Review Pelanggan untuk BAE by Socieaty

Udah pada tau kan yaa kalo di Senayan City itu ada Crystal lagoon, yang mana semua area lantai lower ground nya senayan city ini penuh dengan tempat makan yang pastinya bikin perut terpuaskan. Dan berhubung udah weekend juga, jadi hawanya pengen bermalam yang agak gemerlap-gemerlap dikit.

BAE society bisa jadi pilihan yg tepat ini, tempatnya ga diujung banget, tapi ada bar table-nya, bisa menikmati cocktail, ataupun lainnya. Dan kalo mau santai sambil makan berat, juga bisa. Dan tenang aja ada area untung menyantap itu semua.

 o Mom's Risoles: datangnya menu pembuka ini, berasa kaya lagi bulan puasa, risol dengan isian wortel, bihun dan daging yang padat ini, emang cocok banget jadi menu pembuka. Dan risoles nya ini cukup kering dan lembut.
 o Cassava Nachos: menu ini emang bisa dibilang keripik yang dikasih saus keju dan saus lainnya yang kalo anak jaman sekarang bilang, cemilan jaman now. Dan ga cuma keju mozzarella doang yang jadi topping nachos ini, tapi ada alpukat yang udah diolah jadi lembut dan pastinya ada beefnya.
 o Australian Striploin: daging Striploin ini udah dipotong-potong pas disajiin diatas piring, terus pake saus ala BAE yang rasanya lembut banget, gurih, dan pastinya cocok banget buat Australian Striploin ini.
 o Bebek Sambal Matah: menu yang kearifan lokal ini, ga usah diragukan lagi. karena menu ini daging bebeknya udah dipotong-potong dan pastinya empuk dan ga berbau. Makannya juga ga gitu aja, sepiring Bebek Sambal Matah ini ada kremesnya, ada telurnya, ada sayurannya seperti wortel dan tomat. Yang pasti sambelnya tuh nampol banget, yaa bener-bener sambel matah banget.
 o Caramelized Butter Crab: kepiting asli dari papua ini disajikan secara utuh dan dikelilingi dengan bawang putih yang melimpah. Tau kan kalo kepiting dari papua itu gede. Jadi dagingnya banyak, so makannya juga puas, apalagi bumbunya Caramelized Butter Crab ini bener-bener gurih dan ada sedikit pedesnya. Yang pasti pedesnya bawang ga sama lah yaa kaya pedesnya cabe, atau pedesnya mulut mantan.
 o Wagyu Beef Sate: satenya pake bumbu kecap, dan rasa dagingnya bener-bener empuk banget. dan kalo pake bumbu kecap itu identik dengan sate kambing. Cuma kalo emang bener ini sate kambing, kok yoooo empuk banget toh yooo. Mana sambelnya enak banget. yaa secara yaa udah tercampur sama cabe, tomat, nipis, bawang, makanya dari sedep banget.
 o Chocolate Salted Egg Lava Cake: terakhir yang ditutup dengan yang manis tapi asin, sebuah cake lava yang menyemburkan salted egg yang asinnya gurih, tapi dibalut dengan manisnya cokelat dari dinding cake itu sendiri. Perpaduan yang ciamik banget lah pokoknya.
BAE ini emang Bae bener dehh.

©prido