing dan agak takut melihat yang mentahannya di pajang jadi selalu makan yang dirumah belakang. 

karena kesini bareng yang suka kambing, udah pasti pesen sate kambing, sop kambing dan sate ayam buat saya sendiri. di kunjungan kali ini juga memesan karedok. 

walau saya bukan penggemar kambing , saya pasti coba supaya ga penasaran bagaimana rasanya. SOp kambingnya sih waktu kunjungan kemarin agak lama, seperti nya habis jadi dadakan di masakin. kuahnya segar, pedas lada, bagian atas nya tidak bau walau saat kuahnya makin habis agak bau juga tapi saya pribadi bisa bilang ini fresh dan dagingnya empuk. 

sate kambingnya juga sama tergolong tidak alot jika dibandingkan sama beberapa sate kambing yang pernah saya cicipi. dimakan pakai saus kecap rawit, tomat dan bawang merah. tapi juga disediakan bumbu kacang dan sambal. 

sate ayamnya juga cukup gendut-gendut,, empuk engga alot sama sekali. sayangnya kadang ada bau-bau kambingnya nempel. entah karena dagingnya di tumpuk bareng atau panggangannya yang barengan. 

walau pun begitu rasanya enak-enak ( saya sih memang sensitif sekali sama bau kambing jadi walaupun sedikit banget ada baunya saya berasa, lain halnya orang lain yang tidak sesensitif saya ya). Setiap ke puncak jadi makan ini lagi ini lagi