Reymond Kukus

Pertama masuk gue langsung kagum sama interior dari restoran Italy ini. Setelah gue konfirmasi reservasi, gue langsung dibawa ke spot yang menurut gue one of the best spot di restoran ini, tempatnya di sebelah kiri pintu masuk, table 01 kalo nggak salah. And then, mbak pelayan nanya gini "butuh candle light nggak Kak?" well, karena waktu itu cuma pengen makan malam biasa, gue nggak pake sih, walau pada akhirnya nyesel juga, hahaha 

OK, langsung aja ke my order list.

Mushrooms Beef Fillet dengan tingkat kematangan medium rare.
Menu signature dari restoran ini bener2 enak, dagingnya juicy dan lembut banget di mulut apalagi kalo kita olesin saus mushrooms yang disajikan dengan cantik di gelas cocktail, speechless. 

Tagliata di Tonno dengan tingkat kematangan well done.
Pada awalnya hidangan ini bikin gue ragu2, dengan porsi sekecil ini apakah bisa memuaskan perut gue yang terbuat dari karet. But surprisingly, at the end, ternyata lumayan kenyang juga, dan rasanya juga enak, gue suka sih. 

Bread Basket.
Seperti restoran Italy pada umumnya, Bread Basket ini di hidangkan cuma2 walaupun tanpa pesto sauce yang nggak tau kelupaan atau emang nggak dikasih. Sayangnya nggak tersentuh sama sekali karena gue sibuk ngobrol dan setelah main course dateng di meja, akhirnya malah kelupaan. 

Yang gue suka dari resto ini adalah plating dan dressing setiap hidangan yang bener2 manjain mata. 


Dan pada jam tertentu Chefnya yang lumayan fasih bahasa Indonesia bakal keliling tiap meja buat nanyain makanannya enak apa enggak. Top banget deh. 

Gue ngadain farewell party kecil2an disini buat adek kesayangan yang bakal pindah ke luar pulau. 

Let's go to my order list.

Oxtail Fried Rice.
Kalo dari presentasinya keliatannya emang kayak nasi goreng biasa. Tapi pas gue cobain, gue ngerasa ada bumbu2 mahal yang nggak umum di nasi goreng. Buat hidangan yang satu ini gue nggak bisa bilang nggak enak. 

Dory with Lemon.
Temen gue yang notabene seorang koki juga ngerasain impression yang sama kayak gue. Dia bilang "ini mahal bumbunya". Gue sempet nyobain dorynya, sama sekali nggak ada bau amis dan lembut banget teksturnya. OK lah, ini juga enak. 

Tuna Pasta.
Adek gue bilang ini Tuna Pasta terenak yang pernah dia makan, dan dia minta diajakin kesini lagi buat makan hidangan yang sama. Gue nyobain dikit dan rasanya lumayan lah, dan karena gue pecinta tuna, you never go wrong with tuna. 


Spaghetti Seafood.
Adek gue yang biasanya komplain dan nyoba koreksi soal rasa, cara masak, bumbu, plating, dll. Di hidangan ini, dia nggak komplain sama sekali, gue nggak sempet nyobain, tapi gue percaya aja lah sama penilaian adek gue. 

Desert.
Fruit Puff with Ice Cream.
Perpaduannya asik banget antara puff yang hangat sama ice cream yang jadi toppingnya. Aroma yang keluar waktu ngunyah nih pastry mungkin harus lo cobain sendiri, gue nggak bisa ngegambarin. Enak banget kalo dimakan barengan sama hot milk. 

Coupe Cheesecake.
To put it simply ini juga enak, asem2nya strawberry dicampur sama cheesecake yang udah dibentuk kayak bola2, gue juga suka. 

Raspberry Panacotta.
Gue nggak sempet nyobain. Adek gue bilang ini enak. 

Choco Fusion.
Gue nggak sempet nyobain. Adek gue bilang ini enak. 

Drinknya gue nggak review ya. 

Gue selalu suka sama cafe yang non-AC, karena hangatnya kopi jadi bisa dinikmati lebih lama. Nah, kafe yang belum genap setahun buka ini termasuk salah satunya, tempatnya persis di lampu penyebrangan yang bunyi tet-tot-tet-tot sebelum hotel JW Marriott. 

Gue disini nyobain kopi Aceh Gayo. Rasa kopinya nggak pahit, cenderung asam, sesuai ekspektasi, tapi menurut gue akan lebih enak kalo airnya dikurangi dikit, iya dikit aja. 

Cemilannya gue coba Kebab. Kebabnya so-so dan kulitnya terlalu tebal sih menurut gue, walaupun tetep bisa ditutupin pake cocolan saus sambal, gue lebih suka yang kulitnya tipis. 

Ini Starbucks Store yang paling favorit, paling bikin betah sejak masih di depan SOGO sampe sekarang pindah di mezzanine level. 

Kalo bahas kopi di Starbucks nggak bakal ada habisnya, karena ada ribuan varian tergantung selera. Gue review cookiesnya aja, biasanya Quiche selalu jadi menu wajib, tapi kali ini gue nyobain Cinnamon Chocolate Marble. Kalo dari rasa, cinnamonnya strong banget, kalo coklatnya sendiri baru kerasa setelah beberapa kali kunyahan, soalnya mulut masih kaget sama aroma cinnamonnya. Walaupun potongannya kecil, tapi porsinya cukup mengenyangkan, apalagi kalo ditambah kopi, bisa banget buat ganjel perut beberapa jam. Makannya nggak bakal bisa rapih, karena rotinya gampang hancur, saran gue coba dimakan dengan ukuran potongan selebar garpu (lebih dikit) aja. 

Buat gue sih kopi yang enak itu bukan cuma tentang biji kopi, roasting, brewing, dll. Tapi juga tentang suasana cafe yang menyajikan kopi itu. Titik Koma Coffee bisa dibilang sebagai salah satu cafe yang menyajikan kopi lengkap dengan suasana yang lovely banget. 

Cafe kecil ini memikat banget interiornya, seatingnya sederhana dan nyaman, ada outdoor dan indoor area, ada restroom, ada bar stool (duh, selalu jatuh cinta sama bar stool), dan other details yang bikin gue enjoy banget ngobrol sambil nyeruput kopi. 

Latte.
Gimana ya gambarinnya? Kopi ini rasanya sederhana, susunya pas, nggak sampe bikin kopi ini jadi susu yang beraroma kopi. Latte artnya somehow nggak bertahan lama, but overall gue suka kopinya. 

Toasted Croissant with Nutella & Mandarin Orange.
Nutellanya kurang, wkwkwkwk, maap egois. Well, toasted croissantnya enak, walaupun resikonya makannya jadi agak acak2an, karena remah-remahnya banyak, nutellanya mungkin bisa ditambahin dikit gitu biar gue happy. Trus mandarin orangenya buat gue it's a pretty good idea, biasanya yang kaya gini adanya di bruschetta yang dimakan ala-ala fondue. 

Gaess, ini rapih banget lho penyajiannya, serasa kayak chef yang lagi dibantuin masak sama asistennya. Gue selalu ngiler sama menu2 kayak gini, apalagi kalo bayangin adegan di film Wu Xia, Drakor, dan masa lalu, aww. 

Gue nyobain Value 6, bisa dimakan bareng 5 orang gebetan. Nggak usah khawwatir sama selera rasa, karena disini nyediain saus yang banyak banget macemnya, kalo bingung bisa tanya pramusajinya, ntar pasti dikasih tau mana yang recommended. 

Beware of menu porknya ya, kalo nggak bisa makan non halal, bisa pesen ke Mbaknya yang all halal, kalopun masih ragu2 cukup baca review2nya aja disini, hehehe. 

Excelso cabang Grand City ini paling enak buat meeting atau ngerjain proyek. interior OK, musik OK, pemandangan OK, pelayannya juga ramah. Sempet lupa bayar disini, dan staffnya lupa nagih juga, tapi udah kelar kok, hehehe. 

BBQ Chicken Nachos.
Jangan ketipu sama platenya yang mungkin keliatan kecil, gue makan ini lumayan bisa ngisi perut lho. Makannya pas masih anget ya, kita bisa mainan tuh sama mozzarellanya. Kalo udah dingin rasanya jadi gabungan krispy dan kenyal waktu ngunyah, tetep enak sih rasanya. 

Kopinya gue lupa pesen apa. 

Setiap mendekati bulan Desember gue selalu ngajak adek gue dan pacarnya makan di resto. Kali ini gue ngajak ke salah satu resto seafood favorit gue. Harganya masih affordable dibanding sama deretan resto seafood yang bejibun di sepanjang jalan ini. 

Gue pesen Kerang Hijau Asam Manis & Kerang Hijau Saus Padang.
Bumbunya sih sebenernya buat variasi aja, intinya tujuan utama gue kesini sebenernya cuma buat makan kerang hijau. Dan tempat ini udah jadi langganan gue sejak awal2 meniti karir, tsahhhh. Kalo pengen makan romantis bisa duduk di outdoor area, kalo makan malem sama keluarga kayak gue lebih enak di indoor area. Ukuran furniturenya yang gede bikin kita ngerasain a little bit sense of luxury, dan musik traditional yang dimainin, bisa bikin suasana makan jadi adem. 

Gue suka banget cafe ini, yang pertama cafe ini nggak nyediain AC, ini bikin kita punya waktu lebih lama buat nikmatin hangatnya kopi. Kedua, ada banyak fasilitas, mulai dari game sampe alat musik, dan gue suka banget gitar. Ketiga, suasananya homey, bahkan ada lesehan area yang menurut gue ini cara unik nikmatin kopi yang cuma ada di Indonesia aja. Keempat, Baristanya welcoming dan nggak pelit ilmu ngajarin manual brewing, seengaknya pulang dari cafe ini kita jadi agak ngerti tentang perkopian lah, hehehe. 

Gue pesen Red Velvet Latte.
Menurut gue red velvetnya agak kebanyakan sih, susunya jadi kurang kerasa, tapi kopi ini bisa gue nikmati, bisa kecap2 red velvet setiap habis nyeruput kopinya. Latte artnya OK buat manjain mata, bahkan tatakan gelasnya juga pake warna pink biar serasi sama warna kopinya. 

Gue mampir bareng komunitas Local Guides Surabaya, dan ini pertama kalinya gue makan disini. Interiornya OK, tembok2 penuh sama mural, dan gue suka banget mural, bisa jadi spot buat foto2 juga. Trus, 4 seating area yang berbeda-beda menurut gue ini bisa mengundang berbagai macam customer, ada yang chit-chatting, meeting, enjoyng meals, semuanya terakomodasi deh. 

Gue nyobain Nasi Goreng Stonehead. Nasi gorengnya kurang berbumbu sih kalo menurut gue, mungkin buat ngimbangin sambal matahnya yang lumayan pedes. Tapi gue suka sama beef kebabnya, aromanya asik, dan kalo diperhatiin kebabnya nggak dibalut di tusuk sate, tapi di batang kayu manis, kreatif ya.