Review Pelanggan untuk Herb & Spice

Restoran ini berada di atasnya Prima Rasa Bakery Pasir Kaliki. Tempatnya surprisingly takjub dengan interior restorannya yang sangat well-designed--terutama di area bar yang disulap seperti old-fashioned library dan area outdoor di balcony yang berkonsep semi-tropical garden. Sebenarnya saya sangat tertarik sih untuk duduk di area outdoornya sambil menikmati lalu lalang Jalan Pasir Kaliki, namun sepertinya area ini akan terasa kurang nyaman saat Bandung tengah terik-teriknya. 

- Poached Egg Benedict (47K)
Benedict di tempat ini disajikan bersama croissant yang lumayan crunchy. Sumber proteinnya menggunakan beef burger yang lumayan tebal serta pouched egg yang perfectly cook. Bagi saya, hal yang paling sexy dari sebuah Egg Benedict adalah saat egg yolknya meleleh bercampur dengan saus dan seasoning lain, benar-benar menggugah selera. Untuk penyegar, ditambahkan jamur dan tumis bayam dengan rasa yang rich namun tetap segar. Uniknya, Benedict di tempat ini tidak disajikan dengan Hollandaise Sauce melainkan dengan Cheese Sauce yang membuat benedictnya memeiliki rasa yang bold dan medok. Untuk lidah saya sepertinya lebih cocok Hollandaise Sauce deh, tapi masih sangat OK kok.

- Strawberry Freezing Frozio (27K)
Menu ini berupa plain yoghurt yang ditambahkan buah frozen strawberry ke dalamnya. Yang perlu diapresiasi adalah strawberry yang ditambahkannya sama sekali tidak pelit, alhasil citarasa segar dan asam alami dari strawberry nya sangat kuat namun tidak menghilangkan karakter dari yoghurtnya. Potongan buah peach segar ditambahkan untuk memperkaya rasa dari minumannya. Saya sangat merekomendasikan menu ini terutama setelah menyantap makanan dengan citarasa yang bold dan super creamy.