Review Pelanggan untuk Bara Restaurant

Bara restaurant ini belum lama buka di pik avenue, lokasinya persis di sebelah starbucks. Tempatnya bagus dan cukup besar juga, ada area privatenya yang bisa menampung hingga 30 orang. Dengan interior bergaya rustic dan dimmer lighting membuat suasana di Bara Restaurant ini menjadi warm and cozy. Servicenya juga sangat professional san friendly.

Basicly, Bara restaurant ini adalah restaurant pertama di jakarta utara yang menggunakan wood fired grill, proses dan tehnik memasak seperti ini diadaptasi dari argentina, as we know that argentina has a mastered the art of grilling. Jadi di Bara ini, semua steak di grill menggunakan kayu, khususnya kayu dari pohon rambutan. Menunya cukup bervariasi dan menarik, ada juga menu wine yang cocok sebagai pemdamping makanan yang di grilled.

Well, disini aku dengan teman-teman, kita pesan beberapa menu diantaranya :


- mushroom toast (125k) : shallot cream, crispy shiitake, soft egg, truffle dan parmesan, disajikan dengan toast. Ini enak banget! Toast nya sangat crunchy, cream saucenya enak banget, trufflenya sangat terasa. Recommend 👌

- stockyard ranch 500g striploin (800k) : ukurannya besar dan tebal, digrill diatas kayu rambutan, juicy dan cukup tender, disajikan dengan bernaise sauce ala Bara. Enak 👌

- passion fruit (70k) : pavlova di dalamnya ada passion fruit cream, blueberry bay, and fresh passion fruit. Rasanya manis dari pavlova bercampur dengan asam dari blueberry dan passion fruit. Enakk, sangat menyegarkan dan cocok sebagai pencuci mulut.

- aglio alio spaghetti : spaghettinya agak besar seperti lomie, al dente, bumbunya tercampur sempurma, ada potongan ayam yang membuat rasanya semakin tasty.

- pork saussage parpadele (95k) : fennel, pickled red chili, kale, orange and parmesan. Paspadele ini jenis pasta yang ukurannya lebar-lebar, enak deh al dente ditambah bumbunya yang tasty dan potongan pork saussage.

- fried rice : fried rice ini belum ada di menu tapi enak deh tasty banget dan ada campuran pork belly dan sayur asin.

- burrata salad: heirloom tomato, balsamic, almond, basil dan sourdoug bread. Jadi ini semacam salad, dimakannya dengan roti, rotinya agak keras tapi suauce saladnya enak.

Overall, Bara ini ok juga, makanannya enak, tempat cozy, service excellent. Must visit!