Review Pelanggan untuk Prouve Patisserie

Bukan patisserie pertama di bogor, tapi Prouve Patisserie wajib masuk list destinasi kuliner yang wajib dikunjungi kalo ke bogor.
Tempatnya berada di jalur kuliner bina marga, diapit cafe di kiri dan kanan, tapi ngga mengurangi kenyamanan pengunjung karena prouve luas dan nyaman.

Showcase berisi jajaran cake dan pastry menyambut pengunjung dekat pintu masuk, mustahil buat ngga tergoda. Di seberang ruangan ada coffee dan gelato corner. Sementara ruang terbuka ada di balik pintu kaca, smoking area luas berhias tanaman hijau.
Naik ke lantai dua ada ruang duduk indoor dengan jendela kaca besar, juga ada ruang outdoor kecil.

Menu cake dan pastry cukup bervariasi, harus saya akui semua tartlet yang saya cicipi enak semua. Selain itu disini juga ada menu kopi dan makanan berat.

Lemon Brulee Tart
Selain tampilan paling cantik, rasanya juga enak. Pie crust cukup renyah tapi lembut, ada rasa jadi ngga plain. Lemon curd sebagai filling seger banget, asam bertemu brulee manis, suka sekali. Whipping cream mengelilingi tepian crust, manis dan mempercantik tampilan.

Sempat juga takeaway mango cheese cake, biscof cheese cake dan banoffee tart juga lemon brulee tart,semuanya enak.

Daek Chocolate Choux
Kulit choux enak, ngga melempem, filling berupa dark chocolate cream yang cukup enak dengan aftertaste sedikit asam, mungkin dari tipe coklat yang dipakai.

Lumpia Ala Prouve
Tiga pieces lumpia dengan pelengkap sambel kacang dan acar segar, kulit lumpia renyah dengan isian padat berupa rebung dan ayam juga udang cincang, enak.

Lontong Cap Gomeh
Ini salah satu menu makanan berat yang recommended disini, kuah sayurnya kental, gurih dana sedikit pedas, enak dan ngga enek. Isian juga komplit, ada telur balado, opor ayam, sayur rebung, sambelan kentang dan ati ampela balado juga kerupuk udang dan emping.

Beef Burger
Bun lembut dengan beef patty tebal yang sedikit kurang juicy menurut saya, disertai pickles, sayuran dan cheese. Pelengkapnya ada kentang goreng dengan seasoning powder.

Kopi Cube
Kopi susu dengan espresso berupa ice cube, dalam jar terpisah ada susu cair dan gula cair. Cukup bold, cocok buat yang suka kopi susu dengan cita rasa agak pahit.