Review Pelanggan untuk Faver Galeria Bistro

Nemu Faver karena diliput oleh CNN. Faver terkenal dengan banyaknya pilihan menu salmon. Sebenarnya disamping itu masih ada banyak pilihan menu lainnya. Namun sampai saat ini hanya salmon yang terekspos.

Mexican Salad (7.5/10)
Isinya beragam, ada sayuran, smoked beef dan tortilla digoreng. Salad dressingnya agak hambar.

Salmon Cheese Ball (7.5/10)
Nyaris tak ada bedanya dengan bitterbalen biasa. Tapi di sisi lain ga kopong, cukup padat.

Cream Mushroom Soup (8.5/10)
Supnya benar-benar homemade. Agak encer tapi enak kok. Rasanya gurih tanpa asin berlebihan.

Sate Salmon Mangga Kecombrang (10/10)
Konsep dan bumbunya cukup unik. Penyuka masakan Indonesia pasti akan suka.

Chicken Steak Mozza Melted (7.5/10)
Saus mushroomnya terlalu asin. Sayang sekali, padahal diluar itu komponen lainnya sudah enak.

Fluffy Salmon (8.5/10)
Walaupun sausnya agak kurang nyambung (saus laksa curry), menu ini sebenarnya tergolong enak. Salmonnya benar-benar empuk.

Salmon Steak (8.5/10) Suka sama sausnya menggunakan mustard mayo. 

Mango Mint (9.5/10) 
Teh dengan rasa yang unik ini terasa ringan.
Rasa mint cukup dominan, dengan konsekuensi rasa mangga agak tenggelam. 

Mayoritas menu memiliki porsi yang tidak terlalu besar. 

Pelayanannya masih perlu ditingkatkan. Saat makan sering mendengar ada saja barang yang jatuh, Untung bukan barang pecah belah yang jatuh. 

Faver bukan tipe yang mengandalkan garam, namun pada beberapa menu ada yang terlalu asin.