Review Pelanggan untuk Fonzu Premium Grill & Shabu

Fonzu Premium Grill & Shabu belum lama ini rebranding dan sekarang namanya menjadi Hokkaido Beer En by Fonzu Premium. Tempatnya cukup spacious dan sangat nyaman. Interiornya bernuansa Jepang modern yang terlihat sangat elegan. Saya dan teman2 tertarik dengan Promo Yakiniku all you can 1 jam dengan harga 170k++ dan ternyata ada promo yang lebih special lagi sampai akhir bulan Agustus, harganya 155k++. Kalau merasa kurang 1 jam bisa tambah 30 menit dengan harga 85k. Unlimited soft drinks ada tambahan 58k. 
Menunya AYCE terdiri dari : -Meats : King Steak Tare, Stamina Karubi, Saikoro Steak, Wagyu sauce, Karubi sauce, Negi Shio Karubi, Shio Karubi, Yaki shabu shabu. -Chicken : Spicy curry Chicken, Shio Chicken, Chicken Black pepper, Chicken Sausage, Chicken sambal hijau (menu terbarunya). -Seafood : Garlic Shrimp, Garlic Squid, White fish. 
Saya dan teman teman mencoba sebagian besar varian beef dan chicken di Paket AYCE di Hokkaido Beer En antara lain : 
*King Steak Tare, ini ukuran dagingnya besar hampir sebesar tempat grillnya dan cukup tebal. Dagingnya empuk, juicy, enak dan well marinated. 

*Saikoro Steak – daging yang berbentuk dadu ini juga luar biasa enaknya, dan teksturnya lembut, juicy dan lumer di mulut. 
*Stamina karubi, masih ada lemaknya dengan topping bawang putih goreng, ini juga enak banget, karubi saucenya juga enak sekali. 
*Negi shio karubi, karubi yang digulung dengan isian sayuran enak banget. 
*Wagyu sauce juga enak banget. Karubi saucenya juga enak, karubi sauce ada bagian tengah yang agak kenyal, enak juga. Dipping saucenya ada yang original (asin), sweet dan Fonzu sauce. Favorit saya yang sweet soyu dan Fonzu sauce. Tapi sebenarnya sewaktu saya makan, agak jarang mencelupkan dagingnya ke dipping sauce karena dagingnya sendiri tanpa sauce sudah enak banget. 
*Chicken sambal hijaunya enak banget. Daging ayamnya empuk, well marinated dan sambal hijaunya juga enak banget, tidak sepedas sambal hijau Padang tapi ini beneran enak dan nagih. Recommended. 
*Spicy curry chickennya juga enak banget. Currynya terasa autentik Japanese curry. Chickennya fresh, empuk enak. Recommended. Biasanya di AYCE Yakiniku yang ada pilihan chicken saya agak malas pesan karena lebih konsen makan beefnya. Tapi kalau di sini recommended banget mencoba chickennya terutama chicken sambal hijaunya dan spicy curry chickennya. Enak banget dan recommended. 
All You Can Eat side menunya juga banyak antara lain : Tsumami (edamame, sujinikomi, appetizer crackers), Kimuchi (kimchi ada Chinese cabbage kimchi, Japanese radish kimchi,dan khuri kimchi) Namuru, salad, leaf veggies, grilled foil vegetable (garlic foil, mushroom foil dan corn foil) Grilled veggies, soup (miso dan wakame soup). Fried Food (French fries, spicy fried chicken, fish fries, gobo no karage, fried small potato dan Rice Kimchinya juga enak agak sedikit pedas, asam manisnya sangat berimbang Grilled foil vegetable juga enak semua. Saya juga pesan mini beef don bowl dari menu pilihan ricenya. Ternyata porsinya tidak mini juga. Beef slicenya enak dan cukup berlimpah, nasinya juga enak. Untuk dessertnya kami pesan ice cream matcha dan ogura, ice creamnya enak tidak terlalu manis. Ice cream matchanya terasa autentik sedangkan yang ogura juga enak masih ada potongan kecil redbeannya. 
Saya suka dengan ambiance tempat ini yang calm dan servicenya yang sangat baik. Saya jugas uka sekali dengan taste yakiniku di Hokkaido BeerEn, karena kualitas beef dan chickennya yang premium dan sangat terasa autentik Jepang. Highly recommended. Untuk Paket Promo Yakiniku All You Can Eat 1 jam ini menurut saya sangat affordable dan memuaskan.