Review Pelanggan untuk Kembang Tahu & Jahe Merah Naomi

Sebetulnya aku sendiri bukan penikmat kembang tahu (karena nggak tahan dengan rasa jahe terlalu strong yang membuat tenggorokanku sakit). Namun berhubung kembang tahu ini buka di dekat rumah & ada rasa susu + keju (Rp. 24.750), aku akhirnya pesan via ojol.

Aku mencoba cicip tanpa menuang jahe dan tekstur kembang tahunya beneran lembut. Ditambah rasa susu yang manisnya pas dan keju yang asin gurih jadi terasa unik. Ada rasa manis sekaligus asin gurih.

Namun segalanya berubah sejak negara ap-- oke abaikan aku, maksudnya setelah kutuang jahe merahnya. Rasa jahenya begitu dominan sehingga rasa khas dari keju yang cenderung gurih tertutup.

Ketik aku mencoba mengigigt kejunya, malah terasa khas Jahe yang begitu kuat. Namun ketika mencoba menghirup jahenya, terdapat keju parut dengan tekstur yang agak creamy ketika digigit dan kejunya juga banyak. Belum lagi ditambah kembang tahu yang padat namun lembut dan cenderung melted saat digigit.

Menurutku, keju, kembang tahu dan saus jahe bukan peepaduan yang sesuai. Sepertinya lebih baik mencoba kembang tahu tanpa keju.