Review Pelanggan untuk The First Family Shantou Hotpot

Hot Pot resto baru di PIK! Kuah signature di sini yaitu kuah kaldu ikan dengan ikan kerapu utuh yang langsung dimasak di kuah, terus tabur bawang putih goreng sebelum makan. Kurang asin, kurang rasa, ga amis tapi jadi harum bawang putih goreng daripada seafood.

Kuah Collagen mirip kuah ikan, ga terasa bedanya. Oh ya kuah Mala tipe light, bisa dihirup. Semua kuah terlalu light, jadi kurang nendang rasanya. Kulit ikan goreng tawar, kalau asin lebih enak.

Tersedap itu bakso2an! Paling suka Special Meatballs (sapi, babik, jamur) karena paling wangi, juicy, rasanya keluar. Shrimp Meatballs agak strong harum udang, enak juga siy. Tapi lebih enak Shrimp Wonton dengan tekstur ‘garing’ udang fresh, gurih, ga amis dan harum udang yang lebih kalem.