mrgatotMAKAN

Salah satu makanan manis yang kerap kali dibeli kalau sedang jalan-jalan di mall.

Saya makan Pretzel Stick Almond Cream Cheese yang empuk, lembut, dengan isian cream cheese yang creamy (sesuai namanya!) dan gurih, ditabur dengan gula cinnamon yang aromatik dan tak terlalu tebal rasa manisnya. Semua terasa pas dan menyenangkan 👌🏻


------------------------------------------------------
Ikuti instagram saya di @mrgatotmakan untuk #JurnalMakan dan #JurnalNgoffee
#StayHungry !

Resto yang beberapa kali diklaim sebagai resto gyu katsu terenak di Jakarta. Gyukaku punya cita rasa yang sangat lezat dengan menonjolkan kekhususan pada barbecue daging sapi.

Saya pesan standard menu dengan pilihan beberala jenis daging dan masakan. Untuk dagingnya, dari segi visual yang merah segar dengan kontras lemak warna putih, sudah jadi indikator kelezatan dan ‘kelenturan’ dagingnya. Daging sapi mereka ‘siap’ tetap empuk dan lezat jika ada customer yang membakarnya sampai pada tingkat kematangan berlebih. Tapi jika dimasak hanya sampai rare atau medium, maka tentunya akan lebih keluar semua kelezatan yang merupakan perpaduan dari cita rasa gurih, moist, dan juice daging. Selain daging sapi, ada fillet ayam dan beberapa menu yang lain siap dibakar. Ada pula makanan yang dimasak di kitchen seperti okonomiyaki, takoyaki, pan fried dory, chicken karage, miso soup, dan garlic fried rice. Yang tak kalah cyamiks adalah milk pudding dan ice cream yang keduanya diberi topping syrop caramel. Milk pudding-nya lembut, mengingatkan pada tekstur kembang tahu. Syrop caramel-nya kental dan manis, seperti menggunakan brown sugar atau gula jawa karena ada rasa gurih yang khas.
Ini adalah set standard menu.

Setiap makan kita diberikan waktu selama 1,5 jam untuk pesan jenis makanan apapun yang termasuk pada menu yang kita pilih dan wajib untuk dihabiskan.

Sebagai info tambahan, bila kita ingin bersantap ala carte, Gyu Kaku juga menyediakan. Pelayanannya pun juga sangat ramah dan mendetail. Salut!


------------------------------------------------------
Ikuti instagram saya di @mrgatotmakan untuk #JurnalMakan dan #JurnalNgoffee
#StayHungry !

Salah satu ‘pemain’ kopi di daerah Jakarta Selatan. Cukup percaya diri rasanya karena mereka berlokasi di Jl. Haji Nawi yang notabene merupakan kawasan dengan persaingan coffee shop yang cukup ketat.

Thamir coffee menyediakan beragam kopi dari Indonesia. Rasa kopinya boleh diadu. Saya pesan kopi manual brew dan baristanya cukup piawai menjelaskan rasa kopi yang ter-display, kemudian mengantarkan kopi sembari memberi penjelasan teknik seduhan yang dipakai.
Ada yang bilang, coffee shop yang baik bukan cuma soal kopinya, tapi soal keramahan dan hospitality.

Thamir Coffee tentunya patut jadi coffee shop yang perlu diperhitungkan di kawasan Cipete dan sekitarnya.


------------------------------------------------------
Ikuti instagram saya di @mrgatotmakan untuk #JurnalMakan dan #JurnalNgoffee
#StayHungry !