Foto Profil Fadhlur Rohman

Fadhlur Rohman

871 Review | 1204 Makasih
Level 16
Steak Ramen BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea
Filter Catatan
Urutkan berdasarkan: Tanggal
  • 3.6  
    Tulang Jambal [ Trunojoyo, Indonesia ]

    Unique-Ultra Spicy Food

    Restoran yang berlokasi di Jalan Sultan Tirtayasa ini mengandalkan tumisan tulang jambal sebagai signature-nya. Tidak ada yang spesial dari tempatnya, kurang lebih sama seperti restoran keluarga kebayakan. Pelayanannya pun juha tidak spesial, kecuali food serving-nya yang cukup cepat.

    Food and Beverage:
    - Paket Tulang jambal (45K)

    Sejujurnya ini adalah pengalaman pertama mencoba menu ini. Sejujurnya ketika saya tahu kalau bahan utama menu ini adalah tulang ikan asin, saya langsung berpikir kalau menu ini tidak bisa dibilang murah, namun menurut saya harganya masih acceptable mengingat menunya yang cukup unik. Saya sangat merekomendasikan menu ini untuk pecinta pedas atau bagi mereka yang suka memacu adrenalinya. Citarasanya memang benar-benar pedas berkat cabe rawitnya yang melipah ruah. Tumisannya semakin bercitarasa kompleks berkat rasa asin-gurih dari ikan jambalnya, rasa asam yang menyegarkan dari tomat, serta sensasi peppery dari lada hitamnya. Sebaiknya menyantap menu ini langsung bersama dengan nasi, tahu, ataupun tempe agar citarasanya yang begitu kompleks tersebut bisa ternetralisir. 

    Notes:
    Hanya tersedia pembayaran dengan uang tunai atau transfer BCA. 

    Menu yang dipesan: tulang jambal

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 4.0  
    Mie Baso Mas Eko [ Wastukancana, Indonesia ]

    Heavently Delectable Meatball Soup

    Bakso di daerah Wastukencana ini menurut saya pantas disebut sebagai salah satu bakso terenak di Kota Bandung, they really deserve much more spotlights. Tempatnya sebenarnya terlihat sangat biasa. Dari luar terlihat sangat kecil dan biasa, mirip dengan kedai bakso rumahan kebanyakan. Meskipun begitu, tempatnya sangat ramai pengunjung, bahkan dibutuhkan usaha lebih hanya untuk sekadar mendapatkan tempat duduk. Saya sangat tidak menganjurkan berlama-lama di tempat ini. Pelayanannya menurut ssaya sama sekali tidak buruk, food serving-nya cukup ekspres

    Food and Beverage;
    - Yamin Bakso Tulang Iga (25K)

    Menu ini merubah pandangan saya terhadap mie bakso iga yang biasanya dibanderol di sekitar 40 ribuan, seketika mereka semua terasa begitu mahal. Meskipun murah, citarasanya sama sekali tidak murahan. Mie yaminnya memang tidak begitu spesial, mienya agak sedikit kurang kenyal. Namun lain ceritanya dengan bakso, tulang iga, serta kuah kaldunya yang nikmat banget—heavently delectable. Tekstur baksonya sangat kenyal dan citarasanya sangat meaty. Porsi tulang iganya sama sekali tidak pelit dan iganya juga bukan tulang belaka, tapi juga lengkap bersama daging disekitarnya yang empuk, sedangkan kuah kaldunya sangat rich, kuahnya bukan yang keruh-keruh banget, namun citarasanya sangat gurih dan medok. Revisit? Absolutely Yes!

    Menu yang dipesan: Yamin Bakso Tulang Iga

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.0  
    Jati Kopi [ Dago Bawah, Kafe ]

    Now They Come Closer

    Cabang baru dari Jati Kopi ini berlokasi di sebelahnya Toko Buku Elvira Dago, sejujurnya saya sangat senang dengan cabang barunya ini. Tempatnya memang jauh lebih kecil serta tidak memiliki desain yang se-eye catching store utamanya di Talaga Bodas. Meskipun kecil namun tempatnya menurut saya sangat nyaman, bahkan saya lebih suka cabang ini karena jauh lebih tenang. Pelayanan di cabang ini juga lebih bersahabat dan jauh lebih cepat.

    Food and Beverage:
    - Roti Mocca Nougat (30K)

    Sama seperti di cabang Telaga Bodas, tersedia dua ilihan roti yaitu white bread (terigu) dan whole-wheat bread (gandum), kedua jenisnya ditawarkan dengan putihnya harga yang sama. Kali ini saya memilih roti tnya yang memiliki tekstur yang  sangat empuk, sejujurnya saya lebih suka roti putihnya. Filling mocca dan nougat-nya juga sangat menyatu dengan rotinya, citarasa kacangnya sangat intens dan manisnya kali ini pas. Sayangnya, sekarang rotinya sudah tidak lagi disajikan dengan menggunakan talenan, melainkan dengan menggunakan kemasan kertas.

    Note:
    Tersedia promo opening berupa potongan sebesar 20% untuk setiap menu. 

    Menu yang dipesan: Roti Mocca Nougat, es kopi jati

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Gildak [ Dago Bawah, Korea ]

    Korean Snacks that Taste So Good

    Jajanan jalanan khas Korea miliki seorang Youtuber ini menempati salah satu space di Dipa Junction. Konsepnya sebenarnya lebih mirip restoran cepat saji, baik dalam hal penyajian makanannya maupun pelayanannya. Meskipun begitu, dari segi tempatnya menurut saya jauh dari image restoran cepat saji, tempatnya benar-benar tematik dan cukup nyaman.

    Food and Beverage:
    Kali ini saya nyobain Busan Odeng (18K) dan Sindang Tteobokki (18K) yang rasanya surpringly so good. Porsinya menurut saya tidak begitu banyak, namun di menunya tidak tersedia menu pure tteobooki atau pure odeng dalam ukuran yang lebih besar--adanya Busan O-bokki yang berupa campuran tteobokki dan odeng.

    Lepas dari porsinya yang kecil, tteobokki-nya menurut saya enak banget Ttteobokki-nya benar-benar empuk dan chewy--jauh lebih chewy dibanding kompetitor sekelasnya. Tteobokki-nya disajikan bersama bumbu gochujang yang sepertinya sudah di-adjust ke selera lokal dimana citarasa sausnya lebih pedas dan lebih gurih.

    Odeng-nya menurut saya juga tidak kalah nikmat. Odeng-nya memiliki citarasa serta aroma ikan yang sangat intens. Saya memilih agar odeng saya disajikan dengan kuah originalnya yaitu kuah kaldu. Kaldunya segar dan gurih, tidak begitu medok namun sangat efektif menghangatkan.

    Menu yang dipesan: Sindang Tteobokki, busan odeng

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 2.8  
    Critoe Coffee [ Riau, Kafe ]

    Watery Caffe Latte

    Sejujurnya saya tidak menyangka kalau kafe yang berlokasi di Jalan Gandapura ini memiliki tempat yang sangat luas. Tempatnya berupa rumah lama yang dipugar menjadi kafe, sebagian area kafenya mendapatkan sentuhan peremejaan sehingga suasana menjadi sedikit lebih modern dan trendy, sedangkan sebagian areanya malah lebih mirip restoran keluarga. Tempatnya menurut saya cukup nyaman, masih cocok untuk berbagai kepentingan. Pelayanannya pun lumayan OK, barisnya cukup ramah dan pelayanannya cukup cepat

    - Caffè latte (10K, Promo PANG!)
    Sayangnya citarasa minumannya tidak begitu impressive, yang bahkan terlihat dari sebelum saya mencicipinya. Bentukan latte-nya tidak begitu indah, latte art-nya sepertinya gagal. Begitu pun dari segi rasa, komposis latte-nya tidak balance. Latte-nya terlalu watery dan foamy, citarasa kopinya bahkan sudah tidak begitu terasa. Semoga ke depannya bisa ditingkatkan lagi. Semangat, Critoe!

    Menu yang dipesan: caffe latte

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 3.4  
    Bubur Ayam 79 PMI [ Aceh, Indonesia ]

    Breakfast Option in Bandung Centre

    Tidak sedikit yang menyebut kalau bubur yang berlokasi di perempatan Jalan Aceh dengan Jalan Cihapit ini sebagai salah satu bubur nikmat di Kota Bandung, saya pun setuju dengan klaim klaim yang satu ini. Nikmat, tapi bukan yang paling nikmat. Tempatnya sebenanrnya biasa saja tipikal kantin atau rumah makan gitu. Untuk sekadar sarapan sebenarnya sudah cukup nyaman. Pelayanannya tergolong cepat namun akan jauh lebih OK kalau pelayannya sedikit lebih ramah dan bersahabat.

    Food:
    - Bubur Ayam Apel (18K)

    Buburnya tipikal bubur yang kering dan kental banget dengan citarasa yang cenderung plain sehingga wajib hukumnya untuk menambahkan sambalnya rawitnya yang pedas, kecap, beserta potongan daun bawang. Bubrunya juga bukan tiikal bubur yang satisfyingly aromatik gitu, mungkin signature-nya lebih ke simplicity. Bubur ini menurut saya kurang cocok untuk yang terbiasa sarapan dengan porsi besar karena porsi buburnya tidak sebanyak bubur lain. Untungnya topping buburnya seperti ayam, cakue, dan ati ampela (apel)-nya sama sekali tidak pelit. Yang saya suka adalah ati-ampelanya tidak amis. Selain itu, topping ayamnya tidak disuir seperti bubur ayam kebanyakan, melainkan dipotong dadu sehingga ayamnya tidak begitu kering dan masih terasa crunchiness-nya. 

    Menu yang dipesan: Bubur Ayam Apel

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.0  
    Gudeg Yu Nap [ Trunojoyo, Indonesia ]

    Yogyakarta’s Gudeg with Local Adapted Taste

    Jika selama ini restoran yang menyaikan gudeg cenderung memiliki desain yang membosankan dan tidak tematik, namun lain halnya dengan restoran gudeg yang satu ini. Tempatnya dikemas lebih modern dengan interior yang tematik. Saya sangat suka tempat duduk outdoor di bagian belakang yang memberikan sensasi menyantap di halaman belakang yang asri.Tempatnya menurut saya juga cukup nyaman, sama sekali tidak berasa jika sedang menyantap di restroran keluarga nusantara kebanyakan. Pelayanan di tempat ini juga cukup impressif. Yang agak salah keluhkan adalah tempatnya yang agak sulit untuk ditemukan. Di berbagai aplikasi lokasi restorannya masih Jalan Trunojoyo, begitupun dengan di plang nama restorannya masih mencantumkan Trunojoyo, sedangkan restorannya sudah pindah ke Tirtayasa.

    Food and Beverage:
    - Nasi Gudeg Komplit

    Menu ini sudah termasuk nasi, gudeg, opor ayam, opor tahu, krecek, telur, dan sambal, plus Tora Cafe secara cuma-cuma. Citarasa gudeg di tempat ini sepertinya sudah diadaptasi dengan lidah lokal which is good bagi saya yang tidak begitu cocok dengan citarasa gudeg original Yogya yang cenderung manisnya kebangetan. Opornya juga tidak kalah nikmat, kuahnya tidak begitu medok namun sangat gurih, ayamnya empuk begitupun dengan tahunya. Yang paling saya suka adalah kreceknya yang sangat generous. Saya berharap kreceknya sedikit lebih pedas. Sambalnya juga agak manis khas sambal gudeg yang untungnya kali ini masih bisa saya nikmati. Sayangnya saat saya berkunjung tidak tersedia rawit yang supposedly bisa membuat citarasa gudegnya lebih enjoyable

    Menu yang dipesan: Nasi gudeg komplit, Free Tora Coffee

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 3.4  
    Cupola [ Supratman, Kafe ]

    Morning Coffee

    Kafe ini berada di Hotel Saskava di dekat Lapangan Supratman. Dari segi desain sebernarnya kafenya menurut saya tidak begitu spesial, tipikal kafe di gedung yang cukup tua dengan sedikit peremajaan. Sayang banget, kafenya agak kurang terawat, banyak sekali bangkunya yang dibiarkan kotor berdebu yang terkesan sudah cukup lama dibiarkan.

    Suasana di kafe ini sebenarnya cukup nyaman, terutama untuk area outdoornya, sedangkan indoornya menurut saya sedikit boring. Yang saya suka dari kafe ini adalah jam operasinya yang dari pagi banget sehingga bisa dijadikan sebagai tempat ngopi sebelum atau setelah berolahraga atau bahkan sebelum ngantor.

    Beverage:
    - Cappuccino (33K)

    Cappuccino-nya disajikan dengan latte art yang cukup ee catching, sepertinya baristanya menggunakan sedikit bubuk coklat. Citarasa cappuccino-nya menurut saya lumayan OK, citarasanya cukup balance--creamy dan milky-nya lumyan dapat tanpa menghilangkan karakter dari kopinya. Great Job,, Cupola

    Menu yang dipesan: Cappuccino

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 2.8  
    Ramen Bajuri [ Burangrang, Jepang ]

    Afordable Ramen Bar that Needs A Lot of Improvements

    Ramen ini berada di dekat SMA BPI 1 Burangrang. Dari segi tempat sebenarnya biasa saja, tempatnya terdiri dari dua lantai. Tempatnya tidak luas namun lumayan lega, meskipun begitu tempatnya selalu ramai setiap kali saya melintas. Tempatnya lumayan nyaman untuk sekadar makan siang atau malam, namun untuk berlama-lama jelas tidak karena agak panas.Pelayanannya menurut saya biasa saja, tapi saya mengacungi jempol karena food serving-nya yang sangat ekspres. Yang menurut saya perlu banget diperbarui adalah buku menunya yang udah lecek banget sampai susah dibaca karena sudah berubah warna, mungkin perlu diganti dengan menu elektronik yang lebih aman dan lebih praktis juga.

    Food and Beverage:
    - Tentakel Ramen (23K)

    Sejujurnya saya cukup amazed dengan harga ramen di tempat ini yang benar-benar murah. Sayangnya terms, "ada harga ada harga barang" memang tidak bisa dipungkiri. Plating-nya agak kurang appetizing dan kuah ramennya menurut saya kebanyakan. Saya memesan ramen dengan kuah oriental dengan tingkat kepedasan level 5. Kuah ramennya malahan mengingatkan saya dengan saus seafood padang yang kental, pedas rawit dengan sedikit hint rasa saos tomat. Saus ini memang tidak direkomendasikan untuk yang tolerasi pedasnya rendah.

    Sejujurnya saya tidak begitu suka dengan mienya yang terlalu lembek, benar-benar sudah tidak ada chewiness-nya. Topping cumi atau guritanya (tbh, I no longer able to identify them) sangat generous, namun sayangnya teksturnya sudah sangat alot. Selain itu, ramennya juga dilengkapi dengan tamago yang sayangnya kematengan, beberapa potong bebaksoan, serta semacam cracker yang untungnya tidak alot.

    Notes:
    Sebaiknya menyediakan uang tunai yang cukup karena saat saya datang pembayaran non-tunainya tidak tersedia.

    Menu yang dipesan: Tentakel Ramen

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 3.8  
    Smooly Juice [ Dago Bawah, Minuman ]

    Really Affordable Juice Bar that Tastes Good

    Juice Bar ini berlokasi di depannya Eduplex Dago. Saya lebih menyarankan untuk memesan minumannya untuk dibawa pulang atau memesan dengan menggunakan jasa pesan antara karena tempatnya hanya berupa semacam kontainer dengan tempat duduk portabel di depannya. Yang sangat saya apresiasi adalah store-nya yang sangat bersih, apalagi jika mengingat kalau ini bukannya juice bar dengan harga premium—benar-benar bersih untuk kelasnya. Yang menurut saya perlu ditingkatkan adalah waktu penyajian minumannya yang sebagiknya sedikit lebih cepat.

    Beverage:
    - Korean Strawberry Milk (15K)

    Campuran antara susu dengan strawberry-nya benar-benar magicmilky, creamy, dan segar secara bersamaan, terlebih karena strawberry yang digunakan bukan sekadar perisa belaka, melainkan jus strawberry segar.
    - Green Booster (13K)
    Minuman ini berupa campuran antara sawi dengan nanas. Sejujurnya sebelumnya saya tidak begitu suka olahan jus sayur karena citarasa yang tidak begitu pleasant, namun lain cerita dengannya dengan jus ini. Citarasa segar dan asam dari nanas berasil menetralisir citarasa grassy dari sayurannya. Jusnya juga sedikit creamy dan foamy, serta sama sekali tidak watery.
    - Jus Jambu (9K)
    Jus yang ini memang tidak spesial—sama seperti jus jambu kebanyakan, namun ketika kembali mengingat harganya yang tidak lebih mahal dari jus abang-abang, jus ini terasa spesial karena kekentalan serta rasa buah jambunya yang cukup intens.

    Menu yang dipesan: Green Booster, Korean Strawberry Milk, Jus jambu

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!