Review Pelanggan untuk Qaca

Upaya Diversifikasi yang Belum Pada Jalan yang Tepat

oleh Handi Suyadi, 09 Februari 2025 (sekitar 2 bulan yang lalu)

3.8
Foto Makanan di Qaca
Foto Makanan di Qaca

Pemilik Qaca Coffee mencoba sesuatu yang berbeda. Walaupun kafe berada di atas showroom mobil bekas plus bengkel, kafe dibuat seolah tidak berhubungan dengan showroom. Kesan yang didapat adalah kafe dengan desain minimalis.

Kafe berada di lantai dua. Memasuki gedung, pengunjung perlu naik tangga atau naik lift untuk menuju ke kafe. Terdapat beraneka ragam pastry, cake, dan kue yang dipajang. Cukup mencolok karena area kue tampil dengan penerangan yang terang benderang. Kontras dengan area makan yang tampak lebih gelap.

Saat itu mencoba dua kue. 

Strawberry Pistachio (9/10)
Sekilas tampak tidak nyambung, namun sebenarnya strawberry hanya sebatas tampil sebagai "garnish".
Kuenya padat dan krimnya tebal. Namun tidak terasa eneg karena rasanya tidak berat. Rasa pistachio tidak terlalu pekat.

Ham & Cheese Croissant (9/10)
Adonan croissant lebih asin jika dibandingkan dengan di tempat lain. Meski asin, tidak berakhir menyebabkan merusak rasa. Malah pas dengan tambahan ham dan keju.

Caesar Salad With Grilled Chicken (5/10)
Porsi sayur tergolong minim. Kontras dengan keju dan daging yang malah lebih banyak porsinya. Alhasil, salad menjadi terasa berat. Malah bisa bikin eneg karena habis makan banyak keju.
Rasa daging sangat datar.

Spaghetti with Truffle Mushroom (8/10) Pasta dengan sentuhan truffle oil. Itu saja.

Nasi Goreng Qaca (7.5/10)
Walaupun disebutkan ada buntut, namun tak terlihat buntut sama sekali di dalam nasi goreng. Tak terlihat ada eksistensi buntut baik dari segi fisik maupun aroma.
Bumbu nasi goreng terasa ada sedikit pedas. Biasa saja rasanya.
Nasi goreng disajikan dengan telur mata sapi, kerupuk, dan acar. Porsi nasi goreng cukup besar.

Menu yang tergolong enak hanyalah produk cake dan pastry. Menu main course biasa saja. Kurang cocok untuk makan berat. Sayang sekali, misi untuk diversifikasi usaha tidak sesuai harapan di mata konsumen.

Pengunjung bisa melihat aktivitas servis dari bagian belakang melalui kaca. Seru kan? 

Tersedia private area bagi yang hendak mengadakan acara di Qaca.

Foto lainnya:

Foto Makanan di Qaca
Foto Makanan di Qaca
Foto Makanan di Qaca
Foto Makanan di Qaca
Foto Makanan di Qaca

Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000

Makasih Infonya!

Informasi

Qaca

(Kafe)

Jl. Malabar No. 31, Gatot Subroto, Bandung


Rata-rata: 3.8
Rasa:3.0
Suasana:4.0
Harga:3.0
Pelayanan:5.0
Kebersihan:4.0

Reviewer:

Foto Profil Handi Suyadi

330 Review

116 Makasih