Review Pelanggan untuk The Dutch

Untuk makanan Belanda, saya sih hampir gak ada niatan untuk "yuk kita makan makanan Belanda hari ini!". Terakhir makan mungkin waktu di Puncak, makan di Puncak Pass (haha). Intinya jarang banget lah, dan hampir buta makanan Belanda tuh kayak gimana. Waktu makan pun masih harus mencerna rasanya. Jadi dari sekian makanan yang saya dan teman-teman pesan, ada beberapa makanan yang menjadi primadona saat itu.

Braised Lamb Baked in Puff Pastry
Selain bentuknya yang fotogenik, rasanya pun gak kalah. Jadi ini adalah daging kambing yang diolah, lalu dibentuk bola, dibalut puff pastry dan ditancapkan di tulangnya. Awalnya saya pikir kambing pasti antara bau atau alot, eh tapi itu hanyalah pikiran saya yang keseringan makan sate kambing . Disini tentunya dagingnya super empuk, puff pastry pun renyah. Mashed Potato yang ada dibawahnya pun lembut.

Rookworst
Sosis Babi. Sebenarnya cuma itu aja, tapi kok enak ya? Jadi sosis babi ini bukan sembarang sosis babi. Wanginya sangat menggugah selera. Lalu dipinggirnya ada semcam side dish, mungkin acar, yang surprisingly bikin rasanya menjadi balance. Ah semacam Sauerkraut di Pork Knuckle gitu deh..

Duck Breast & Spiced Duck Sausage
ENAK! Teksturnya lembut dan juicy, gak seperti daging bebek. Gak berbau juga, mungkin sudah di marinade lama, dan sausnya juga buat baunya menghilang. Untuk platingnya biasa aja karena semua warnanya cokelat 

Speculaas Toast
Ini dessert ju wa ra banget! Bagi yang suka Speculaas atau kayu manis, KUDU banget pesan! Jadi dessert ini terdiri dari cake/roti + eksrim vanila. Kuenya itu lembut, tapi padat. Wangi kayu manisnya juga tajam, dan enaknya secara keseluruhan dessert ini gak terlalu manis. Jadi cocok untuk penutup makan - makan kami yang penuh daging.

Selain makanannya yang enak, pelayanannya juga bagus! Awalnya kami nyaris gak bisa masuk karena kami datang dalam jumlah orang yg banyak dan belum book. Lalu mereka bisa sediakan kami tempat semi VIP, tapi harus ada minimal pembayaran. Hmm.. kami pikir gak mungkin sampe nominal segitu deh kalo makan, jadi kami nego. Akhirnya mereka memberi izin untuk masuk disana tanpa minimal pembayaran dengan alasan kami belum tau regulasi tersebut. Ah baiknya.. Pastinya bakal balik lagi kesini