Rifky Syam Harahap

Akhirnya makan all you can eat lagi setelah sekian lama hehe, kali ini gw makan di Shaburi Kintan SMS. Dan yup sesuai namanya di outlet ini sudah konsep baru yaitu Shaburi dan Kintan digabung jadi satu, so kita bisa nikmatin both shabu-shabu dan yakiniku at the same time hehe.

Kebetulan kali ini ada kuah soup baru untuk shabu-shabu nya yaitu chicken colagen herb. Rasa kuahnya mirip chicken colagen yaitu gurih-gurih kaldu ayam namun dengan tambahan rasa rempah-rempah, gw pribadi suka dengan kuah ini hehe. Untuk kualitas meat selection dan side dish ga perlu dibahas lah ya, standar nya Shaburi & Kintan yang udah well known for their quality.

Untuk pelayanan disini bagus, para waiter sangat ramah dan cekatan bila kita request tambah daging.

New steak restaurant di Gading Serpong. Konsep nya menggunakan hot stone, so the idea is to keep the steak warm. Saran kalau mau mesan mending tingkat doneness nya satu level dibawahnya untuk menghindari overcooked.

Untuk meat selection nya cukup banyak dan dari beberapa yang aku coba cukup tender dan mereka punya bumbu cukup meresap kedalam daging.

Untuk palayanan disini bagus, para waiter ramah dan pesanan keluar cukup cepat.

Kali ini gw ke Bakerzin Plaza Indonesia. Terletak pada lantai lower ground dekat dengan food hall. Outlet nya tidak begitu luas dan terbagi menjadi 2 section namun tetap cozy kok. Kebetulan Bakerzin lagi ngeluarin satu set menu baru namanya Ultimate Stuffed Pasta dan berikut menu-menu yang gw coba.

1. Lavender Lychee : Minuman perpaduan lychee, lavender dan juga sedikit soda. Rasanya segar asam manis. Disajikan dengan daunt mint dan juga lemon perasan bagi kalian yg suka asam.

2. Tuna Mozzelune : Pasta berwarna hijau dan berkuah, yes berkuah, baru kali ini nyobain pasti ada kuah nya hehe. Pasta nya berisikan potongan ikan tuna, sekilas rasanya mirip2 panada.

3. Spicy Beef Ravioli : Ini yang paling gw suka, ravioli berisikan daging beef cincang, dan disajikan dengan creamy white sauce yg cheesy dan gurih. Oh iya tidak lupa ada topping cripsy chicken skin juga hehe. Btw walaupun namanya spicy, tapi di lidah gw ga pedes sama sekali haha.

4. Chili Chick Fatagoni : Pasta dengan isian ayam dan cabai, but believe me ini ga pedes jg haha. Disajikan dengan white creamy sauce, olive oi, crispy spinach dan potongan keju yg sedikit asam.

5. Cappelati di Mare: Pasta dengan bentuk mirip dumpling alias dimsum dengan isian udang. Disajikan dengan sauce merah mirip2 bolognaise dengan rasa sedikit asam dan pedas. I like this one.

6. Assorted Cakes: Ga inget berapa macam cake yang gw coba karena banyak dan saling icip haha. Rata2 taste nya enak dan pas gitu tingkat manis nya, but some are too sweet for my liking.

Udah ga keitung berapa kali gw makan disini haha. Dan as usual selalu waiting list karena ramai bgt, kena nunggu sekitar 40 menit. Pelayanan disini bagus, walaupun ramai tapi waiter masih responsif dan ramah, so far belum nemu yg ga ngenakin.

Anyway berikut menu2 yg diorder:

Tori Tan Tan: Ramen ayam dengan chasiu ayam dan daging cincang ayam pedas. Rasa kuah nya gurih pedas. Oh iya pilihan mie nya yg lurus. Overall I really like this one.

Tori Signature: Ramen ayam signature nya Ikkudo, kuah nya walaupun tidak kental namun sangat gurih. Disajikan dengan chasiu ayam dan dengan pilihan mie lurus.

Grilled Chicken Gyoza: 4 pcs gyoza ayam yg di grilled. Walaupun di grilled namun isiannya tetap juicy. It's good.

Kali ini gw dinner di salah satu Italian restaurant di Jakarta yaitu Osteria GIA. Outlet terletak pada lantai dasar Pacific Place, tepatnya pada lobby timur. Outlet nya tidak seluas GIA yang di Sampoerna Strategic, so table lebih limited nih, better reservasi dulu sebelum kesini. Gw suka dengan design interior nya yang bernuansa wine cellar dengan dekorasi kaca patri yg cantik. Pelayanan disini bagus, para waiter sangat ramah dan dapat menejelaskan menu dengan detil ke kami.

Anyway berikut menu-menu yang saya coba:

1. Mama's Wagyu Meatballs: Bola-bola daging dengan Pizzaiola sauce dan disajikan dengan garlic bread. Saus nya tomto based dan rasanya mirip bolognaise, meatball nya empuk karena menggunakan daging wagyu.

2. Porcini Soup: Sejenis cream soup yang gurih dan berempah, disajikan dengan potongan portobello mushroom. I like this one.

3. Linguini Vongole: Pasta dengan bumbu yang gurih, garlicy dan spicy. Disajikan dengan kerang yang generous, disediakan lemon juga bila ingin menambah rasa asam. This is good.

4. Quatrro Formaggi: Pizza tipis khas Italia dengan 4 macam keju yang berbeda, terdapat juga telur setengah matang sebagai topping. This is really good, wajib diorder.

5. Chicken Cacciatora: Ayam dengan white whine & rosemary sauce. Ayam nya sepertinya di kukus terlebih dahulu karena empuk bgt, rasa sauce nya mirip-mirip rasa kari nya India yang gurih berempah.

6. Classic Tirmasu: a basic yet creamy Tiramisu cake, kopi nya berasa banget namun ga overpowered creamy cake nya. Well balanced.

7. Chocolate Truffle Frost: Blended chococlate dengan serutan truffle, rasa nya unik karena manis-pahit nya coklat bertemu dengan truffle flavour. Even wangi nya pun wangi truffle.

Betapa happy nya lunch gw kali ini. Karena gw akhirnya nemuin rawon dan nasi goreng rawon enak, one of the best I ever ate in jkt. Dan masuk jangkauan ojol ke kantor pula, so buat lunch ga ribet hehe.

Pertama dari kemasannya aja udah bagus dan lengkap, bener2 proper dengan paper bowl dan utensil lainnya. Lalu rawon nya mempunyai kuah yg pekat, gurih dan daging yg banyak, really like it. Oh iya tidak lupa disertakan juga telur asin buat pelengkap rawon nya, mantap. Berikutnya nasi goreng rawon yg disajikan dengan tempe, telur dadar, dan tauge. Rasa nya gurih, porsinya cukup banyak dan daging rawon nya melimpah. Ini udah enak, ngenyangin pula haha.

Kali ini gw lunch gathering bersama teman2 foodies lainnya di Kintan Buffet Bekasi. Lokasi outlet terletak pada lantai upper ground Grand Metropolitan Mall, gabung dengan Shaburi. Outletnya sendiri cukup besar dan as usual bagian untuk Kintan memang lebih besar daripada Shaburi.

Oh iya seluruh Kintan Buffet dan Shaburi sudah sertifikasi Halal MUI loh, so bagi teman-teman muslim udah ga perlu khawatir makan disini. Untuk pelayanan disini bagus as expected, para pelayan ramah, responsif dan plate daging keluar dengan cepat.

Untuk kualitas daging dan variant nya sih ga perlu dibahas lah ya, standarnya Kintan hehe. Untuk pilihan menu pelengkap disini juga sama lengkap nya dengan cabang lainnya.

Klo lagi ke main ke mall selalu suka untuk nyemil auntie anne, tak terkecuali cabang kokas ini. Kali ini pesan almond choco cream cheese stick dan juga lemonade. As usual cheese stick mereka selalu enak dan perpaduan coklat dan keju nya pas. Lemonade nya juga seger bgt, cocok buat netralin coklat dan keju nya.