Review Pelanggan untuk Face Kitchen

Pernah coba masakan Thailand? atau masakan India? Pasti sebagian besar udah pada pernah cobalah ya. Tapi, kalo cobain kedua masakan dalam satu tempat apa pernah? Nah kalo belom, kudu banget mampir Face Kitchen. Letaknya ada di ujing kawasan SCBD yang mengarah ke Senopati, tepatnya di Jalan Tulodong Bawah No. D1.
Karena bangunan adalah sebuah hunian, jadi resto ini tampak begitu homey dari luar. Sebuah gebyok penuh ukiran kayu menjadi akses masuk kedalam resto. Saya langsung disambut oleh sebuah ukiran kayu berbentuk wajah Buddha berukuran sangat besar sesaat setelah melewati pintu depan. Suasana didalam dibuat begitu tenang dengan pencahayaan temaram khas fine dining.
Dibagian dalam, ornamen ruang merupakan perpaduan antara kebudayaan Asia mulai dari Thailand, Tiongkok dan Bali. Ukiran-ukiran kayu sangat mendominasi disini. Sebuah lukisan seorang gadis berambut pendek yang berada di bar, tampak begitu artistik dan menarik. Kesan elegannya dapet banget, apalagi ditambah dengan pelayanan dari para pegawai nya yang sangat baik.
Poa Pia Ja (Rp.85.000,-) menu pembuka yang berupa vegetarian spring roll yang berisi sayuran dan bihun yang disajikan bersama sambal khas Bangkok. Tingkat kematangannya sangat pas karen terlihat kuning keemasan, sehingga menghasilkan tekstur kulit yang renyah pas digigit. Isiannya kurang terasa bumbu, hanya saat dicocol kedalam sambal yang bercita rasa manis, pedes dan asem, membuat appetizer ini terasa mantul.
Yam Pla Duk Po (Rp.130.000,-) salad mangga muda dengan kacang mede dan suiran ikan lele yang digoreng garing. Sebagai dressing mereka menggunakan siraman lime juice jadi menambah sensasi asem yang nyegerin pas disantap. Mangganya juga seger banget, ada tekstur kriuk-kriuk yang tak hanya berasal dari mangga, tapi juga dari kacang mede dan kremesan ikan lelenya. Seger sih, tapi agak kemahalan buat saya.
Phad Talay Nam Prik Paow (Rp.195.000,-) mix seafood berupa udang, cumi dan ikan yang dimasak dengan pasta sambal cabai manis dan daun basil. Komponen hidangan lautnya segar, empuk, engga amis dan sensasi juicy nya lumayan berasa terutama si udang. Tekstur cuminya juga engga bandel pas dikunyah, jadi langsung lumat tanpa kehilangan sensasi chewy nya. Rasa bumbu dan rempahnya cukup berani, gurihnya dapet, manisnya dapet, meskipun tanpa menggunakan mecin.
Rogan Josh (Rp.160.000,-) potongan daging domba yang dimasak dengan bumbu kari ini disajikan didalam wadah yang tampak tradisional. Potongan dombanya begitu empuk, engga bau dan saya hampir tidak mengenali bahwa itu daging domba. Kuah karinya berani bumbu juga rempah, jadi mengeluarkan aroma serta cita rasa yang cukup kuat dilidah. Rasanya gurih, santennya berasa, bumbunya pekat dan teksturnya creamy.
Murgh Makhni (Rp.150.000,-) kali ini potongan ayam dimasak dengan bumbu kari yang berwarna kuning jingga. Kuah karinya sangat kental dengan aroma serta cita rasa kompleks yang cenderung manis gurih. Paduan rempah-rempah serta bumbunya pas banget dilidah, jadi engga bikin enek. Jujur saya bukan penyuka kari, tapi kedua kari yang saya coba disini tuh rasanya masuk banget dengan selera saya. Karena meskipun bumbu rempah dan aromanya kuat, tapi rasanya udah sangat menyesuaikan dengan lidah saya.
Bharihui Naan Ki Tokhri (Rp.100.000,-) menikmati kari India sangat cocok dengan Naan ini. Face Kitchen membuat Naan cukup berbeda, karena mereka menambahkan tomat cingcang dan bawang putih jadi memiliki tambahan cita rasa engga cuma empuk, tapi juga ada sensasi sedikit asam dan gurih saat dimakan langsung tanpa tambahan cocolan karinya.
Thai Tea (Rp.40.000,-) mereka disajikan dengan gula terpisah, jadi sangat aman buat kamu yang engga suka manis. Mereka sepertinya tidak menggunakan susu kental manis, jadi Thai Tea ini benar-benar hanya terdiri dari dua komponen rasa yaitu pekat khas teh Thailand dan sensasi gurih dari susu segar...