Review Pelanggan untuk Cutt & Grill

Namanya sudah berubah jadi Cutt and Grill sekarang, nah Cutt and Grill menawarkan konsep makan steak yang mewah dan eksklusif. Letaknya di Jl. Suryo dan dari depan saja tempatnya sudah kelihatan luas ditambah tempat parkir mobil di depannya juga lumayan luas dibanding tempat makan sejenis di daerah ini.

Masuk ke restoran suasana klasik namun unsur modern dan urbannya berasa jadi sangat kekinian. Agak temaram gelap sih tapi jadi bisa lebih cocok juga buat dinner intimate dan romantis.

Kebetulan dinner bareng sesama foodies jadi menu makanan yang dipesan lumayan banyak dan lumayan sharing2 saling icip2 makanan satu sama lain.

Appetizer:
- Pear Arugula Salad: ini sih refreshing banget, sayurnya juga segar masih garing krenyes2 ditambah potongan buah pir dan dressingnya yang agak manis. So good.

- Watermelon Salad: juga enak. Dengan potongan semangka yang manis serta keju seperti ricotta, manis asam segar gurih. Good combination.

- Nachos Spicy Cakalang: primadonna appetizer. Awal rada aneh kok pake ikan cakalang dan hmm spicy? Tapi ternyata ga terlalu pedas2 banget. Ikan cakalangnya juga pas. Enak, addicted. One of my fav!

- Seafood Fritto Misto: goreng2an dari seafood. Ada udang, ikan, dan beberapa sayuran seperti ketimun zucchini mungkin dengan cocolan saus yang agak pedas tapi masih enjoyable. Yummy.

Untuk menu main course steaknya yang dipesan:
- Black Angus Sirloin dengan side dish Creamy Mixed Mushroom dan mushroom sauce. Oh my. Daging steaknya so tender and juicy. Apalagi dengan berat 250 gram. Sausnya juga enak meski kurang banyak heheee... Creamy Mixed Mushroom as expected enak, creamy lagi, karena emang aku suka jejamuran. Side dish sayuran di samping cantik menawan, jadi sayang makannya hehee..

- side dish lain yang dipesan Potato Gratin yang creamy juga tapi agak bland dan layer2 kentangnya kurang empuk, dan ga halus ga melted soalnya masih ada tekstur2 krenyesnya di tengah.

- Mashed Potato juga could have been better. Rada plain dan ga creamy.

- French Friesnya enak garing, namun lembut dengan ala ala BBQ seasonings gitu. So tasty.

- Australian Wagyu Tenderloin: ini juga dagingnya empuk. Tebal dan juicy. One of the best. Side dish sayurannya juga nampak cantik presentasinya.

- Parmesan Crusted Salmon: ini juga juara. Daging salmonnya enak, bumbu meresap dan matang sempurna, ditambah angel hair pasta di bawahnya yang sungguh lezat. Creamy, Al dente, melted and slurpy. Perfect!

- Hanging Grilled Kebab: cobain sedikit punya teman. Ini juga hmm oke lah enak juga rupanya. Dagingnya empuk ala ala kebab dicocol sama Roma Sauce jadi mantap. Pilaf rice sama kismisnya juga padanan yang pas.

Untuk dessert juga cobainnya banyak juga dan rata-rata semuanya enak
- Pistachio Mill Cake: Pistachio Milk Sponge Cake warnanya hijau cemerlang disiram dengan Pistachio Milk. Meluber banget creamy dan teksturnya. Pecinta sweet tooth pasti suka banget!

- Durian Panna Cotta: kalau kali ini pecinta durian pasti suka. Rasa duriannya berasa banget, dicampur dengan caramel dan cream lalu dimakan sama-sama, mantap.

- Brownie Tower: kalau ini brownienya agak keras ga melted tapi masih fudgy di mulut ditambah salted caramel sauce sama Chantilly cream lebih endes jadinya.

- Ginger Creme Brulee: ini juga enak jadi ga terlalu manis karena ada aroma dan rasa dari jahe.

- Classic Tiramisu: pada dasarnya emang suka tiramisu jadi ini enak juga. Presentasinya juga wow, tinggi memanjang dengan chocolate shavings. The best!

- French Souffle: ada yang vanilla ada yang cokelat. Yang vanilla rasanya masih ada sedikit aroma rasa dari telurnya tapi kalau dimakan sama es krim sih ga berasa. Yang cokelat juga enak dipadanin dengan vanilla ice cream juga. Kombinasi souffle yang panas hangat dengan es krim yang dingin wuih meleleh enak banget di mulut.