Review Pelanggan untuk Marutama Ra-men

Inilah gerai ketiga Marutama Ramen Indonesia yang terbaru di food court Dotonbori, Mall of Indonesia (MOI).

Marutama Ramen ini asli dari Jepang yang pertama kali mengembangkan bisnis internasionalnya ke Singapura. Hingga saat ini, gerainya juga sudah ada di Kanada, Malaysia, dan Indonesia. Lokasi Marutama di MOI ini punya space sendiri, tapi ga terlalu besar dengan total sekitar ada delapan meja, di mana satu meja terdiri dari empat kursi. Terkenal dengan kuah kaldu ayam dan kolagen yang harum dan enak ini, untuk pilihan dagingnya tersedia daging ayam dan babi. Untuk pilihan kuahnya ada Shio (original dan kaya akan kolagen), Miso, Shoyu, dan Black Garlic, di mana kita juga bisa pilih mau pedas atau tidak.


Yuk intip apa yang kami coba!

Zenbu Ramen (Rp 99,900)
Ini dia menu Marutama ramen yang paling lengkap toppingnya dengan porsi yang banyak dan pastinya bikin kenyang! Gue pesen topping daging babi dan sedikit pedas.

Semangkuk mie lurus dengan potongan tipis chasiu babi yang enak banget, potongan daging babi tebal beserta lemaknya yang dimasak kecap, telur rebus, rumput laut, serta daun bawang berlimpah. Kuahnya wangi dan rasanya cenderung light. Chasiu pork nya juara banget deh! Untuk cabe bubuk di sini rasanya ga pedas sama sekali. So, untuk pecinta pedas, sebaiknya minta irisan cabe aja.

Shirunasi Ramen Set (Rp 84,900)
Satu set ramen kering beserta pilihan chicken karaage atau gyoza, dan juga ocha hot atau cold.

- Shirunasi Ramen
Ini ramen kering yang sekilas seperti yamin deh. Gue pilih topping pork. Penyajiannya kering dengan kuah terpisah. Terdiri dari mie, irisan chasiu babi yang enak, bawang goreng, beserta daun bawang. Rasanya bakal lebih enak kalau dibasahi dengan kuah juga dibanding dimakan kering. 

- Gyoza
Untuk gyoza, gue uda cobain yang chicken sama pork. Rasa keduanya lumayan enak, sedikit berminyak, dan campurkan dengan sausnya yang akan menghasilkan rasa perpaduan gurih dan sedikit asam. 

Ichigo (Matcha) Parfait (Rp 32,900)
Campuran dari potongan buah stawberry, jelly, cornflakes dengan es krim matcha yang menyegarkan. Rasanya ga terlalu manis dan kebetulan juga waktu itu rasa strawberry nya ga asam. Jadi segerrr deh hidangan pencuci mulut ini.

Yuzu Lychee Ice Tea (Rp 29,900)
Minuman dingin yang merupakan terdiri dari yuzu tea dengan potongan lychee. Rasa yuzu sama sekali ga dominan, sehingga ga asam.